6 Minute English.
00:01
From BBC Learning English.
00:02
Hello, I'm Rob. Welcome to 6 Minute
English. With me in the studio is Neil.
00:05
— Hello, Neil.
— Hello, Rob.
00:10
And in this programme
we're talking about tourism,
00:11
but in a very special place — Antarctica.
00:15
It's considered the last great wilderness
on Earth.
00:18
'Wilderness' means
'an area with no people and no agriculture
00:20
'because of the difficult
living conditions'.
00:24
Yes, in Antarctica there are only
research stations with scientists
00:27
and a few tourists.
00:30
Well, not so few — about 37,000 tourists
are expected there this season.
00:32
Many don't go ashore, but there's no
denying that it disturbs the environment.
00:38
— That many?
— Yes.
00:42
We're asking if it's fair for tourists
'to set foot' — it means 'to go to' —
00:44
such a sensitive environment.
00:48
We'll also use some vocabulary
related to Antarctica.
00:50
By the way, Neil, do you know a lot
about the South Pole?
00:53
I've been reading that the 'ice caps' —
00:57
these are 'the thick layers of ice
00:59
'permanently covering a vast area of land
in the Arctic and Antarctic' —
01:01
are melting, due to global warming.
01:05
Yes, and 'global warming'
is 'the increase in world temperatures
01:07
'due to the presence
of carbon dioxide in the atmosphere'.
01:11
This gas and some others
01:14
have been stopping heat from the Earth
escaping into space.
01:15
You know what, Rob? I would like to visit
Antarctica before it melts too much.
01:19
I want to see the penguins.
They're very amusing animals!
01:23
They are, yes. But penguins aside, what
large resource can be found in Antarctica?
01:26
That's my question for you today.
01:32
Is Antarctica
a) The world's largest coal field?
01:34
b) The world's largest gold source?
c) The world's largest diamond source?
01:38
I'm gonna have a guess,
cos I don't know, that it's coal, a).
01:45
Coal. Right, OK.
01:51
Well, as usual, we'll give you the answer
at the end of the programme.
01:53
Well, I love travelling, but I wonder
01:57
how that very sensitive environment
in Antarctica is going to be preserved.
01:59
That's why BBC reporter Juliet Rix's visit
to Antarctica caught my attention.
02:04
I bet she's asking the same question
as you, Rob.
02:09
Yes, she is. Listen to what she has to say
about the need
02:11
to have some level of tourism
in the Antarctic.
02:15
What word does she use to describe
people who defend a cause —
02:18
in this case,
the preservation of the region?
02:22
I'm all too aware
that this is not my habitat.
02:26
Like a scuba diver under the sea, I'm
an alien visitor in the penguins' world.
02:29
Which makes me wonder,
should I be here at all?
02:34
Am I, just by setting foot
on this extraordinary continent,
02:37
polluting the last great wilderness
on Earth?
02:40
All visitors leave a footprint,
admits my tour leader.
02:43
And we all go to the same places,
the accessible coastline,
02:46
which is also where the penguins
and seals go to breed.
02:50
Nonetheless, he argues,
02:53
carefully controlled,
tourism is not just OK but useful.
02:55
Without a native population of its own,
Antarctica needs advocates.
02:59
And tourism creates a global constituency
03:03
of people ready to support,
and indeed fund, its preservation.
03:06
Not everyone is convinced
that the benefits outweigh the risks,
03:10
but most are pragmatic.
03:14
The reporter uses the word 'advocates' —
03:16
that's what we call
'people who defend a cause or an idea'.
03:19
Juliet Rix's tour guide told her it's good
that some people go to Antarctica
03:23
and then, when they go back to
their countries, they defend conservation
03:27
and give money to organisations which work
for the preservation of the environment.
03:31
Some people might not agree because,
if there are some companies making profit,
03:36
it might be difficult to prevent
an increase in tourism to Antarctica.
03:40
And what control do they have
over the tourists?
03:44
Juliet Rix tells us about the instructions
given to her group,
03:48
when they approached Antarctica.
03:52
She says that tourists must clean
their clothes with a vacuum cleaner,
03:54
before they leave the ship to go on land.
But why?
03:57
We're given a mandatory briefing
before gathering for a “vacuum party”.
04:02
We bio secure ourselves,
04:07
hoovering our clothes and kit
and disinfecting our boots,
04:09
to ensure we introduce
no alien species to Antarctica.
04:12
There's no eating or smoking on land,
and we're instructed to take nothing away,
04:15
except photographs,
and leave nothing behind,
04:20
not even a bit of yellow snow,
so don't drink too much at breakfast!
04:23
The BBC reporter tells us that the group
of tourists has to disinfect their boots.
04:29
'Disinfect' means
'to clean something using chemicals'
04:34
or, in this case,
vacuum to kill or remove bacteria.
04:37
This is to avoid the risk
of contaminating the region.
04:41
And to go to the toilet before leaving
the ship. The ice is not your toilet!
04:44
No, it isn't. The penguins
have exclusive rights on that!
04:49
But what do you think
about visiting Antarctica, Rob?
04:53
Are you keen
on paying the penguins a visit?
04:55
Absolutely, I would love to go there.
How about you, Neil?
04:58
Yeah. I'd like to go because, as I said,
it's all about the penguins.
05:00
Well, let's stop dreaming
about exotic trips
05:04
and go back to the question I asked you
earlier in the programme —
05:06
what large resource
can be found in Antarctica?
05:09
Is it the world's largest coal field?
05:13
The world's largest gold source
or the world's largest diamond source?
05:15
And I said coal.
05:19
And you are indeed correct. Well done!
05:21
And now, no-one's able to mine the coal,
because the Antarctic Treaty
05:23
has banned the exploitation of resources
for 50 years.
05:28
What happens after that, who knows?
05:31
Anyway, we're running out of time,
05:33
so let's remember some of the words
we said today, Neil.
05:35
The words were wilderness,
05:39
to set foot,
05:43
ice caps,
05:46
global warming,
05:48
advocates,
05:51
to disinfect.
05:54
Thank you.
05:56
Well, that's it for today.
05:58
Go to BBC Learning English dot com to
find more 6 Minute English programmes.
05:59
— Until next time, goodbye!
— Bye!
06:04
6 Minute English.
06:07
From BBC Learning English.
06:09
Hello and welcome to 6 Minute English.
I'm Alice.
06:12
And I'm Neil.
06:15
So, Neil, what's the best holiday
you've ever had?
06:16
Ooh, that would be scuba diving
06:20
on the Great Barrier Reef
off the coast of Australia.
06:22
— Ooh!
— It was awesome!
06:25
I saw sharks, sea turtles, manta rays.
06:26
I certainly don't like the idea
of coming nose to nose with a shark!
06:30
But then diving isn't really my thing.
06:33
I'm more into cultural holidays —
06:36
you know, visiting the ruins
of ancient civilisations.
06:38
That's very worthy, Alice.
06:41
But tourists are actually damaging
06:43
a number of important sites
around the world —
06:45
tramping around, dropping litter,
scribbling graffiti everywhere.
06:47
I would never drop litter
or scribble graffiti!
06:51
Well, we're talking about
world heritage sites today,
06:54
which are places UNESCO
considers to be at risk
06:57
from various threats
and in need of protection.
07:00
'Heritage' means 'the things a society
considers important
07:03
'to its history and culture',
for example, art, buildings,
07:07
or natural sites such as the Grand Canyon
in the United States.
07:11
Mm, and the environment
poses a number of different threats.
07:14
So, Neil, can you tell me
which sea creature
07:18
is a potential threat
to the Great Barrier Reef's ecosystem?
07:21
Is it a) Starfish?
07:25
b) Jellyfish? Or c) Cuttlefish?
07:28
Hm, I will go for b) Jellyfish.
07:32
I'm no expert on marine life,
07:37
but I have eaten jellyfish
and I haven't eaten the other ones.
07:38
Oh, I see. Well, we'll find out later on
if you're an expert or not.
07:41
But let's listen now to BBC reporter
Roger Harrabin
07:46
talking about other types of threat
to heritage sites.
07:49
See how many you can spot!
07:52
The most precious wonders of the natural
world — Australia's Great Barrier Reef,
07:56
America's spectacular Grand Canyon,
08:01
the Barrier Reef of Belize in South
America, second biggest on Earth —
08:05
all facing threats from humans.
