Learn Language through the song - | English exercises

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안녕하세요 디디입니다

안녕하세요 정태웅입니다

한국생활 요모조모는 한국에서 살아가는 두 사람이

한국생활의 요모조모를 이야기하는 팟캐스트입니다

사실 저번에, 저번주에 유튜브에 관련해서 주제를 잡았었죠?

네

유튜버로 살아가는 삶은 어떤지 이야기하려고 했는데

리퀘스트 주제가 있어가지고

오늘은 이걸로 한번 이야기를 해보려고 해요

네

안녕하세요 디디 선생님

항상 재미있는 팟캐스트를 많이 올려주셔서 감사합니다

제 공부에 엄청 도움이 되고 있어요

어떤 음식을 먹으면 아래와 같이 느껴지는지

각각의 맛은 어떤 차이가 있는지

꼭 이야기해주셨으면 좋겠습니다

가능하면 두 명 이상이 각자의 느낌을 이야기해 주셨으면 감사하겠습니다

저는 일본인이라서

매운맛과 상큼한 맛 표현의 미묘한 차이를 잘 구분하기 어려워요

새콤하다, 매콤하다, 달콤하다, 얼끈하다,

얼큰하다 같아요

네

그리고 칼칼하다, 담백하다, 시원하다,

특히 이 표현, '시원하다'

그리고 산뜻하다, 상큼하다 등이 있습니다

네 이런 표현들의 구분이 어렵다고 하셨어가지고

오늘은 한국어 맛 표현 차이 설명을

저희 둘이가 최선을 다해서 설명해보는

그런 에피소드가 될 것 같습니다

이거는 원래 보통 디디님이 혼자 만들어 올리는

컨텐츠 스타일 아니에요?

아 이런거요?

그렇긴 해요

그런데 여기서 말씀해주셨던 것처럼

두 명 이상이 느낌을 이야기하는 게

좀 더 감을 익히기가 쉬울 것 같긴 해요

그래서 태웅쌤과 같이 이야기를 해보면 좋을 것 같아서

이거 주제에 가져왔고요

그리고 저번 주 퀴즈 정답자를 말씀드려야 되는데

저번에 제가 실수했어요 퀴즈 편집을 할 때

그래서 정답이 없었습니다 저번 주에는

이런 실수를...

일본 여행을 앞두고 좀 성급하셨나 봐요?

그런 게 아니고...

어떤 걸 '언급하지 않은 것'이 문제였는데

제가 그걸 잘라내버렸어요 정답을 추리느라고...

그래서 아무튼 정답이 없었고

이번 주 퀴즈는 이야기 다 끝난 다음에 퀴즈 또 드리려고 하니까

그거 잘 맞춰주시고 이번에는 실수 안 하고 올리도록 하겠습니다

네 그러면 바로 맛 표현들 이야기를 해보려고 하는데

한국에 맛을 표현하는 말이 진짜 많은 것 같아요

단어들이 많은 것 같아요

맞아요

저는 다른 나라도 마찬가지인지 좀 궁금해요

음 그러니까요

그리고 각 나라마다 표현이 다양한 맛이 있을 것 같아요

한국은 제가 찾아보니까

매운맛이 좀 많은 것 같아요 매운맛 표현?

그 얘기 알아요?

에스키모들 있잖아요

에스키모들이 사용하는 언어에는

눈이 내리는 눈송이의 종류마다 말이 다 있대요

진짜요?

네네

그런 것처럼 있는 음식에 따라 언어와 단어가

스타일이 다르지 않을까요?

그러네요 에스키모 분들은 다양한 눈을 보실 테니까

음~ 이름이 다 붙어 있구나

궁금하다

몇 개 정도 있을까요?

그건 제가 까먹었습니다

거기까지~

그러면...

우선은 인간이 느낄 수 있는 맛들이 좀 있는데

그 중에서 첫 번째로 단맛

한번 무슨 표현이 있는지 볼까요?

네

단맛, 우선 대표적으로 하는 맛은 '달다'라고 표현할 수 있죠

'달아요'

그냥 여러분들이 생각하는 단맛이랑 똑같을 것 같아요

사탕, 설탕의 단맛

그런데 또 이런 표현도 있어요

달달하다,

달콤하다,

달짝지근하다

이런 표현들이 있대요

이제 이 세 가지의 차이를 이야기해봅시다

제가 생각했을 때는 달달하다, 달콤하다 둘 다

막 단맛만 있는 건 아니고

여러 가지 맛이 나는데 그 중에서 단맛이 살짝 난다

조금 난다 이렇게 표현하고 싶을 때 달달하다 달콤하다

라고 이야기하는 것 같아요

어떻게 생각하세요? 동의하시나요?

저도 비슷하게 생각해요

달달하다 달콤하다 정말 비슷한 말인데

달달하다는 그 제가 단 맛을 느끼는 게

은은히 지속되는 느낌이고

달콤하다는,

달콤하다는요

그 단 맛을 입에서 되게 좀 세게 쫙 느끼는 것 같아요

너무 정확한 설명인 것 같아요

비슷해요? 디디님이 느끼는 것도?

