– Letras bilingües Inglés/Español

Letras y Traducción

[Español]

Ahora viajamos a los Emiratos

Árabes Unidos, un país del Medio Oriente donde

la mayoría de las personas practican el islam y siguen

estrictas normas alimentarias. Aquí, una

tienda de dueños vietnamitas está dando a conocer

el tradicional banh mi, o sándwiches

de baguette vietnamita, a los comensales locales.

Ahora, descubramos cómo esta emblemática

comida callejera vietnamita ha conquistado

los corazones y paladares en los Emiratos Árabes.

En las afueras de Abu Dhabi, en los

Emiratos Árabes Unidos, Mina Tran ha

traído un manjar muy especial para la

familia extendida del Sr. Sultan:

el banh mi vietnamita, o sándwiches

de baguette vietnamita.

Debido a que los musulmanes no consumen cerdo,

Mina y el chef lo sustituyeron por cordero,

pollo y paté de hígado de pollo. Todos los

ingredientes, desde la carne y las verduras hasta

las especias, cumplen estrictamente los estándares

de comida halal. Incluso con estas

sustituciones, el banh mi vietnamita fue

recibido con entusiasmo.

Y estaba comiendo muy despacio porque

cada bocado es delicioso.

La comida, especialmente el pan,

estaba fresco y

el pollo, la carne, las salsas...

especiales, especiales, muy especiales.

Es un poco dulce, pero al

mismo tiempo hay especias que se pueden

sentir. Así que combina. Es como una mezcla de

sabores de los países del CCG y sabores

vietnamitas. Mientras comíamos, tomé una

foto y

se la envié a mis amigos. Les dije:

"Tienen que venir a probarlo".

Realmente espero acercar la cultura

vietnamita a los amigos internacionales,

especialmente aquí en el Medio Oriente, para que

puedan ver lo amables, cálidos y

hospitalarios que somos los vietnamitas a través de

nuestros platos y nuestra cocina.

Animada por la cálida acogida, Mina

Tran convirtió el banh mi vietnamita en el plato

estrella de un restaurante en Dubái. En

solo unos pocos meses, el restaurante ahora

vende cientos de pedidos al día, tanto para

consumo en el local como a domicilio por toda la ciudad y

sus alrededores.

De hecho, probé el de pollo

y me encantó. Está muy rico.

Todo está crujiente por fuera

y jugoso por dentro. El sabor del

pollo es una combinación de pollo

e hígado. Es una comida muy rica y sabrosa.

Me encanta.

A través del banh mi vietnamita, con nuestros

sándwiches como este, la gente de los Emiratos Árabes

conocerá más sobre la famosa cocina

de Vietnam

y, más allá de eso, sobre la cultura

vietnamita.

Phung Anh, informando para Vietnam Today

desde Dubái.

[Inglés]

We now travel to the United Arab

Emirates, a Middle Eastern country where

most people follow Islam and observe

strict dietary rules. Here, a

Vietnamese-owned shop is introducing

traditional banh mi, or Vietnamese

baguette sandwiches, to local diners.

Now, let's find out how this iconic

Vietnamese street food has won over

hearts and taste buds in the UAE.

On the outskirts of Abu Dhabi, in the

United Arab Emirates, Mina Tran has

brought a very special treat to the

extended family of Mr. Sultan,

Vietnamese banh mi, or Vietnamese

baguette sandwiches.

Because Muslims do not consume pork,

Mina and the chef replaced it with lamb,

chicken, and chicken liver pâté. All

ingredients, from meat and vegetables to

spices, strictly follow halal food

standards. Even with these

substitutions, Vietnamese banh mi was

warmly welcomed.

And I was eating very slowly because

it's every single bit that's delicious.

So, the food, especially the bread, it

was fresh and

the chicken, the meat, the sauces,

special, special, very special.