08:09
The Great Barrier Reef
is attracting urgent concern.
08:12
There's a huge battle
over mining and port development.
08:16
A giant coalmine has just been given the
go-ahead by the Queensland government,
08:19
even though scientists warn
it may damage the Reef.
08:24
That's the BBC's Roger Harrabin.
08:28
Well, I spotted a couple of threats
to heritage sites there —
08:30
mining and port development.
08:33
Now, any type of industrial activity
can harm them by, for example,
08:36
encroaching on the natural habitat
of animals and plants living there,
08:40
or by polluting the water
that flows into the site.
08:44
Mm. 'Mining' is 'the process of extracting
coal or other minerals from the ground',
08:47
and if you 'encroach on something', it
means you 'move beyond acceptable limits'.
08:52
The interesting thing
is that world heritage sites
08:58
only constitute 0.5%
of the Earth's surface —
09:00
so why can't people do their mining
and industrial development
09:04
on the remaining 99.5%?!
09:07
But there's one human industry
09:11
that can actually be beneficial
for precious sites — tourism.
09:12
But you said earlier that tourism
was bad for heritage sites.
09:16
I know. And I was right, up to a point.
09:20
World heritage sites
are some of tourism's main attractions,
09:24
and more and more people
are visiting them.
09:27
So it's all about
getting the balance right
09:30
between generating money
to maintain and restore the sites
09:32
and minimising the impact
of tourist activities.
09:35
— Mm, such as littering and graffiti.
— Exactly.
09:39
And the term for this
is 'sustainable tourism' —
09:42
or 'tourism designed to have a low impact
on the local culture and the environment,
09:45
'while generating employment
for local people'.
09:49
So UNESCO is working to direct
governments, site managers and visitors
09:52
towards sustainable tourism practices
09:57
in order to keep our world's
natural and cultural heritage
09:59
safe for future generations.
10:02
Wow, you can really talk the talk, Alice.
You should work for UNESCO!
10:03
OK, let's move on now,
and listen to Paul Crocombe,
10:08
of the Snorkelling and Diving Company
in Townsville, Queensland, Australia,
10:11
giving his view on
how the Great Barrier Reef
10:15
will cope with threats to its survival.
10:18
The Reef's fairly dynamic,
it's been through a couple of Ice Ages,
10:22
and is still here,
so its resilience will ensure
10:24
that the Reef is still here
in years to come.
10:29
But the species diversity and the,
the visual aesthetics of the Reef
10:31
may change quite considerably, especially
if we get an increase in sea temperature,
10:35
an increase in carbon dioxide
in the water, and things like that.
10:40
Paul Crocombe describes the Reef
as 'dynamic' and 'resilient'.
10:42
'Dynamic' means
'active or capable of changing'
10:47
and 'resilience' means 'the ability
to recover or adapt to change' —
10:49
which all sounds good.
10:54
But Paul also says
that the 'species diversity' —
10:55
'the range of plants and animals' —
may change.
10:58
For example, a rise in sea temperature
11:01
would cause a rise
in carbon dioxide levels —
11:04
and this could have a big impact
on both the species diversity
11:06
and the Reef's 'visual aesthetic' —
or 'the way it looks'.
11:10
OK, I think it's time now for the answer
to today's quiz question, Alice.
11:14
Yes, I think so too.
11:18
OK, so, I asked you which sea creature
11:19
poses a potential threat
to the Great Barrier Reef's ecosystem?
11:22
Is it a type of a) Starfish?
11:26
b) Jellyfish? Or c) Cuttlefish?
11:30
And I said b) Jellyfish.
11:33
Mm, and you got stung, I'm afraid, Neil!
11:35
— Ow!
— Mm.
11:38
The answer is starfish.
11:39
The crown-of-thorns starfish
preys on coral
11:42
and large outbreaks of these starfish
can devastate reefs.
11:45
Now, can you remind us
of some of today's vocabulary, Neil?
11:48
Sure.
11:52
Heritage,
11:53
encroach on something,
11:54
sustainable tourism,
11:56
dynamic,
11:58
resilience,
11:59
species diversity,
12:01
visual aesthetic.
12:03
Well, that's the end
of today's 6 Minute English.
12:05
Don't forget to join us again soon!
12:07
— Bye!
— Goodbye!
12:09
6 Minute English.
12:11
From BBC Learning English.
12:13
Hello. This is 6 Minute English
from BBC Learning English. I'm Neil.
12:16
And I'm Beth.
12:20
Nowadays, the word 'safari'
is often used negatively.
12:22
For many people, the idea of killing
animals for sport is unacceptable.
12:27
As the popularity of hunting declines,
12:31
safaris are swapping their guns
for cameras,
12:34
offering tourists the chance to photograph
wild animals in their natural habitat.
12:37
In recent years, nature and wildlife
tourism, also called 'ecotourism',
12:42
has grown massively.
12:47
But the story is complex.
12:49
While money from ecotourism
is supposed to support threatened wildlife
12:51
and traditional local cultures,
the reality is sometimes different.
12:55
In this programme, we'll be asking
is ecotourism good or bad?
13:00
And, as usual, we'll be learning
some useful new vocabulary as well.
13:05
But first, I have a question for you,
Beth.
13:09
Most tourists on safari
are looking for 'the big five',
13:11
the name given to
Africa's most iconic large animals.
13:15
But which animals are 'the big five'?
13:19
a) The lion, leopard, giraffe,
baboon and buffalo?
13:22
b) The lion, leopard, tiger,
elephant and buffalo?
13:27
Or c) The lion, leopard, rhinoceros,
elephant and buffalo?
13:31
I guess it's a) The lion, leopard,
giraffe, baboon and buffalo.
13:36
I'll reveal the answer
at the end of the programme.
13:41
The balance between the good
and bad things ecotourism can bring
13:45
is well understood by Vicky Smith,
whose website, Earth Changers,
13:49
matches ecotourists with
environmentally-friendly travel companies.
13:53
Here's Vicky talking with BBC Radio 4
programme Costing the Earth.
13:58
Just because tourism is nature-based,
14:02
it doesn't mean to say it's necessarily
responsible or sustainable.
14:05
So, there's a lot of animal activities in
tourism that we know which are, you know,
14:08
highly irresponsible and unsustainable,
like performing whale and dolphin shows,
14:12
or swimming with dolphins,
elephant-riding,
14:18
tiger selfies
where the tigers are drugged.
14:20
Genuine ecotourism is 'sustainable' —
14:23
'designed to continue at a steady level
which does not damage the environment'.
14:26
Not every travel company which calls
themselves eco-friendly acts sustainably,
14:31
and may still advertise
irresponsible tourist activities,
14:37
including 'tiger selfies' — 'having your
photo taken with a captive wild tiger'.
14:41
There are two requirements
travel companies should meet
14:47
to qualify as genuine ecotourism.
14:49
First, tourists' main motivation
14:53
should be to appreciate and observe
the natural world without interfering,
14:55
and second, the money they spend
should support traditional communities.
15:00
Clearly, having your photograph taken
with a chained and drugged tiger
15:05
does not meet these requirements.
15:08
But not all companies claiming to be
ecotourism behave so irresponsibly.
15:11
According to Antonia Bolingbroke-Kent,
who runs small-scale wildlife expeditions
15:17
to some of the most remote places
on Earth,
15:23
it's possible to put travel companies
on a sliding scale from good to bad.
15:26
On BBC Radio 4's programme
Costing the Earth,
15:31
Antonia discussed her work in Tajikistan,
a country where ecotourism
15:35
is making a positive impact
on both animal and human communities.
15:40
At the other end of the scale
is Tajikistan, where I work a lot,
15:45
which gets less than two dozen
wildlife tourists a year,
15:49
and the money these visitors bring
15:52
is essential to the conservation work
that grassroots NGOs are doing.
15:54
So those few tourists,
their money goes a very long way
15:58
and the animals people are looking at —
snow leopards,
16:02
rare mountain ungulates
like Bukharan markhor —
16:04
they are being observed from a distance,
16:07
their behaviour is not being affected
in any way,
16:09
and the local communities
are genuinely benefiting.
16:12
Antonia uses the phrase
'at the other end of the scale'
16:15
as a way of contrasting
irresponsible tourist companies
16:19
with what's happening in Tajikistan.