네

물론 우리가 맛 뭐 평가 이런 전문가는 아닙니다

네, 아니지만 근데 정확한 것 같은데요?

그런가요?

감탄했어요

그래서 음식이 단, 달아서 기분 좋을 때도 이 말을 쓰는데

우리가 살면서 엄청 좋은 일이나 기분 좋은 일이 있을 때도

기분이 좋다 이럴 때 달콤하다, 달달하다 하잖아요

네

그때도 이 달콤하다는 그걸 막 엄청 기분 좋게

잠깐 세게 쫙 느끼는 느낌이고

달달하다 이 말은

약간 되게 은근히 좀 약간 좀 지속되는 느낌

그런 느낌인 것 같아요

그러네요 달달한 거는 좀 진하고

길게 느껴지는 단맛인 것 같고

달콤한 거는 그 세기가 좀 세네요

한 번에 탁 달았을 때

네네 제 느낌은?

동의합니다

이렇게 구별할 수 있을 것 같아요

하지만 그 전체적인 거는

그냥 단맛이 조금 느껴지는 거라는 거

이 정도로 알아주시면 될 것 같고

그래서 진짜 떡볶이처럼 매운 음식에도

약간 단맛이 나는 경우가 있잖아요

그렇죠

그럴 때 달달하네 달콤하네 이야기할 수도 있고

그리고 맛 표현 중에

'콤' 붙는 것들이 꽤 있거든요

달콤하다, 새콤하다, 매콤하다

이런 것들이 조금 그 맛이 느껴질 때 이렇게 표현하는 것 같은데

이 콤 붙는 친구들끼리는 붙일 수도 있어요

그래서 떡볶이 같은 경우는

매콤 달콤 이렇게 매콤 달콤하다

라고 표현할 수도 있네요

그리고 뭐 달짝지근하다는 어떻게 생각하세요?

달짝지근하다는요

그냥 저한테 다가오는 느낌은 그...

달짝 있잖아요 짝

짝, 달'짝'

이거를요 약간 짝이랑 비슷하게 좀 찍어먹는 느낌인거에요

어 네

그래서 달짝지근한데

약간 단 걸 살짝 찍어먹는 느낌이라

약간 단 게 찍혀있는 느낌?

그게 뭐죠? - 그래서 막 혀에 엄청 단 맛이 쫙 있는 게 아니라

그냥 톡톡톡 찍혀있는 느낌

와 설명을 왜 이렇게 잘하세요?

아 맞나요?

예를 들면요?

어떤 거 먹었을 때 좀 달짝지근한 맛이 났을까요?

달짝지근.. 달짝지근하다..

그.. 그.. 그..

뭐 꽈배기 빵 같은 거

설탕 찍혀져 있는 거 있잖아요

네

근데 그 설탕이 찍혀있어서 단데

빵은 밀가루라서 고소하잖아요

어 네

그럼 이제 그 빵을 씹다 보면

밀가루 빵의 고소한 맛이 전체적으로 있는데

거기에 찍혀있는 설탕들이

톡톡 찍혀있어서 달짝지근한 느낌?

먹다 보면 단맛이 이렇게 한 번씩 혀를 때려주는 거네요?

그렇죠 그렇죠

그래서 일부러 단맛을 느껴야 되는

이것도 약간 은은한 단맛인 것 같네요

달짝지근

맞아 달짝지근은 대놓고 단맛이라기보다는

은은하게 달 때 달짝지근하다라고 얘기하는 것 같아요

맞습니다

다시 말씀드리지만 우리도 정확히 잘 모릅니다

아 무섭네

살아오면서 저희가 느낀 맛을 최선을 다해서 설명하는 거예요

맞아요

단맛은 이렇게 있고요

이제 다음 맛은 신 맛입니다 신 맛

레몬 먹었을 때 시죠

또 뭐가 있을까요? 신 거

식초?

식초 먹었을 때 시죠

그렇죠

네 그래서 신 맛을 표현하는 단어들은

두 가지 가져왔는데

우선 그 기본형은 '시다', '셔요' 이고

또 표현할 수 있는 맛이

새콤하다가 있고

시큼하다가 있습니다

이 두 가지를 좀 구분해 볼까요?

네네 좋아요

제 생각에는요

우선 아까 얘기했던 것처럼 콤이 붙으면 살짝 시다 라는 말이 되는데

새콤한 거는...

새콤한 거는 좀 기분이 좋아요

그걸 먹었을 때

예를 들면 과일의 신맛 이런 거 있잖아요

좀 상큼하고 새콤하다

이걸 먹었을 때 기분이 나쁘지 않아

근데 시큼하다는 좀 식초처럼

먹었을 때 기분이 좋아지는 신맛은 아니에요

"아 셔😖" 이런 느낌?

그게 좀 시큼하다

맞습니다 동의합니다

동의합니까?

네네

맛있는 신맛이 새콤하다

좀 얘가 발효돼서 신거는 시큼하다

오 맞아요 맞아요 안 그래도 그 얘기 하려고 했는데

아 그래요?