It's a little bit sugary, but at the

same time there are spices that you can

taste. So, it matches. It's like mix of

GCC countries flavor and uh Vietnamese

flavor. When we were eating, I took a

snap like

and I sent it to my friends. I was like,

"You have to come eat it."

I really hope to bring Vietnamese

culture to international friends,

especially here in the Middle East, so

they can see how friendly, warm, and

welcoming Vietnamese people are through

our dishes and our cuisine.

Encouraged by the warm reception, Mina

Tran made Vietnamese banh mi a signature

dish at a restaurant in Dubai. Within

just a few months, the restaurant now

sells hundreds of orders every day, both

dine-in and delivery across the city and

its suburbs.

I actually tried the chicken

and I loved it. It's very nice. Uh

the whole thing is crispy from outside

and juicy from inside. The taste of

chicken is the combination of chicken

and liver. It's a very nice and tasty

food. I love

Uh from banh mi in Vietnamese, our

sandwiches like this, people in the UAE

will learn more about Vietnam's famous

cuisine

and beyond that, about Vietnamese

culture.

Phung Anh, reporting for Vietnam today

from Dubai.

Vocabulario clave

Vocabulario	Significados
iconic /aɪˈkɒn.ɪk/ C1	adjective - icónico
outskirts /ˈaʊt.skɜːts/ B2	noun - afueras
consume /kənˈsjuːm/ B2	verb - consumir
substitutions /ˌsʌb.stɪˈtʃuː.ʃənz/ B2	noun - sustituciones
delicious /dɪˈlɪʃ.əs/ A2	adjective - delicioso
signature /ˈsɪɡ.nə.tʃər/ B2	adjective - firma
cuisine /kwɪˈziːn/ B1	noun - cocina
crispy /ˈkrɪs.pi/ B1	adjective - crujiente
juicy /ˈdʒuː.si/ B1	adjective - jugoso
combination /ˌkɒm.bɪˈneɪ.ʃən/ B1	noun - combinación
ingredients /ɪnˈɡriː.di.ənts/ A2	noun - ingredientes
traditional /trəˈdɪʃ.ən.əl/ A2	adjective - tradicional
friendly /ˈfrend.li/ A1	adjective - amigable
sugary /ˈʃʊɡ.ər.i/ B1	adjective - azucarado
spices /spaɪ.sɪz/ A2	noun - especias

Estructuras gramaticales clave

• Most people follow Islam and observe strict dietary rules.

  ➔ Cuantificadores (Most)

  ➔ "Most" se usa aquí como determinante para referirse a la mayoría de un grupo.

• This iconic Vietnamese street food has won over hearts.

  ➔ Presente perfecto

  ➔ "Has won" describe una acción que comenzó en el pasado y tiene un resultado en el presente.

• Because Muslims do not consume pork, Mina replaced it.

  ➔ Conjunciones subordinantes (Because)

  ➔ "Because" introduce una cláusula de causa o razón.

• It's a little bit sugary, but at the same time there are spices.

  ➔ Estructura existencial (There is/are)

  ➔ "There are" se usa para declarar la existencia de algo en un lugar específico.

• I really hope to bring Vietnamese culture to international friends.

  ➔ Infinitivo como objeto (to bring)

  ➔ El verbo "hope" va seguido de una frase infinitiva para expresar el deseo de realizar una acción.

• Encouraged by the warm reception, Mina Tran made banh mi a signature dish.

  ➔ Frase de participio pasado (cláusula relativa reducida)

  ➔ "Encouraged by..." actúa como un adjetivo que describe al sujeto, reemplazando una cláusula completa.

• Within just a few months, the restaurant now sells hundreds of orders.

  ➔ Frase adverbial de tiempo

  ➔ "Within just a few months" proporciona contexto sobre el marco temporal de la acción.

• It's the whole thing is crispy from outside and juicy from inside.

  ➔ Adjetivos comparativos/Frases preposicionales

  ➔ "From outside/inside" son frases preposicionales utilizadas para especificar ubicaciones de cualidades.