16:23
There, animals including snow leopards
and mountain ungulates,
16:26
are being protected by ecotourist projects
16:30
run by 'non-governmental organisations'
or 'NGOs' —
16:33
'organisations trying to
achieve environmental or social aims,
16:38
'outside of government control'.
16:43
These NGOs are 'grassroots' organisations
meaning that they are
16:45
'run from the bottom up,
by ordinary people rather than leaders'.
16:49
Despite getting very few ecotourists
a year,
16:53
the money they spend in Tajikistan
'goes a long way'.
16:56
In other words, 'the money is an important
factor in achieving their goals',
17:00
which in Tajikistan at least,
means protecting rare wild animals.
17:04
OK, it's time to reveal the answer
to my question.
17:09
You asked me about 'the big five', the
name for Africa's iconic safari animals.
17:12
I guessed they were the lion, leopard,
giraffe, baboon and buffalo.
17:17
You guessed right
about the lion, leopard, and buffalo,
17:22
but the others
were the rhinoceros and the elephant.
17:25
OK, let's recap
the vocabulary we've learned
17:28
from this programme about 'ecotourism' —
17:31
'travel to places of natural beauty
where the tourists' motivation
17:34
'is to appreciate nature
and support the local culture'.
17:38
The adjective 'sustainable'
17:42
describes 'actions designed
to continue at a steady level,
17:44
'so as not to damage the environment'.
17:48
A 'tiger selfie' means 'having your photo
taken with a captive wild tiger',
17:50
not something to be advised!
17:55
The phrase 'at the other end of the scale'
17:57
is similar in meaning
to the phrase, 'by contrast'.
17:59
A 'grassroots NGO'
is 'a non-governmental organisation
18:02
'which tries to achieve its aims
18:06
'through the actions of local,
ordinary people rather than leaders'.
18:08
And finally, if something
'goes a long way' towards a certain goal,
18:12
it's 'an important factor'
in achieving that goal.
18:16
Once again, our six minutes are up.
18:19
— Goodbye for now!
— Bye!
18:22
6 Minute English.
18:24
From BBC Learning English.
18:26
Hello and welcome to 6 Minute English.
I'm Alice.
18:29
And I'm Neil.
Did you have a good weekend, Alice?
18:32
Yes, but it 'flew by' —
which means it 'went quickly' —
18:34
and here we are again, back at work!
18:37
Ah, I know what you mean.
18:40
Though I must say, time really 'dragged'
for me — and that means it 'went slowly'.
18:41
— I was on a train, which broke down.
— Oh, dear!
18:45
And it felt like it took
forever to arrive,
18:48
though actually it was only delayed
by one hour.
18:50
Well, today we're talking about
our 'perception' of —
18:53
or 'the way we see' — time.
18:56
It's true that when we're busy
doing lots of things, time flies by.
18:58
And when we're bored
or have nothing to do, it drags.
19:02
And I didn't have anything to do
on the train.
19:06
Do you think time flows at the same rate
for everyone, even animals?
19:08
My cat doesn't get bored
doing nothing all day.
19:12
I wonder if time drags for her sometimes?
19:15
Good question!
19:17
Did you know, Neil,
that, according to a new study,
19:19
smaller animals perceive time
as if it is passing in slow motion?
19:21
That sounds weird.
19:26
Do you think they hear us like this,
taaalking slowwwly?
19:28
Don't be silly, Neil!
19:38
What I meant was that small animals
such as insects and small birds
19:40
can observe more detail
in a certain period of time —
19:45
for example, a second —
than larger animals.
19:48
And how does this help them, exactly?
19:51
It sounds like the day would really drag
19:53
if every second
got stretched out like that!
19:56
It helps them by giving them time
to escape larger predators.
19:59
Now, I have a question for you, Neil.
20:03
Can you tell me roughly
how much more quickly
20:06
a fly's eye can react than a human eye?
20:09
Is it a) Twice as quickly? b) Four times
as quickly? Or c) Ten times as quickly?
20:13
Well, I'll go for c) Ten times.
20:20
Flies are pretty 'nippy' —
and that's another word for 'quick'.
20:22
Yes. Well, we'll find out later on
if you got the answer right or not.
20:25
Now, small animals can typically process
more visual information than we can.
20:30
But in a dangerous situation,
20:35
our brains can work in overdrive
to process information more quickly.
20:37
And 'overdrive'
means 'a state of extreme activity'.
20:41
Let's listen to Raza Rumi,
a writer and broadcaster in Pakistan,
20:45
talking about the unusual way
his brain worked
20:50
when gunmen opened fire on him
in his car.
20:52
It lasted for a few minutes,
20:56
but to me that particular incident
feels like it was for hours.
20:58
I think my brain was working
in a very strange way.
21:04
Parallel and multiple thoughts
21:07
and streams of consciousness
were sort of running along —
21:10
"I have to save my head, because
if I get a bullet in my brain, I'm dead.'
21:15
And at the same time,
"Was it all worth it?"
21:20
And, "Alas, what a short life it was,
it was lovely."
21:24
I was petrified that I am going to die.
21:27
Raza Rumi there.
21:31
So, he was 'petrified' by the attack —
which means 'extremely frightened'.
21:32
As a result, his brain started working
in a strange way.
21:37
He was thinking and feeling
lots of different things at the same time.
21:41
That's right, he remembers
thinking practical thoughts,
21:44
like, "I have to save my head".
21:47
But 'in parallel' —
or 'at the same time' —
21:49
he also remembers
having philosophical thoughts,
21:52
such as, "What a short life it was,
it was lovely".
21:54
Mm. Have you ever been
in a dangerous situation
21:57
where your brain went into overdrive?
22:00
Yeah, I was ten years old and I fell
backwards out of a big tree in our garden.
22:02
— Oh, no!
— Yeah.
22:06
I have a vivid memory
of the sun flashing above me,
22:08
and the clouds moving across the sky and
the leaves rustling in the tree above me.
22:11
My mum was screaming through
the kitchen window as she saw me fall.
22:15
I experienced so much in the space
of just a few seconds,
22:19
just like Raza Rumi describes.
22:23
Yes. A 'vivid' memory, by the way,
is 'clear and detailed'.
22:25
Oh, poor Neil! Did you hurt yourself?
22:28
Some big bruises, but no broken bones.
22:30
Glad to hear it!
22:33
Now, it's a strange trick of memory
that, in a scary situation,
22:34
your brain starts to record everything
in great detail
22:38
and the more memory you have of an event,
the longer you believe it took.
22:42
This idea explains why children
often feel that time is passing slowly,
22:47
because their experiences are new, and
they are creating lots of new memories.
22:51
Whereas boring grown-ups like us
are following routines
22:55
that don't require new memories,
because they're so familiar.
22:59
But let's listen to Claudia Hammond,
author of Time Warped,
23:02
talking about how we can stretch time and
make our days feel longer — in a good way!
23:06
If you can spend your weekend filling it
with loads of new different activities,
23:11
it'll go fast, at the time,
because you're having fun.
23:16
But when you look back,
say, on Sunday night,
23:18
and you've got to go to work next day,
23:20
it will feel as if your weekend was long,
because you filled it with new memories.
23:22
We should do that this weekend, Neil.
What do you think?
23:26
Definitely. I'm going to buzz around like
a fly, creating loads of new memories.
23:29
Now, are you ready for the answer
to today's quiz question?
23:33
I asked roughly how much more quickly
a fly's eye can react than a human eye?
23:37
Is it a) Twice as quickly? b) Four times
as quickly? Or c) Ten times as quickly?
23:43
And I said c) Ten times as quickly.
23:49
The correct answer
is b) Four times as quickly.
23:52
Flies have eyes
that send updates to the brain
23:56
at much higher frequencies than our eyes,
23:59
because they can process
the information more quickly.
24:01
This speed illustrates
the impressive capabilities
24:04
of even the smallest animal brains.
24:07
Well, before we buzz off, perhaps we
should hear the words we learned today.
24:09
They are flew by,
24:13
dragged,
24:15
perception,
24:16
nippy,
24:17
overdrive,
24:18
petrified,
24:20
in parallel.
24:21
Well, that's the end of today's 6 Minute
English. Remember to join us again soon!
24:22
— Goodbye!
— Bye!
24:26
6 Minute English.
24:28
From BBC Learning English.
24:30
Hello. This is 6 Minute English
from BBC Learning English. I'm Neil.