가끔 뭐 신맛이 나면 안 되는 음식이

이상하게 신맛이 날 때가 있어요

네

그러면 아 이 음식이 좀 오래됐구나

아 이거 먹으면 배탈이 나겠다

그게 좀 음식이 쉰다고 얘기를 하죠 우리가

아 네

그때 좀 어? 왜 된장찌개가 시큼하지?

어 맞아요

이렇게 말하잖아요

네

구수하고

뭔가 그런 담백한 고소한 그런 음식이

신 맛이 나는 거...? 그러면 안 됩니다

아 그쵸

음식의 맛이 시게 변했을 때

네네

그래서 그때 디디님이 말하신 것처럼

어 엄마 된장찌개가 찌개가 새콤하네요? 라고 얘기하지 않아요

어, 맞아요

네, 그렇게 합니다

새콤하다는 보통 맛있는 거 얘기할 때 하죠

오, 유익한 것 같아요, 이거

그렇네요

시큼하다랑 새콤하다

잘 구별해 주시고,

다음 맛!

다음은 짜다, 짠 맛입니다 소금이죠?

네

소금, 간장, 이런 것들

자, 짠맛의 기본형은 '짜다'이고요

이제 짠맛을 표현할 수 있는 또 다른 표현이

'짭짤하다'가 있고요

그리고는 '짭조름하다'

이런 말도 있습니다

두 가지...

고급 한국어 시간이네

그쵸

'짭짤하다'와 '짭조름하다' 어떻게 생각하세요?

아 근데 저 이거 솔직히 말해서요

네

저 이거 그렇게 준비 안 했거든요 지금 얘기하고 있는 것들

다 프리스타일로 하는 겁니다 지금

네 너무 잘하고 계세요

아 감사합니다

그 저는 여기 이게 되게 한국어의 매력이 또 나오는 표현 같아요

우리가 우리가 짠 거 먹을 때 어떡합니까

아 이렇게 '쩝쩝'

어우 짜 이렇게 하잖아요

입에 그 짠 느낌이 막 있어서

근데 맛을 보고

'어 이거 짜네!' 라고 말하기까지의

그 거리가

오 짜다 짭짤하다 두 글자죠

근데 은근히 짜요 어 이거 짠가?

이러면 짭쪼름...

단어 수와도 연관 지을 수 있다?

짜다까지 가기에 거리를 표현해 준다는 거죠?

짭조름 세 글자는 그렇게 짠 맛이 강하진 않고

그거보다 좀 더 강하면 짭짤하다

그거보다 강해지면 짜다

'어후 짜!' 이렇게...

무슨 말인지 알 것 같아요

그쵸 그쵸

고민하다 보니까 말이 길어지는 거죠

짭...쪼름한데 이렇게 됐다는 거잖아요

네

근데 사실 그 짠 맛이라는 게

먹자마자 확 느끼면

그건 맛이 없는 음식이잖아요

네

그래서 '짜다' 이러면 맛이 없잖아요

근데 이 거리가 길어서 적당히 짠 맛을 느끼면

아주 맛있는 거죠

그래서 짭조름한 음식은 먹을만하게 느껴지지 않으세요?

좋은 표현인 것 같아요 짭조름한 거는

기분 좋게 짜다

간이 적당하다

짭조름하네 입에,

혀에 생기가 확 도네 이런 느낌

와 (외국엔) 이런 표현 있을까요?

기분 좋은 짠맛이다

짭조름하다

이런 표현할 수 있고

그거보다 살짝 좀 짜다 짠 맛이 많이 느껴진다 하면

어 이거 좀 짭짤하네

이렇게 표현할 수 있고

진짜 짠 거는 짜다라고 표현한다는 거

와~ 잘하고 있어요 우리

감사합니다

그리고 쓴맛은...

커피나 술 이런 거 쓰다라고 표현하잖아요

요거를 표현해 줄 수 있는 말이

뭐 이게 있습니다

씁쓸하다

이런 말도 있고 아니면 쌉쌀하다

이렇게도 표현할 수 있어요

이건 어떤 쓴맛일까요? 씁쓸하고 쌉쌀한 쓴맛

그러게요

쌉쌀하다가 좀 덜 쓴 느낌이 드는 것 같기도 하고요

씁쓸하다 보다요?

그.. 네

아~ 전 두 가지가 거의 비슷하다고 생각했거든요

그래서 하나로 묶었었는데

그리고 보통 쌉쌀하다는 달콤쌉쌀하다

이렇게 달콤하다랑 같이 쓰는 경우가 많은 것 같아요

달콤쌉쌀하다

그렇다는 말은 좀 견딜 수 있는 쌉쌀함인 걸까요?

견딜 수 있는 쓴맛?

즐길 수 있는 쓴맛?

이거는 전 잘 모르겠는데요

쌉쌀하다

씁쓸하다 쌉쌀하다 저는 쓴 음식을 안 좋아해서...

씁쓸하다

제 생각에는 좀 은은한 쓴맛

강하지 않은 약한 쓴맛이 씁쓸하다 쌉쌀하다

이렇게 두 가지로 표현할 수 있는 것 같고

둘 다 좀 쓴맛이 적다는 뜻이긴 하지만 굳이 구분을 짓는다면

이제 쌉쌀한 거는 좀 즐길 수 있는 쓴맛인 것 같아요

그러면 커피 같은 거는 쌉쌀한 맛입니까?