24:33
And I'm Georgie.
24:37
Now, if I told you I'd been for a walk
to see Big Ben and Buckingham Palace,
24:39
you'd know straight away I was in London.
24:44
But what if my walk went past cafes
selling mozzarella and ricotta
24:47
where I smelled freshly made cannolis
and focaccia. Where would I be then?
24:52
Focaccia and mozzarella,
well, you'd be in Italy, right?
24:57
Yes, Italy, or 'Little Italy',
to be exact —
25:01
'the neighbourhood in some cities
25:05
'where Italian communities
settled and made their home'.
25:07
These Italian arrivals
opened shops and cafes,
25:11
selling food to their own communities.
25:14
Soon, dishes like spaghetti and meatballs
attracted the attention of local people,
25:17
and gradually Italian food
became famous around the world.
25:21
In this programme, we'll be taking a walk
through two Little Italys,
25:26
one in Argentina, the other in New York,
25:29
and, as usual, we'll be learning
some useful new vocabulary as well.
25:32
But before that,
I have a question for you, Georgie.
25:36
According to a recent YouGov poll,
25:40
which Italian food
is most popular with British diners?
25:42
Is it a) Pizza? b) Lasagne?
Or c) Garlic bread?
25:46
I think it must be pizza.
25:51
OK, Georgie, I'll reveal the answer
at the end of the programme.
25:53
One country Italians moved to
was Argentina.
25:58
In 1898, Giuseppe Banchero
arrived in the neighbourhood of La Boca,
26:01
the Little Italy of Buenos Aires,
26:06
where many Italian immigrants
started restaurants.
26:08
Here, Hugo Banchero, grandson of Giuseppe,
tells his story to Veronica Smink,
26:12
reporter for BBC World Service programme
The Food Chain.
26:18
Well, my grandfather came from Italy,
from Genoa, from Liguria.
26:22
He was born in the centre of Genoa
26:29
and arrived here in 1898,
at the age of seven and a half,
26:32
and this pizzeria where we are
was founded on March 28, 1972.
26:38
We have been here for 91 years.
26:45
So what culinary traditions
did they bring with them?
26:49
Well, our culinary tradition is pizzeria,
26:53
and we incorporated the faina from Genoa,
26:57
which is a pizza with chickpea flour.
27:01
In 1898, Giuseppe founded his 'pizzeria' —
'a restaurant selling pizza'.
27:06
When a business is 'founded',
27:11
it's 'established' —
someone 'starts it up' or 'sets it up'.
27:13
Giuseppe brought the culinary traditions
27:17
from his home in Liguria
in northern Italy,
27:19
including regional pizzas
like faina and fugazzeta.
27:22
The adjective 'culinary' describes
'anything connected with cooking'.
27:26
But probably the best-known
Little Italy in the world
27:30
is an area of Manhattan's Lower East side
in New York.
27:32
90% of Italian immigrants who arrived
in the US at the turn of the century
27:37
came through this neighbourhood.
27:41
Di Palo's, one of the original shops
selling Italian food in Little Italy,
27:43
has been serving customers for 113 years.
27:48
Here, Lou Di Palo, co-owner
27:52
and great-grandson of the original owner,
Salvino,
27:53
explains more about his family history
27:57
to BBC World Service programme
The Food Chain.
27:59
1925, when my grandmother, Concetta,
and my grandfather, Luigi, got married,
28:03
they open their own shop.
28:09
It's the shop we continue today,
28:11
being the fourth generation working
alongside my sister, Maria,
28:13
and my brother, Sal, and our children,
the fifth generation.
28:16
Our business has expanded,
28:21
expanded to represent the full
food culture of the 20 regions of Italy.
28:22
Little Italy is the stepping stone
of the Italian immigrant.
28:27
This is where many of the Italians
first came through Ellis Island,
28:31
and then settled here, and then
eventually moved into mainstream America,
28:36
throughout the rest of the country.
28:41
Lou Di Palo is the fourth generation
of his family to run the shop,
28:44
and his children will be the fifth.
28:47
Phrases like 'fourth or fifth generation'
describe 'the children of people
28:50
'whose parents immigrated
to a particular country'.
28:53
After arriving in New York,
28:57
many Italian immigrants moved on
to start successful new lives elsewhere.
28:58
That's why Lou calls Little Italy
'a stepping stone',
29:03
'an experience that helps you
achieve something else',
29:06
like a real stepping stone
helps you cross a river.
29:09
As a result, Italian newcomers
became accepted in mainstream America,
29:13
'mainstream' meaning
'the culture and customs
29:18
'viewed as normal by most Americans'.
29:20
It seems we owe a lot to Little Italy.
29:23
But we still don't know which food
is most popular here in the UK.
29:25
Isn't it time to reveal the answer
to your question, Neil?
29:29
Right. I asked you which Italian food
29:32
is most popular in Britain and you said
pizza, which would be my guess too,
29:34
but is the wrong answer, I'm afraid!
29:39
In fact, the top choice for Italian food
fans here in the UK is garlic bread.
29:42
Right, let's recap the vocabulary
29:47
we've learned from this programme
on Little Italy,
29:49
starting with 'pizzeria' —
'a restaurant that sells pizza'.
29:51
If something is 'founded',
it's 'started or established'.
29:55
The adjective 'culinary' describes
'anything connected with cooking'.
29:59
Phrases like 'fourth or fifth generation'
describe 'the children of people
30:03
'whose parents immigrated
to a particular country'.
30:07
A 'stepping stone'
30:10
is 'an event or experience that helps you
advance or achieve something new'.
30:11
And finally, the adjective 'mainstream'
30:16
describes 'the customs and culture
30:18
'which are accepted as normal
by most people in a society'.
30:20
Once again our six minutes are up.
30:24
Until the next time,
here at 6 Minute English, it's ciao!
30:26
Ciao!
30:30
6 Minute English.
30:31
From BBC Learning English.
30:33
Letras y Traducción
[Español]
Inglés de 6 minutos.
De BBC Learning English.
Hola, soy Rob. Bienvenido a 6 Minutos
Inglés. Conmigo en el estudio está Neil.
— Hola, Neil.
—Hola, Rob.
Y en este programa
Estamos hablando de turismo,
pero en un lugar muy especial: la Antártida.
Se considera el último gran desierto
en la Tierra.
'Desierto' significa
'una zona sin gente y sin agricultura
'debido a la dificultad
condiciones de vida'.
Sí, en la Antártida sólo hay
Estaciones de investigación con científicos
y algunos turistas.
Bueno, no tan pocos: unos 37.000 turistas
Se esperan allí esta temporada.
Muchos no desembarcan, pero no hay
negando que perturbe el medio ambiente.
— ¿Tantos?
- Sí.
Nos preguntamos si es justo para los turistas
'poner un pie' — significa 'ir a' —
un entorno tan sensible.
También usaremos algo de vocabulario.
relacionado con la Antártida.
Por cierto, Neil, ¿sabes mucho?
sobre el polo sur?
He estado leyendo que los 'casquetes de hielo' -
son 'las gruesas capas de hielo
'que cubren permanentemente una vasta área de tierra
en el Ártico y la Antártida' —
se están derritiendo debido al calentamiento global.
Sí, y 'calentamiento global'
es 'el aumento de las temperaturas mundiales
'debido a la presencia
de dióxido de carbono en la atmósfera".
Este gas y algunos otros
han estado deteniendo el calor de la Tierra
escapando al espacio.
¿Sabes qué, Rob? me gustaria visitar
La Antártida antes de que se derrita demasiado.
Quiero ver los pingüinos.
¡Son animales muy divertidos!
Lo son, sí. Pero aparte de los pingüinos, ¿qué
¿Qué gran recurso se puede encontrar en la Antártida?
Esa es mi pregunta para ti hoy.
es la Antártida
a) ¿El yacimiento de carbón más grande del mundo?
b) ¿La fuente de oro más grande del mundo?
c) ¿La mayor fuente de diamantes del mundo?
Voy a adivinar,
porque no sé, que es carbón, a).
Carbón. Bien, está bien.
Bueno, como siempre, te daremos la respuesta.
al final del programa.
Bueno, me encanta viajar, pero me pregunto
cómo es que ese ambiente tan sensible
en la Antártida se va a preservar.
Por eso la visita de la reportera de la BBC Juliet Rix
a la Antártida me llamó la atención.
Apuesto a que ella está haciendo la misma pregunta.
como tú, Rob.
Sí, lo es. Escuche lo que ella tiene que decir
sobre la necesidad
de tener algún nivel de turismo
en la Antártida.
¿Qué palabra usa ella para describir
personas que defienden una causa —
en este caso,
la preservación de la región?
Soy muy consciente
que este no es mi hábitat.
Como un buzo bajo el mar, soy
un visitante extraterrestre en el mundo de los pingüinos.
Lo que me hace preguntarme,
¿Debería estar aquí?
¿Soy yo, con sólo poner un pie?
en este extraordinario continente,
contaminando el último gran desierto
en la Tierra?
Todos los visitantes dejan una huella,
admite mi líder de gira.
Y todos vamos a los mismos lugares,
la costa accesible,
que es también donde los pingüinos
y las focas van a reproducirse.
Sin embargo, argumenta,
controlado cuidadosamente,
El turismo no sólo está bien sino que es útil.
Sin una población nativa propia,
La Antártida necesita defensores.
Y el turismo crea un grupo global
de personas dispuestas a apoyar,
y, de hecho, financiar su preservación.
No todo el mundo está convencido
que los beneficios superan los riesgos,
pero la mayoría son pragmáticos.
El periodista usa la palabra 'defensores' —
así es como llamamos
'personas que defienden una causa o una idea'.
El guía turístico de Juliet Rix le dijo que es bueno.
que algunas personas van a la Antártida
y luego, cuando regresan a
sus países, defienden la conservación
y dan dinero a organizaciones que trabajan
para la preservación del medio ambiente.
Es posible que algunas personas no estén de acuerdo porque,
si hay algunas empresas que obtienen ganancias,
podría ser difícil evitarlas
un aumento del turismo a la Antártida.
¿Y qué control tienen?
sobre los turistas?
Juliet Rix nos cuenta las instrucciones
dado a su grupo,
cuando se acercaron a la Antártida.
Ella dice que los turistas deben limpiar.
su ropa con una aspiradora,
antes de abandonar el barco para llegar a tierra.
¿Pero por qué?
Recibimos una sesión informativa obligatoria
antes de reunirse para una “fiesta del vacío”.
Nos protegemos biológicamente,
aspiramos nuestra ropa y equipo
y desinfectar nuestras botas,
para asegurarnos de introducir
ninguna especie exótica a la Antártida.
No se puede comer ni fumar en tierra,
y se nos indica que no retiremos nada,
excepto fotografías,
y no dejes nada atrás,
ni un poco de nieve amarilla,
¡Así que no bebas demasiado en el desayuno!
El reportero de la BBC nos dice que el grupo
de los turistas tiene que desinfectar sus botas.
'Desinfectar' significa
'limpiar algo usando productos químicos'
o, en este caso,
Aspire para matar o eliminar las bacterias.
Esto es para evitar el riesgo.
de contaminar la región.
E ir al baño antes de salir
el barco. ¡El hielo no es tu baño!
No, no lo es. los pingüinos
¡Tengo derechos exclusivos sobre eso!
¿Pero qué piensas?
sobre visitar la Antártida, Rob?
¿Estás interesado?
sobre visitar a los pingüinos?
Por supuesto, me encantaría ir allí.
¿Y tú, Neil?
Sí. Me gustaría ir porque, como dije,
se trata de los pingüinos.
Bueno, dejemos de soñar
sobre viajes exóticos
y vuelve a la pregunta que te hice
anteriormente en el programa -
qué gran recurso
¿Se puede encontrar en la Antártida?
¿Es el yacimiento de carbón más grande del mundo?
La fuente de oro más grande del mundo
¿O la fuente de diamantes más grande del mundo?
Y dije carbón.
Y efectivamente tienes razón. ¡Bien hecho!
Y ahora nadie puede extraer el carbón,
porque el Tratado Antártico
ha prohibido la explotación de recursos
durante 50 años.
¿Qué pasará después de eso, quién sabe?
De todos modos, se nos acaba el tiempo,
así que recordemos algunas de las palabras
dijimos hoy, Neil.
Las palabras eran desierto,
poner un pie,
casquetes polares,
calentamiento global,
defensores,
desinfectar.
Gracias.
Bueno, eso es todo por hoy.
Vaya a BBC Learning English punto com para
encuentre más programas de inglés de 6 minutos.
— ¡Hasta la próxima, adiós!
- ¡Adiós!
Inglés de 6 minutos.
De BBC Learning English.
Hola y bienvenido a 6 Minute English.
Soy Alicia.
Y yo soy Neil.
Entonces, Neil, ¿cuáles son las mejores vacaciones?
¿Alguna vez has tenido?
Oh, eso sería bucear
en la Gran Barrera de Coral
frente a la costa de Australia.
— ¡Oh!
— ¡Fue increíble!
Vi tiburones, tortugas marinas, mantarrayas.
Ciertamente no me gusta la idea
¡de encontrarse cara a cara con un tiburón!
Pero el buceo no es lo mío.
Me gustan más las vacaciones culturales.
ya sabes, visitar las ruinas.
de civilizaciones antiguas.
Eso es muy digno, Alice.
Pero los turistas en realidad están dañando
varios sitios importantes
alrededor del mundo:
deambular, tirar basura,
garabateando graffitis por todas partes.
Nunca tiraría basura
¡o garabatear graffiti!
Bueno, estamos hablando de
sitios del patrimonio mundial hoy,
que son lugares UNESCO
considera estar en riesgo
por diversas amenazas
y necesitado de protección.
'Patrimonio' significa 'las cosas que una sociedad
considera importante
'para su historia y cultura',
por ejemplo, arte, edificios,
o sitios naturales como el Gran Cañón
en los Estados Unidos.
Mm, y el medio ambiente
plantea una serie de amenazas diferentes.
Entonces, Neil, ¿puedes decirme
qué criatura marina
es una amenaza potencial
al ecosistema de la Gran Barrera de Coral?
¿Es a) estrella de mar?
b) ¿Medusas? O c) ¿Sepia?
Hm, elegiré b) Medusa.
No soy un experto en vida marina,
pero he comido medusas
y los demás no me los he comido.
Ah, ya veo. Bueno, lo descubriremos más adelante.
si eres un experto o no.
Pero escuchemos ahora al reportero de la BBC.
Roger Harrabin
hablando de otros tipos de amenazas
a sitios patrimoniales.
¡Mira cuántos puedes detectar!
Las maravillas más preciadas de lo natural
mundo: la Gran Barrera de Coral de Australia,
el espectacular Gran Cañón de Estados Unidos,
la Barrera de Coral de Belice en el sur
Estados Unidos, el segundo país más grande de la Tierra:
todos enfrentan amenazas de los humanos.
La Gran Barrera de Coral
está suscitando una preocupación urgente.
Hay una gran batalla
sobre la minería y el desarrollo portuario.
A una mina de carbón gigante se le acaba de dar el
aprobación del gobierno de Queensland,
a pesar de que los científicos advierten
puede dañar el arrecife.
Ese es Roger Harrabin de la BBC.
Bueno, vi un par de amenazas.
a sitios patrimoniales allí:
minería y desarrollo portuario.
Ahora bien, cualquier tipo de actividad industrial
puede dañarlos, por ejemplo,
invadiendo el hábitat natural
de animales y plantas que allí viven,
o contaminando el agua
que desemboca en el sitio.
mm. 'Minería' es 'el proceso de extracción
carbón u otros minerales del suelo',
y si 'invades algo',
significa que "va más allá de los límites aceptables".
Lo interesante
es que los sitios del patrimonio mundial
sólo constituyen el 0,5%
de la superficie de la Tierra -
entonces, ¿por qué la gente no puede realizar su minería?
y desarrollo industrial
en el 99,5% restante?!
Pero hay una industria humana
que realmente puede ser beneficiosa
para sitios preciosos: el turismo.
Pero antes dijiste que el turismo
era malo para los sitios patrimoniales.
Lo sé. Y tenía razón, hasta cierto punto.
Sitios del patrimonio mundial
son algunos de los principales atractivos del turismo,
y cada vez más personas
los están visitando.
Entonces se trata de
conseguir el equilibrio adecuado
entre generar dinero
para mantener y restaurar los sitios
y minimizar el impacto
de actividades turísticas.