아 좀 쌉쌀하다?

저 근데 한 가지 차이를 또 발견한 게 있어요

네 뭐예요?

'씁쓸하다'는 그냥 '씁쓸하다'고 하는데

'쌉쌀하다'는

'쌉싸름하다'라고 해요

'쌉싸름하다'?

점점 더 어려워지는데요?

'쌉싸름하다' 왜일까요?

근데 이게 '짭짤하다',

'짭조름하다'랑 좀 비슷한 부분이 있는 것 같아요

오, 네 그러네요

네네, 쌉싸름한 건 그 약간의 쓴 느낌이

조금 지속되는 느낌?

입에 쓴 맛이 약간 살짝 남아서

좀 오래가는 느낌 쌉싸름~~~~~하게

아 네네네

그럼 커피는 쌉싸름할 수 있을까요?

아우, 쌉싸름하다

근데 사람들이 보통 커피를 마실 때

커피를 마시는 본인이 멋있기를 원해서 - 안 쓴 척해요?

쌉싸름하다는 멋이 없잖아요

약간 구수하죠, 표현이?

네 그래서 쌉싸름한데

쌉싸름하다고 얘기를 안 하는 것 같아요

제 생각엔 또 한식이랑

아니면 한약 재료? 약재? 이런 거 설명할 때

좀 많이 쓰는 표현인 것 같아요

맞아요

외국 음식에 붙이면 좀 이상해요

그렇네요

그렇죠

인삼, 나물

이런 거 먹을 때 얘기를 하죠

쌉싸름하다

탄 음식 있잖아요

어떤 음식이요?

음식이 탔을 때

네네

그런 걸 먹었을 때는 뭐라고 표현할까요?

쓰다고 하나요?

그렇지 않아요?

탔다 쓰다

씁쓸하다는 안 하죠

그렇죠

탄 음식을 먹으면

일단 표현을 하기 전에 뱉어야 되고요

퉤

아으 퉤퉤퉤! 이런 표현밖에 안 나오죠

맛이 그냥 없는 게 아닐까요 그건?

그래도 맛 표현 중에서 하자면 쓰다만 가능한 것 같고

맞아요

씁쓸하다, 쌉쌀하다는 기분이 좀 좋은 것 같아요

이 맛을 먹었을 때

일단 먹을 거에 얘기하는 표현이죠

그렇죠

좀 씁쓸하네

감정 표현 중에도 할 수 있네요 씁쓸하다라는

그렇죠

좀 은근히 괴로운 마음

네

씁쓸하다

씁쓸하다 씁쓸하다는 근데...

진짜 그냥 괴로운 쪽인 것 같고

뭔가 '쌉싸름하네' 이렇게 표현할 때는

뭔가 마냥 아주 나쁜 부분만 있는 건 아닌 느낌?

상황을 '쌉싸름하네'라고 표현하기도 해요?

이건 너무 고급 한국어인 것 같기 때문에

넘어가는 게 좋을 것 같습니다

오케이

그럼 '쓰다' 이 정도 구분할 수 있었고

'쓰다'가 좀 어렵네

아무래도 음식 중에 쓴 음식들이 많이 없어가지고

연관짓기가 어려운 것 같아요

자 그렇다면 대망의 매운맛 가겠습니다

아마 매운맛 표현할 때 좀 구분이 어려우신 분들이 많을 것 같아요

매운맛의 기본형은 맵다죠 매워,

맵네 이렇게 할 수 있는데

표현할 수 있는 말이

제가 하나, 둘, 셋, 넷, 다섯 가지 가져왔습니다

첫 번째 매콤하다

두 번째, 칼칼하다

세 번째, 얼큰하다

네 번째는 알싸하다

다섯 번째, 얼얼하다

이렇게 가져왔어요

엄청 많죠

그렇습니다

차근차근 설명해볼까요?

매콤하다 어떻게 생각하세요?

일단 좀 긍정적인 의미예요 좋은 뜻

동의해요

매운데 맛있는 느낌의 매움인 거죠

또 느끼시는 거 있습니까?

그리고 또 너무 강하지 않아요 매운맛이

먹을만하게 맵다

맞아요 맞아요

딱 맛있게 하기 위해 맵게 만든 느낌이에요

맞아요

먹을만하게 맵고

맛있어서 기분이 좋은 상태?

네 근데 또 생각해보면

우리가 얘기할 표현들이 사실 다 그렇죠?

그런데 제 생각에는 매운 걸 어디서 느끼는지

를 좀 짚으면 좋을 것 같습니다

오 다른 표현들이랑

오케이 그렇다면...

매콤하다는 그냥 혀 전체

그리고 뭐 입 천장 여기가 막 매운 걸 느끼는 거예요

아 입 속에서 매울 때

그렇죠 입이 뜨겁죠

그렇죠 입속

그러면 칼칼하다는요?