— Mm, como tirar basura y graffiti.
- Exactamente.
Y el término para esto
es 'turismo sostenible' —
o 'turismo diseñado para tener un bajo impacto
sobre la cultura local y el medio ambiente,
'generando al mismo tiempo empleo
para la población local".
Entonces la UNESCO está trabajando para dirigir
gobiernos, administradores de sitios y visitantes
hacia prácticas de turismo sostenible
para mantener el bienestar de nuestro mundo.
patrimonio natural y cultural
seguro para las generaciones futuras.
Vaya, realmente puedes hablar, Alice.
¡Deberías trabajar para la UNESCO!
Bien, sigamos adelante,
y escuche a Paul Crocombe,
de Snorkeling and Diving Company
en Townsville, Queensland, Australia,
dando su opinión sobre
cómo la Gran Barrera de Coral
afrontará las amenazas a su supervivencia.
El arrecife es bastante dinámico,
ha pasado por un par de Edades de Hielo,
y todavía está aquí,
por lo que su resiliencia garantizará
que el Arrecife todavía esté aquí
en los años venideros.
Pero la diversidad de especies y,
la estética visual del Arrecife
puede cambiar considerablemente, especialmente
si obtenemos un aumento en la temperatura del mar,
un aumento en el dióxido de carbono
en el agua y cosas así.
Paul Crocombe describe el arrecife
como "dinámicos" y "resilientes".
'Dinámico' significa
'activo o capaz de cambiar'
y 'resiliencia' significa 'la capacidad
recuperarse o adaptarse al cambio' —
lo cual suena bien.
Pero Pablo también dice
que la 'diversidad de especies' -
'la variedad de plantas y animales' -
puede cambiar.
Por ejemplo, un aumento en la temperatura del mar
provocaría un aumento
en los niveles de dióxido de carbono -
y esto podría tener un gran impacto
tanto sobre la diversidad de especies
como sobre la 'estética visual' del Arrecife -
o "la forma en que se ve".
OK, creo que es hora de responder
A la pregunta del cuestionario de hoy, Alice.
Sí, yo también lo creo.
Bien, entonces te pregunté qué criatura marina
representa una amenaza potencial.
al ecosistema de la Gran Barrera de Coral?
¿Es un tipo de a) estrella de mar?
b) ¿Medusas? O c) ¿Sepia?
Y dije b) Medusas.
Mm, ¡y me temo que te picaron, Neil!
— ¡Ay!
—Mm.
La respuesta es estrella de mar.
La estrella de mar con corona de espinas
Se alimenta del coral
y grandes brotes de estas estrellas de mar.
puede devastar los arrecifes.
Ahora, ¿puedes recordarnos?
de parte del vocabulario actual, Neil?
Claro.
Patrimonio,
invadir algo,
turismo sostenible,
dinámica,
resiliencia,
diversidad de especies,
estética visual.
Bueno, ese es el final
del programa de 6 minutos en inglés de hoy.
¡No olvides volver a unirte a nosotros pronto!
— ¡Adiós!
- ¡Adiós!
Inglés de 6 minutos.
De BBC Learning English.
Hola. Esto es inglés de 6 minutos.
de BBC Aprendiendo Inglés. Soy Neil.
Y yo soy Beth.
Hoy en día, la palabra 'safari'
a menudo se usa negativamente.
Para muchas personas, la idea de matar
animales para deporte es inaceptable.
A medida que disminuye la popularidad de la caza,
los safaris están intercambiando sus armas
para cámaras,
ofreciendo a los turistas la oportunidad de fotografiar
animales salvajes en su hábitat natural.
En los últimos años, la naturaleza y la vida silvestre
El turismo, también llamado 'ecoturismo',
ha crecido enormemente.
Pero la historia es compleja.
Mientras que el dinero del ecoturismo
se supone que apoya la vida silvestre
amenazada y las culturas locales tradicionales,
la realidad a veces es diferente.
En este programa, preguntaremos
¿El ecoturismo es bueno o malo?
Y, como siempre, estaremos aprendiendo
También algo de vocabulario nuevo y útil.
Pero primero, tengo una pregunta para ti:
Beth.
La mayoría de los turistas en safari
están buscando 'los cinco grandes',
el nombre dado a
Los animales grandes más emblemáticos de África.
¿Pero qué animales son 'los cinco grandes'?
a) El león, el leopardo, la jirafa,
¿babuino y búfalo?
b) El león, el leopardo, el tigre,
elefante y búfalo?
O c) El león, el leopardo, el rinoceronte,
elefante y búfalo?
Supongo que es a) El león, el leopardo,
jirafa, babuino y búfalo.
Revelaré la respuesta
al final del programa.
El equilibrio entre el bien
y las cosas malas que el ecoturismo puede traer
lo entiende bien Vicky Smith,
cuyo sitio web, Earth Changers,
relaciona a los ecoturistas con
Empresas de viajes respetuosas con el medio ambiente.
Aquí está Vicky hablando con BBC Radio 4
programa Cuestándole el costo a la Tierra.
El hecho de que el turismo se base en la naturaleza
no significa que sea necesariamente
responsable o sostenible.
Entonces, hay muchas actividades animales en
turismo que sabemos que es, ya sabes,
altamente irresponsable e insostenible,
como realizar espectáculos de ballenas y delfines,
o nadar con delfines,
montar en elefante,
selfies de tigres
donde se droga a los tigres.
El ecoturismo genuino es 'sostenible' —
'está diseñado para continuar a un nivel constante
que no dañe el medio ambiente".
No todas las empresas de viajes que llaman
ellos mismos actúan de forma sostenible y respetuosa con el medio ambiente,
y aún pueden anunciar
actividades turísticas irresponsables,
incluyendo 'selfies de tigre' - 'tener tu
Foto tomada con un tigre salvaje cautivo".
Hay dos requisitos
las empresas de viajes deben cumplir con
para calificar como ecoturismo genuino.
Primero, la principal motivación de los turistas
debe ser apreciar y observar
el mundo natural sin interferir,
y segundo, el dinero que gastan
debería apoyar a las comunidades tradicionales.
Claramente, tomarte una fotografía
con un tigre
encadenado y drogado no cumple con estos requisitos.
Pero no todas las empresas que afirman ser
El ecoturismo se comporta de manera tan irresponsable.
Según Antonia Bolingbroke-Kent,
que organiza expediciones de vida silvestre a pequeña escala
a algunos de los lugares más remotos
En la Tierra,
es posible poner empresas de viajes
en una escala móvil que va del bien al mal.
En el programa de BBC Radio 4
Costando la Tierra,
Antonia habló sobre su trabajo en Tayikistán,
un país donde el ecoturismo
está teniendo un impacto positivo
tanto en las comunidades animales como humanas.
En el otro extremo de la escala
es Tayikistán, donde trabajo mucho,
que recibe menos de dos docenas
turistas de vida silvestre al año,
y el dinero que estos visitantes aportan
es esencial para el trabajo de conservación
que están haciendo las ONG de base.
Entonces esos pocos turistas,
su dinero es muy útil
y los animales que la gente observa...
leopardos de las nieves,
ungulados de montaña raros
como Bukharan markhor:
están siendo observados desde la distancia,
su comportamiento no se ve afectado
de cualquier manera,
y las comunidades locales
se están beneficiando realmente.
Antonia usa la frase
'en el otro extremo de la escala'
como forma de contrastar
Empresas turísticas irresponsables
con lo que está pasando en Tayikistán.
Allí, animales, incluidos leopardos de las nieves.
y ungulados de montaña,
están siendo protegidos por proyectos ecoturísticos
dirigidos por 'organizaciones no gubernamentales'
o 'ONG' —
'organizaciones que intentan
lograr objetivos ambientales o sociales,
'fuera del control gubernamental'.
Estas ONG son organizaciones 'de base'
lo que significa que se ejecutan
'de abajo hacia arriba,
por gente corriente y no por líderes".
A pesar de recibir muy pocos ecoturistas
al año,
del dinero que gastan en Tayikistán
"recorre un largo camino".
En otras palabras, 'el dinero es un factor importante
factor en el logro de sus objetivos",
que al menos en Tayikistán,
significa proteger animales salvajes raros.
OK, es hora de revelar la respuesta
a mi pregunta.
Me preguntaste sobre 'los cinco grandes', los
nombre de los icónicos animales de safari de África.
Supuse que eran el león, el leopardo,
jirafa, babuino y búfalo.
Has acertado
sobre el león, el leopardo y el búfalo,
pero los demás
fueron el rinoceronte y el elefante.
Bien, recapitulemos
el vocabulario que hemos aprendido
de este programa sobre 'ecoturismo' —
'viajar a lugares de belleza natural
donde la motivación de los turistas
'es apreciar la naturaleza
y apoyar la cultura local".
El adjetivo 'sostenible'
describe 'acciones diseñadas
continuar a un nivel constante,
'para no dañar el medio ambiente'.
Una 'selfie de tigre' significa 'tener tu foto'
tomada con un tigre salvaje cautivo',
¡no es algo que deba recomendarse!
La frase 'en el otro extremo de la escala'
tiene un significado similar
a la frase "por contraste".
Una 'ONG de base'
es 'una organización no gubernamental
'que intenta alcanzar sus objetivos
'a través de las acciones de organizaciones locales,
gente corriente en lugar de líderes".
Y finalmente, si algo
'contribuye en gran medida' hacia un objetivo determinado,
es 'un factor importante'
en el logro de ese objetivo.
Una vez más, se nos acabaron los seis minutos.
— ¡Adiós por ahora!
- ¡Adiós!
Inglés de 6 minutos.
De BBC Learning English.
Hola y bienvenido a 6 Minute English.
Soy Alicia.
Y yo soy Neil.
¿Tuviste un buen fin de semana, Alice?
Sí, pero "pasó volando" —
lo que significa que 'fue rápido' —
¡y aquí estamos de nuevo, de nuevo en el trabajo!
Ah, sé lo que quieres decir.
Aunque debo decir que el tiempo realmente se "arrastró"
para mí, y eso significa que "fue lentamente".
— Estaba en un tren, que se averió.
- ¡Oh querido!
Y sentí que hacía falta
para siempre en llegar,
aunque en realidad solo se retrasó
por una hora.
Bueno, hoy estamos hablando de
nuestra 'percepción' del -
o 'la forma en que vemos' - el tiempo.
Es cierto que cuando estamos ocupados
Haciendo muchas cosas, el tiempo pasa volando.
Y cuando estamos aburridos
o no tienes nada que hacer, se arrastra.
Y no tenía nada que hacer
en el tren.
¿Crees que el tiempo fluye al mismo ritmo?
¿Para todos, incluso para los animales?
Mi gato no se aburre
sin hacer nada en todo el día.
Me pregunto si a veces el tiempo se le hace largo.
¡Buena pregunta!
¿Sabías, Neil,
que, según un nuevo estudio,
animales más pequeños perciben el tiempo
¿Como si estuviera pasando en cámara lenta?
Eso suena raro.
¿Crees que nos escuchan así?
¿Estás hablando despacio?
¡No seas tonto, Neil!
Lo que quise decir es que los animales pequeños
como insectos y pájaros pequeños
pueden observar más detalles
en un período de tiempo determinado (
por ejemplo, un segundo)
que los animales más grandes.
¿Y cómo les ayuda esto exactamente?
Parece que el día se alargaría mucho
si cada segundo
¡Se estiró así!
Les ayuda dándoles tiempo
para escapar de depredadores más grandes.
Ahora tengo una pregunta para ti, Neil.
¿Puedes decirme aproximadamente
¿Cuánto más rápido
puede reaccionar el ojo de una mosca que el ojo humano?
¿Es a) el doble de rápido? b) cuatro veces
tan rápido? O c) ¿Diez veces más rápido?
Bueno, optaré por c) Diez veces.
Las moscas son bastante "picantes" —
y esa es otra palabra para "rápido".
Sí. Bueno, lo descubriremos más adelante.
si acertaste o no la respuesta.
Ahora, los animales pequeños normalmente pueden procesar
más información visual de la que podemos.
Pero en una situación peligrosa,
nuestro cerebro puede trabajar a toda marcha
para procesar la información más rápidamente.
Y 'sobremarcha'
significa "un estado de extrema actividad".
Escuchemos a Raza Rumi,
un escritor y locutor en Pakistán,
hablando de la forma inusual
su cerebro funcionó
cuando unos pistoleros abrieron fuego contra él
en su auto.
Duró unos minutos,
pero para mí ese incidente en particular
Se siente como si fuera por horas.
Creo que mi cerebro estaba funcionando
de una manera muy extraña.
Pensamientos paralelos y múltiples
y corrientes de conciencia
estábamos como corriendo -
"Tengo que salvar mi cabeza, porque
Si me dan una bala en el cerebro, estoy muerto.
Y al mismo tiempo,
"¿Valió la pena?"
Y, "Ay, qué vida tan corta fue,
fue encantador."
Estaba petrificado porque iba a morir.
Raza Rumi ahí.
Entonces, quedó 'petrificado' por el ataque.
que significa "extremadamente asustado".
Como resultado, su cerebro comenzó a funcionar.
de una manera extraña.
Estaba pensando y sintiendo
muchas cosas diferentes al mismo tiempo.
Así es, recuerda
tener pensamientos prácticos,
como, "Tengo que salvar mi cabeza".
Pero 'en paralelo' —
o 'al mismo tiempo' —
también recuerda
tener pensamientos filosóficos,
como, "Qué vida tan corta fue,
fue encantador".
mm. ¿alguna vez has estado
¿En una situación peligrosa
en la que tu cerebro se aceleró?
Sí, tenía diez años y me caí
hacia atrás desde un gran árbol en nuestro jardín.
— ¡Oh, no!
- Sí.
Tengo un recuerdo vívido
del sol brillando sobre mí,
y las nubes moviéndose por el cielo y
las hojas susurrando en el árbol encima de mí.
Mi mamá estaba gritando
la ventana de la cocina cuando me vio caer.
Experimenté tantas cosas en el espacio
de sólo unos segundos,
tal como lo describe Raza Rumi.
Sí. Un recuerdo 'vívido', por cierto,
es "claro y detallado".
¡Ay, pobre Neil! ¿Te lastimaste?
Algunos moretones grandes, pero ningún hueso roto.
¡Me alegra oírlo!
Ahora, es un extraño truco de la memoria.
que, en una situación aterradora,
tu cerebro comienza a registrar todo
con gran detalle
y cuanto más recuerdo tengas de un evento,
más tiempo crees que tomó.
Esta idea explica por qué los niños
A menudo sienten que el tiempo pasa lentamente,
porque sus experiencias son nuevas y
Están creando muchos recuerdos nuevos.
Mientras que los adultos aburridos como nosotros
están siguiendo rutinas
que no requieren nuevos recuerdos,
porque son muy familiares.
Pero escuchemos a Claudia Hammond,
autor de Time Warped,
hablando de cómo podemos estirar el tiempo y
Haz que nuestros días parezcan más largos, ¡en el buen sentido!
Si puedes pasar el fin de semana llenándolo
con un montón de nuevas actividades diferentes,
irá rápido, en ese momento,
porque te estás divirtiendo.
Pero cuando miras hacia atrás,
digamos, el domingo por la noche,
y tienes que ir a trabajar al día siguiente,
sentirás que tu fin de semana fue largo,
porque lo llenaste de nuevos recuerdos.
Deberíamos hacer eso este fin de semana, Neil.
¿Qué opinas?
Definitivamente. Voy a zumbar como
una mosca, creando muchos recuerdos nuevos.
Ahora, ¿estás listo para la respuesta?
a la pregunta del cuestionario de hoy?
Pregunté aproximadamente cuánto más rápido
¿Puede reaccionar el ojo de una mosca que el ojo humano?
¿Es a) el doble de rápido? b) cuatro veces
tan rápido? O c) ¿Diez veces más rápido?
Y dije c) Diez veces más rápido.
La respuesta correcta
es b) Cuatro veces más rápido.
Las moscas tienen ojos
que envían actualizaciones al cerebro
a frecuencias mucho más altas que nuestros ojos,
porque pueden procesar
la información más rápidamente.
Esta velocidad ilustra
las impresionantes capacidades
de incluso los cerebros animales más pequeños.
Bueno, antes de terminar, tal vez
Deberíamos escuchar las palabras que aprendimos hoy.
Pasan volando,
son arrastrados,
percepción,
ágiles,
sobremarcha,
petrificados,
en paralelo.