칼칼하다

칼칼하다는... 맵다, 매콤하다 만큼

막 입이 뜨겁진 않은데

그래서 입 안에는 그렇게 큰 부담이 없어요

혀가 엄청 괴롭지 않아요

근데 목 쪽이 약간 매운 걸 느껴요

맞아요 목이에요 칼칼한 건

네 그래서 매운 걸 느끼긴 하는데

입이 그렇게 괴롭지 않아서

여기서 나오는 그 시원한 매콤함?

좀 그런 편인 것 같습니다

'시원하다'라는 단어는 뒤에서 좀 더 다룰 건데

칼칼한 건 맞아요 목을 자극하는 맛이에요

감기 걸렸을 때도 목이 칼칼하다고 하거든요

목이 좀 이렇게 잠겨 있을 때

그런 것처럼 목이 이렇게 아플 정도로

매운맛이 목에서 느껴진다

대표적인 게 좀 국물 같은 거 먹을 때

국물은 빠르게 이렇게 입속을 슉 지나가버리잖아요

그래서 여기 목을 딱 지나갈 때

매운맛이 느껴진다 하는 게 칼칼한 것 같습니다

맞습니다 맞습니다

자 여기까지 했고 그럼 얼큰하다는요?

얼큰하다 얼큰하다를 얘기하려면

시원하다를 해야 되는데 그건 나중에 얘기한다고 했죠?

시원하다도 그럼 해볼까요?

시원하다를 먼저 할까요?

이게 외국분들이 엄청 헷갈려하시잖아요

그렇죠

왜 뜨거운 음식을 먹으면서 시원하다고 하지?

그렇죠

저도 어렸을 때 책 같은 데서 만화 같은 걸로 봤는데

목욕탕 같은 데 들어가서 어르신들이 시원하다고 말씀하시잖아요

뜨거운데 시원하다고 표현하는 거

원래 시원한 거는 춥다에 가까운 그런 거잖아요

바람이 불면 좀 몸이 차가워지는 게

시원한 거잖아요

근데 이게 막 땀이 나고

그러면 몸의 전체적인 혈액순환도 잘 되고

실제로 땀이 나면서

좀 기분이 개운해요

기분이 이렇게 잘 자고 일어났을 때도 몸이 개운하잖아요

그런 것처럼 전체적인 기분이 시원하다라는 표현해서

그렇게 쓴다라고 어디서 본 것 같아요

맞아요 그런 것 같아요 저도

저는 이거 딱 하나 준비해왔는데요

시원하다라는 표현에 대해서 저도 생각을 좀 해봤는데

아까 디디님이 말씀하신 개운하다

개운하다라는 표현

일단 속이 시원하다거든요

여기서 말하는 시원하다는 표현은

바깥이 시원한 게 아니라

제 몸 속이 시원한 느낌인데

근데 뜨거운 음식을 먹으면 몸이 뜨거워지는데

왜 시원하지? 이렇게 생각할 수 있어요

여기서 시원하다는 말을

어떻게 표현하면 좋을까 생각을 해봤는데

한국어 표현에 이런 표현이 있습니다

'뻥 뚫린 시원한 고속도로'

그러니까 고속도로에 우리가 차를 타고 드라이브를 하는데

앞에 다른 차들이 막 없는 거예요

그래서 길에 저밖에 없어요

그래서 그냥 쭉 달리면 너무 시원한 느낌이 드는 거예요

이것도 그냥 추운 공기, 바람이 시원한 느낌이 아니라

그냥 빨리 쌩 가는 느낌?

오, 맞죠

근데 이런 뜨끈한

그리고 이 감칠맛이 있는 그런 국물류의 요리를 먹고 마시면

그 따뜻한 국물들이 그냥 입에서도 별로 안 거치고

목으로 쭉 타고 내려가면서

그리고 배로 들어가면서

그 입부터 배까지의 길이 뻥 뚫린 느낌이 들어요

그러면서 그 따뜻한 국물들로 길이 다 느껴지니까

이게 뻥 뚫린 고속도로처럼 쭉 시원하게 내려가는 느낌

고속도로에 비유를 하셨군요

네 저는 그렇게 생각을 해봤습니다

아 뭔가 막힌 거 없이 쭉 내려가는 그 시원함?

네

그래서 시원하다는 얘기를 할 때는

그러니까 온도가 아니라 맛이 시원한 맛이라고 할 때는

제가 알기론 모두 국물이에요

아

네 물이에요 물 맞아요

국물에만 써요

액체 네

그쵸 그쵸

네

그러니까 이거는 입에서 느껴지는 맛을 얘기하는 게 아닌 거죠?

느낌을 이야기하는 거죠

네네네

그래서 이거는 매운 맛도 아니고

맛으로 표현할 수가 없어요

온도와 기분, 먹었을 때의 기분

근데 뭐 한 가지 더 하자면

보통 육수, 육수라고 하는

그런 아 뭐 국물이 대부분 그렇구나

뭔가 고기나 야채나 이런 걸 우려낸

그래서 고기의 기름, 고기 육수나 야채의 물

그 따뜻한 국물이 목을 타고 내려갈 때

그 국물의 향도 쫙 느껴지는 느낌이죠

그쵸 제가 원래 시원하다 이거 설명할 때

깊은 맛이라고 얘기를 하려고 했거든요

국물의 깊이가 깊은 거

뭔가 재료를 많이 넣고 오래 끓인 그런 맛이 난다

재료의 깊은 맛이 난다 할 때 시원하다 라고 표현할 수 있다

라고 하려고 했는데...

그런 것도 도움이 되지만

확실히 그 목을 지나가는 느낌과 먹었을 때 기분

그게 뭔가 이렇게 따뜻해지고 차분해지고

기분이 좋아지는 그런 느낌을 받았을 때

시원하다고 표현하는 것 같아요

맞습니다

네 그래서 저는 꼭 한식에서만이 아니라

베트남 여행 갔을 때

쌀국수를 먹었는데 국물이 너무 시원한 거에요

막 속이 풀리는 느낌? 알죠?

그럴 때 시원하다고 표현 많이 해요

그 소고기를 우린 깊은 육수 국물이

입에서 배로 바로 쫙 내려가는 느낌

와

완벽히 이해되지 않았을까 생각하는데

아무튼 시원하다가 그러다 보니까

그럼 얼큰하다 얼큰하다는

그래서 간단하게 매콤한 맛과 시원한 맛이 합쳐진 걸

얼큰하다라고 생각하면 되겠습니다

그렇구나 매운 맛과 시원한 게 합쳐지면 얼큰해진다

보통 시원하다라고 얘기할 때 그냥

"시원하다" 이렇게 하지 않고요

"아~ 시원하다" 이렇게 하거든요

약간 그 여기서 올라오는 그 느낌이 있어요

와~~~ 시원하다 이렇게

그래서 말씀하신 쌀국수

곰탕

돼지국밥

이런 안 매운 음식들도 시원한 것들 있잖아요

있죠 있죠

그런 걸 먹고 "아~~~ 시원하다"고 할 때

김치찌개 같은 거

돼지고기 김치찌개

이런 거를 짬뽕 이런 거 네

그런 걸 먹을 때 똑같이 시원한데

매운맛도 있어서

'야 얼큰하다' 이렇게 할 수 있는 겁니다

완벽합니다

보통 '시원하다'를 '해장'이랑 같이 많이 쓰는 것 같거든요?

오 좋은 포인트에요 - 이거 연관지으면 좋을 것 같아요

해장이라는 표현을 알고 계실지 모르겠는데

보통은 술을 마시고

다음날에 숙취라는 게 있죠?

속이 불편한 기분

기분도 안 좋고 속도 안 좋고

그럴 때 해장 음식 같은 걸 먹어요

속을 편안하게 해주는 음식

그런 느낌을 또 생각해 보셔도 좋을 것 같아요

속이 편안해지고 풀리는

그러니까 그런 음식들을 먹으면 '아 시원하다'

속이 좀 풀린다

이렇게 표현도 많이 할 수 있어요

그렇습니다

얼큰하다까지

얼큰한 음식들도 해장으로 많이 먹죠

좋죠 너무 좋죠

그리고 이제 알싸하다랑 얼얼하다가 남았는데

알싸한 거는 어떨까요?

알싸하다는 게 너무 간단한 것 같아요

너무 대표적인 음식이 있어서

어떤 거요?

와사비

한국어로는 고추냉이라고 하죠

그것도 입이 고통스럽고 맵지는 않은데

그거는 이제 이 코로 쏴~한 느낌이 나오는

그렇죠

좀 고통스러워요

그리고 혀끝

저는 혀끝이 좀 아플 때도

알싸한 거 많이 이야기하는 것 같거든요

땡초 치킨 이런 거 먹으면 알싸하다고 표현하잖아요

맞아요 맞아요

코나 혀끝 이런 쪽이 좀 아리다

쓰리다

그런 느낌이 드는 매운맛이 알싸한 맛인 것 같아요

네 그리고 톡 쏘는 느낌?

톡 쏘는 느낌

네

땡초 치킨 뭐 이런 거 먹으면 그렇죠

그게 알싸한 맛

얼얼한 맛은요?

이것도 대표적인 음식이 있는 것 같아요

뭐가 있죠?

마라탕?

마라, 마라

입 전체가 마라 얼얼한 거예요

얼얼한 건 얼얼한 건가요?

얘기하고 이상하다 생각했어요

저는 제가 생각하는 표현이 있는데요

네 뭐죠?

얼얼한 건 어떤 거냐면

혀랑 입천장이 두근거리는 느낌이에요

아, 그 생각했어요

뭔가 왕왕왕 이렇게 아픈 거

네네

혀가 막 이렇게 막 이러고 있어요 두근두근

어떡해요

맞아, 좀 이렇게 아픈 거

매운맛이 원래 아픈 맛이잖아요

아픈 거잖아요 그렇긴 한데

두근두근 아픈 거

네

그게 '얼알하다'인 것 같습니다

그래서 추가로 '맵다' 표현을 알려드리면서

그 질문 주신 분이 헷갈려 하셨던 게

'삿빠리(さっぱり)'라고 해서 일본어에서

'상큼하다'랑 비슷한 표현이 있어요

한국어로 생각하면 좀 레몬 샐러드나

뭐 그런 거 먹었을 때 상큼한 느낌

그런 걸 한국에서는 '상큼하다'

아니면 '산뜻하다' 이렇게 표현을 하고

이제 질문자님께서 궁금해 하셨던

시원하다랑은 전혀 다른 뜻이에요 이게

그래서 그 삿빠리(さっぱり)랑 비슷한 표현

상큼하다 산뜻하다 까지만 설명을 해 볼게요

상큼하다랑 산뜻하다 의 차이 혹시 느껴지실까요?