Bueno, ese es el final de los 6 minutos de hoy.
Inglés. ¡Recuerda unirte a nosotros nuevamente pronto!
— ¡Adiós!
- ¡Adiós!
Inglés de 6 minutos.
De BBC Learning English.
Hola. Esto es inglés de 6 minutos.
de BBC Aprendiendo Inglés. Soy Neil.
Y yo soy Georgie.
Ahora, si te dijera que he salido a caminar
para ver el Big Ben y el Palacio de Buckingham,
sabrías de inmediato que estoy en Londres.
Pero ¿y si mi paseo pasara por cafés?
vendiendo mozzarella y ricotta
donde olí cannolis recién hechos
y focaccia. ¿Dónde estaría entonces?
Focaccia y mozzarella,
Bueno, estarías en Italia, ¿verdad?
Sí, Italia o 'Pequeña Italia',
para ser exactos —
'el barrio en algunas ciudades
'donde las comunidades italianas
se establecieron y formaron su hogar".
Estas llegadas italianas
abrieron tiendas y cafés,
vendiendo alimentos a sus propias comunidades.
Pronto, platos como espaguetis y albóndigas.
atrajo la atención de la población local,
y poco a poco la comida italiana
se hizo famoso en todo el mundo.
En este programa, daremos un paseo
por dos Little Italys,
una en Argentina, la otra en Nueva York,
y, como siempre, iremos aprendiendo
También algo de vocabulario nuevo y útil.
Pero antes de eso,
Tengo una pregunta para ti, Georgie.
Según una encuesta reciente de YouGov,
qué comida italiana
Cuál es el más popular entre los comensales británicos?
¿Es a) pizza? b) ¿Lasaña?
¿O c) pan de ajo?
Creo que debe ser pizza.
Está bien, Georgie, te revelaré la respuesta.
al final del programa.
Un país al que se mudaron los italianos
era Argentina.
En 1898, Giuseppe Banchero
Llegó al barrio de La Boca,
la Pequeña Italia de Buenos Aires,
donde muchos inmigrantes italianos
Comenzó restaurantes.
Aquí, Hugo Banchero, nieto de Giuseppe,
le cuenta su historia a Veronica Smink, reportera
del programa BBC World Service
La cadena alimentaria.
Bueno, mi abuelo vino de Italia,
de Génova, de Liguria.
Nació en el centro de Génova
y llegó aquí en 1898,
a los siete años y medio,
y esta pizzería donde estamos
fue fundada el 28 de marzo de 1972.
Llevamos 91 años aquí.
Entonces, ¿qué tradiciones culinarias
trajeron con ellos?
Pues nuestra tradición culinaria es la pizzería,
e incorporamos la faina de Génova,
que es una pizza con harina de garbanzos.
En 1898, Giuseppe fundó su 'pizzería'.
'un restaurante que vende pizza'.
Cuando se "funda" una empresa,
se "establece" —
alguien "lo pone en marcha" o "lo configura".
Giuseppe trajo las tradiciones culinarias
de su casa en Liguria
en el norte de Italia,
incluidas las pizzas regionales
como faina y fugazzeta.
El adjetivo 'culinario' describe
'cualquier cosa relacionada con la cocina'.
Pero probablemente el más conocido
La pequeña Italia en el mundo
es un área del Lower East Side de Manhattan.
en Nueva York.
90% de los inmigrantes italianos que llegaron
en Estados Unidos a principios de siglo
pasó por este barrio.
Di Palo's, una de las tiendas originales
vendiendo comida italiana en Little Italy,
ha estado atendiendo a sus clientes durante 113 años.
Aquí, Lou Di Palo, copropietario
y bisnieto del propietario original,
Salvino,
explica más sobre su historia familiar
al programa BBC World Service
La cadena alimentaria.
1925, cuando mi abuela, Concetta,
y mi abuelo Luigi se casó,
abren su propia tienda.
Es el taller que continuamos hoy,
siendo la cuarta generación trabajando
junto a mi hermana María,
y mi hermano Sal y nuestros hijos,
la quinta generación.
Nuestro negocio se ha expandido,
se ha expandido para representar la totalidad
cultura alimentaria de las 20 regiones de Italia.
La Pequeña Italia es el trampolín
del inmigrante italiano.
Aquí es donde muchos de los italianos
Primero vino a través de Ellis Island,
y luego se estableció aquí, y luego
finalmente se trasladó a la corriente principal de Estados Unidos,
en el resto del país.
Lou Di Palo es la cuarta generación
de su familia para llevar la tienda,
y sus hijos serán el quinto.
Frases como 'cuarta o quinta generación'
describir 'los hijos de las personas
'cuyos padres inmigraron
a un país en particular".
Después de llegar a Nueva York,
muchos inmigrantes italianos se mudaron
para comenzar una nueva vida exitosa en otro lugar.
Por eso Lou llama Pequeña Italia
'un trampolín',
'una experiencia que te ayuda
lograr algo más',
como un verdadero trampolín
te ayuda a cruzar un río.
Como resultado, los recién llegados italianos
se hizo aceptado en la corriente principal de Estados Unidos,
'corriente principal' significa
'la cultura y costumbres
'considerado normal por la mayoría de los estadounidenses'.
Parece que le debemos mucho a Little Italy.
Pero todavía no sabemos qué alimento
es más popular aquí en el Reino Unido.
¿No es hora de revelar la respuesta?
¿A tu pregunta, Neil?
Correcto. Te pregunté qué comida italiana
es más popular en Gran Bretaña y dijiste
pizza, lo cual también sería mi suposición,
¡pero me temo que es la respuesta incorrecta!
De hecho, la mejor opción para la comida italiana.
Los fanáticos aquí en el Reino Unido es el pan de ajo.
Bien, recapitulemos el vocabulario
que hemos aprendido de este programa.
en Little Italy,
que comienza con 'pizzería' —
'un restaurante que vende pizza'.
Si algo está "fundado",
está "iniciado o establecido".
El adjetivo 'culinario' describe
'cualquier cosa relacionada con la cocina'.
Frases como 'cuarta o quinta generación'
describir 'los hijos de las personas
'cuyos padres inmigraron
a un país en particular".
Un 'trampolín'
es 'un evento o experiencia que te ayuda
avanzar o lograr algo nuevo”.
Y finalmente, el adjetivo 'mainstream'
describe 'las costumbres y la cultura
'que se aceptan como normales
por la mayoría de las personas en una sociedad".
Una vez más se nos acabaron los seis minutos.
Hasta la próxima,
Aquí en 6 Minute English, ¡chao!
¡Chao!
Inglés de 6 minutos.
De BBC Learning English.
[Inglés]
Show
Vocabulario clave
Comenzar la práctica
| Vocabulario | Significados |
|---|---|
|
wilderness /ˈwɪldənəs/ B2 |
|
|
tourism /ˈtʊrɪzəm/ B1 |
|
|
Antarctica /ˌæntɑːrˈktɪkə/ A2 |
|
|
advocate /ˈædvəkeɪt/ C1 |
|
|
disinfect /ˌdɪsɪnˈfekt/ B2 |
|
|
sustainable /səˈsteɪnəbəl/ B2 |
|
|
encroach /ɛnˈkroʊtʃ/ C1 |
|
|
heritage /ˈhɛrɪtɪdʒ/ B2 |
|
|
conservation /ˌkɒnsərˈveɪʃən/ B2 |
|
|
carbon dioxide /ˈkɑːrbən daɪˈɒksaɪd/ B1 |
|
|
melting /ˈmɛltɪŋ/ B1 |
|
|
global warming /ˈɡləʊbəl ˈwɔːrmɪŋ/ B2 |
|
|
pristine /ˈprɪstiːn/ C1 |
|
|
biodiversity /ˌbaɪoʊdaɪˈvɜːrsɪti/ C1 |
|
|
expedition /ˌɛkspəˈdɪʃən/ B2 |
|
|
habitat /ˈhæbɪtæt/ B2 |
|
|
endemic /enˈdɛmɪk/ C1 |
|
🧩 Descifra "" – cada frase y palabra será más clara con la app!
💬 No dejes que las palabras te detengan – ¡la app se encarga de todo!
Estructuras gramaticales clave
¡Próximamente!
Estamos actualizando esta sección. ¡Mantente atento!
Canciones relacionadas