저는 사실 음식을 먹고

산뜻하다 라고 표현해 본 적이 거의 없어서...

아 산뜻하다

제 생각에는

상큼한 거는 좀 과일에 가까워요 제가 생각했을 때는

과일을 먹었을 때

좀 시원하고 진짜 시원하고 좀 개운한 그런 느낌

입안이 깨끗해지는 그런 느낌

레모네이드 이런 거

상큼하다 이야기할 수 있고

산뜻하다는 좀 신선한 느낌도 있어요

재료가 신선하고

맛이 가볍고 상쾌한 거

민트 같은 거

입안이 좀 시원해지는 거

그런 거 산뜻하다라고 표현할 수 있을 것 같아요

샐러드 같은 거

네 산뜻한 샐러드

이런 거

산뜻하다

보통 초록색 먹을 거에 사용하는 것 같습니다

그쵸 민트, 샐러드

그렇게 표현해 보시면 좋을 것 같습니다

자 저희가 최선을 다해서 이제 한국어의 맛 표현들 설명을 해봤구요

혹시나 추가로 궁금하셨던 맛의 차이나

그런거 있으면 댓글로 남겨주시고

제가 추천드리고 싶은건

아무래도 직접 먹어보는게

직접 오셔서 먹어보는 게 가장 이해 빠르지 않을까 싶습니다

오셔서 국밥 같은 거 드셔보시고 '아 이게 시원한 거구나'

이런 거 느껴보시는 게 좋죠

네 시원한 건 시원한 느낌을 느껴봐야 돼요

맞아 말로만 들으면 어려워요

네 밤에 술 진탕 마시고 다음 날에

국물 한 숟가락 호로록 하면

아 이거구나...!

이게 시원한 거구나...!

좋습니다

그러면 이제 이번 주 퀴즈도 한번 알려드릴게요

이번 주 퀴즈는

저희가 언급을 가장 많이 했던 시원한 맛 관련된 퀴즈고요

다음 중 시원한 맛의 음식이 아닌 것은?입니다

1번 떡볶이

2번 쌀국수

3번 돼지국밥

그러면 여기 정답 아시는 분들은

댓글로 많이 남겨 주시고요

저희는 다음 코너로 넘어가 보겠습니다

말로 하는 미니게임

이번 코너는 말로 하는 미니게임 시간이고요

또 새로운 게임 제가 가져와 봤습니다

오늘 맛 표현 이야기를 많이 해봤잖아요

그래서 여러분들이 음식이랑

이 맛이랑 좀 연관 짓는 데 도움이 될 수 있도록

준비한 게임이고요

게임 이름은 '맛 표현 릴레이 게임'입니다

'맛 표현 릴레이 게임'

어떤 게임일까요? 이거는

이제 한 명이 맛을 먼저 이야기합니다

예를 들면 '매콤하다'

그러면 그 다음 사람이

매콤한 음식을 한 가지 이야기하는 거예요

그러면 이제 그 다음 사람이...

예를 들면 뭐가 있죠? 매콤한 음식 떡볶이

그럼 그 다음 사람이 떡볶이에서 나는 또 다른 맛을 이야기하는 거예요

달콤한 맛이 날 수도 있죠

그렇게 계속 이어가는 게

맛표현 릴레이 게임입니다

좋습니다 그러면 둘이서 할 때는 음식을 얘기하고

바로 맛을 얘기하면 되나요?

떡볶이 - 매콤하다 그렇게 해볼까요?

한 사람이 맛이랑 음식까지 얘기하고

다음 사람은 맛이랑 음식...

연습게임 한 번만 해볼게요

맛부터

상큼하다

샐러드

시다

그럼 이제 제가 신 음식

재료 안 대고 음식으로 할게요

근데 신 음식이 없어요

신 음식... 신 음식 있어요

젤리 뭐 이렇게 하면 어때요?

젤리

달콤하다 이렇게

아 뭐 없나

해볼래요 그냥 이렇게?

해봐요

좋습니다

태웅쌤 먼저 해보실래요 시작을

저부터요?

네

오케이

칼칼하다

짬뽕

매콤하다... 왜요?

짬뽕 칼칼하다?

짬뽕 얼마나 칼칼한데요?

짬뽕 얼큰하다고 하지 않았어요 아까?

아니 그러니까 여러 가지를 느낄 수 있죠 칼칼한 게 뭐였습니까?

목이 칼칼한 거잖아요

아 뭐 그쵸 그쵸

오케이 오케이 인정합니다 매콤하다? 네

짬뽕 매콤하다

매콤하다? 매콤하다?

매콤하다? 그러면 마라탕

그럼 이제 제가 맛 얘기해요?

아 그럼 제가 그리고 맛 얘기해야 돼요?

네 마라탕 괜찮아요 매콤하죠

고소하다

땅콩 소스 때문에?

아니 아 그러면 이 음식의 맛을 얘기하는 거예요?

그쵸 그쵸

마라탕을 표현하는 다른 맛들도 있을 거잖아요

아 저 이해됐어요 이제

이제 됐어요?

아 그럼 이해됐어요 이해됐습니다 다시 다시 다시 합시다

그러면 다시 처음부터?

네네 네

시작

매콤하다

그럼 제가

떡볶이 달콤하다

응 떡볶이는 매콤달콤하니까

네

달콤하다?

응

호떡? 고소하다

그쵸 고소한거

음... 고소한 거?

율무차

율무차?

율무차의 계절이잖아요

어...

율무차라고.... 뭐라고 설명할까요?

뭐 씨앗?

네, 곡물로 만든 차가 있어요

그러니까 고소합니다

율무차 달달하다

달달하다?

얼그레이 케이크?

달달하죠 달달하죠

고소하다 얼그레이

또 고소하다?

얼그레이 안 고소한가?

에이 얼그레이가 뭘 고소해요

그럼 상큼하단가?

상큼할 수 있을 것 같아요

아 아닌가? 상큼도 좀 그래요

얼그레이 그냥 단가 그러면?

달콤하고...

향긋하다?

향긋하다... 아니 너무 어렵다 이거

향긋하다 향이 좋잖아요

그렇죠

드릴게요

오케이, 오케이, 오케이 감사합니다

향긋하다

자꾸 차 쪽으로 생각이 나네, 이게

유자차

유자차?

네, 유자차

새콤하다

유자차? 어 새콤하다

네 아 이거 너무

그 굴레에 빠지는 것 같은데 새콤하다?

레몬 마들렌?

디저트다

달콤하다

어 달콤하다

그러면

제육볶음

어 맵단

네 달콤하고 제육볶음은 매콤하죠

매콤하다

이제 게임답게 하겠습니다

그 디저트 게임 말고요

음식 게임으로

매콤하다

돼지 불고기

짭짤하다

사실 다 되죠

그렇죠 돼지 김치찜

돼지 김치찜

태웅쌤이 좋아하는

시큼하다

시큼하다 맞아요

김치 묵은지는 시큼해요

청국장?

제가 청국장을 안 먹어봤어요

그것도 콩을 발효해서 만든 음식이라

네

그리고 구수하다

구수한 거

네

이건 다음에 또 설명해 드릴게요

고소하다, 구수하다 차이가 있는데

구수한 맛인 거죠?

네

된장류들 밖에 생각이 안 나는데요

구수한 거는

된장찌개

얼큰하다

얼큰할 수 있죠

얼큰하다

매운탕

맵다

맵다는

불닭볶음면

얼얼하다

오케이 얼얼하다

이 게임은 세 번만 왔다 갔다 하고 종료합시다

이거는 계속할 수 있을 것 같아요

맞네요 맞네요

얼얼하다?

티바 두 마리 치킨 마늘 땡초 치킨

아무도 공감 못해요

그거 얼얼해요 그거!

아니 아무도 안 먹어봤다고요 이거 들으시는 분들

티바 두 마리 뭐요?

티바 두 마리 치킨에

고추 마늘 치킨이다

고추 마늘 치킨

상당히 얼얼할 것 같긴 하네요 고추, 마늘

네, 고추, 마늘 치킨이고

후라이드 반, 고추, 마늘 반 하면 진짜 최고입니다

치킨 추천까지

네, 아무튼 그리고

짜다

짜요

짜군요

짠 거는 저는 일본 라멘

진짜 짜요

하지만 돼지 기름 때문에...

근데 또 라멘이 시원한 맛은 아니네요 생각해보니까

라멘이 여러 종류잖아요

돈코츠 라멘도 있고 시오라멘도 있고

아부라도 있고

쇼유라멘도 있지 않습니까?

그쵸

근데 돈코츠 라멘은 전 시원하다고 생각합니다

시원하다고 생각하시나요?

돼지 육수라서

저는 또 너무 느끼한 쪽에 가까우면

시원한 느낌은 안 드는 것 같아요

기름이 있어서

고소하다고 하겠습니다

그 기름맛

고소하다?

그러면 땅콩버터 샌드위치

너무 좋아

달다

그리고 땅콩은 좀 쌉쌀한 맛 있는 것 같아요

그래요?

아닌가?

유기농 제품이면 그럴 수도 있어요

100% 땅콩이면 쌉쌀한 맛도 좀 있을 수 있습니다

이렇게 릴레이 게임까지 해봤습니다

해봤으니까 여러분들도 이제 한국어 맛 표현이랑

음식이랑 연관 짓는데도 좀 도움이 되셨길 바라요

그러면 이제 다음 주제인데요

다음 주제는 어떤 게 좋을까요?

다음 주제는 바로바로

취미입니다

아직까지 제대로 취미라는 주제로 이야기한 적이 없던 것 같아가지고

요즘 취미나 뭐 가지고 싶은 취미나

그런 것들 넓게 이야기해보면 좋을 것 같아요

그럼 여기까지 디디와 정태웅이었습니다

감사합니다

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