– 英語/日本語バイリンガル歌詞

歌詞と翻訳

[日本語]

よし、ネズミのレミー対スポンジ・ボブ。

誰を手に入れましたか?さて、スポンジ・ボブ、彼はグリルで

のスピードと効率を持っていますが、

ネズミのレミーにはその創造性があります。

彼は

の特徴的なネズミフレアを持ってやってくるつもりです。最終的には

が実行されることになります。

しかし、スポンジ・ボブは水中でどうやって

を焼いているのでしょうか?

それは良い指摘ですね。これはホットドッグ

をサンドイッチにしたものです。

ケチャップはスムージーです。

はい、シリアルに氷を入れました。だから何？

それは意味がありません。

ホットドッグはサンドイッチです。

ホットドッグはサンドイッチです。

え？

ポッドキャストへようこそ。ホットドッグは

サンドイッチです。この番組は、

世界最大の食に関する議論を解説します。私は

のホスト、シャシュ シャーです。今日参加します

はモデル、女優、2012 年のミス ユニバース、

で Netflix の次世代シェフのホスト、

のオリビア カルパです。ポッドへようこそ。

ありがとう。迎えてくれてありがとう。

食べ物のことについて話すのがとても楽しみです。

...

に来ていただけるととてもうれしく思います。全てのエピソードが出てきました。

Netflix の NextGen Chef を終えたばかりなので、

は今日誰が勝つか

のネタバレを明かすつもりはありませんが、フィナーレ、

は本当に本当に素晴らしかったです。ええと、

さん、

の料理コンテストを主催するのは初めてですが、

さんは長年のグルメ番組マニアだと思います。

なんと、私は食べ物番組が大好きです。

私の

の子供時代について覚えていることはすべて、

の食べ物ショーを中心に展開していました。たとえば、2 人の It

が文字通り「The Two Fat

Sisters」と呼ばれていたのを覚えていますか?

そうだね。 Two Two Fat それは二人の太った

姉妹でしたか?太った女性二人。

太った女性が 2 人。太った女性二人。

の小さなオートバイ。それが私の子供時代だったように。

私は

の初めから料理番組を見てきました。だから、私にとって

は我が家のようなもので、とても素晴らしいと思う

の一部になれることは光栄です。

もちろんです。私たちの世代のような気がしますが、

私たちは絶滅寸前の種族です。

私たちは年をとったと言うわけではありませんが、私は、そのような食べ物の

人たちと同じように、

番組を見て育った

年をかけて本当に変わったようなものだと言いたいのです。だからこそ、Netflixで見るのは

とてもクールでした、そうですよね？

ああ、『シェフ・テーブル』は

素晴らしいシリーズでしたね。そして

Netflix が、シーズン全体に渡るような

に帽子を投げるのを見ることに。ご存知のように、

手続き型のリングで

を毎週排除されます。

チャンピオンを獲得するために、誰もが

Netflix でこれを見ることができて本当によかったです。

は

彼らが実際にそれを試したのは だったと思うからです。

そうそう。つまり、

がその品種が死なないことを願っているような気がします。これを維持するには

が必要です。

私たちはここで最善を尽くしています。

まあ、これはタイプです。 まず第一に、

それは慰めです。気持ちいいですよ。

のようにトイレに行って、中断したところから

を取りに行くことができます。

が毎秒監視する必要はないのと同じように、

もご存知ですか?私たちは皆、

の日常生活に夢中になっています。食べ物番組

は

で最も簡単に見られるものでありながら

も楽しいものだと思います。

ああ、100%。私にとって、

がバックグラウンドで映っているだけでも大好きですが、

が子供の頃と同じように、それはフード

ネットワークでした。ある意味、彼らは私の

の代理の親のようでした。あなたは合計

番目のうるさい子供でした。あなたが家に帰ると、

レイチェル・レイが心地よい

30分間の食事を作ってくれています。そして私は

袋詰めのフライドポテトを入れて七面鳥の挽肉

チリを作り、心地よい

の食事ができるような気がします。だから、そのような人たちは私にとってとても意味があるのです。

あなたにとって、

実際にその旅行を主催したような旅行はどのくらいでしたか?

それは私にとってとても売り込みの瞬間でした。

は、私が個人的に

見るのが好きなタイプの番組だからというだけではなく、

あなたは本当に、このような人々の周りにいます

は

人生全体の軌道を変える機会を得ることができます。

世界

で最も才能のある 30 歳未満のシェフです。つまり、私たちが扱っているのは、これらの番組で見た

異なる年齢層です。そしてそれは本当に

の年齢層とは

の瞬間です。

彼らのキャリアにおいて非常に重要な時期であり、

...

賞金である50万ドルが彼に与えられました。ええと、

史上最高の料理番組賞である

のインフレがおかしくなってきています。

50万ドル。それはワイルドだ。

わかっています。知っている。知っている。つまり、あなたが

知っている、あなたたちは

次のアンソニー・ボーディンや次の

定義するシェフたちです。つまり、私たちは彼らの

トーマス・ケラーのように、次世代を

の旅の一部なのです。私たちは皆それを見ています。

そうだね。それもとてもクールで、

初めて、私が育ったアメリカ料理学校

場所感を本当に持っていたように感じました

のような

...

料理学校に行こうと思ったとき、結局は行かなかった

でも、ハイドパークにあるアメリカ

の料理学校のようなものでした。

食のホグワーツ、そして

の出場者の一人が

エピソード 1 のような話で、これは

食のホグワーツに似ているとさえ言ったと思いますが、そのエリアに

クールでしたが、それでもセットや風景など

のようにすべてが含まれているのはとても

異なる点がたくさんあります

とそこにあるさまざまなレストラン

で撮影することができました。

本当に本当に素晴らしかったし、

クールでした。自分自身のバージョン

若い人たちを応援するのが本当に好き

の雰囲気をうまく捉えていて

を見ることができます。

そうですね。そしてあなたは、彼らが

アメリカ料理学校

で学んでいるのを見ていることになります。出場者

自身でさえ、最初

...

から最後まで、そしてもちろん、

名の勝者です。うーん、本当に本当に、

は本当にクールです。また、CIA は

...

史上最も多作なシェフが留学した場所でもあります。したがって、これには非常に

の重みがあります。そして、

によって、これも

ショーの特別な要素になっていると思います。

そうですね。うん。

の料理学校にいつ行くのですか?

に登録しますか?

すでに行っています。

待って、

に行ったことがありますね。そうですね、私は

一時的にアメリカ料理学校

の特待生でした。 4日でした。

わかりました。いいえ、4日です。そうだ、

が重要だ。それで十分です。でも

はい。いいえ、つまり、私は家庭料理

であることに誇りを持っており、家庭料理をするのが大好きです。

家庭料理をすることは非常に

重要だと思います。

家庭料理人としての私の仕事は重要だと思います。それで、私はそれで大丈夫です。

私は

学ぶことが大好きなので、ぜひ学校に行きたいと思っています。ええと、私の家庭料理

はもっと簡単でおいしくなりますが、今のところ

はその帽子をかぶっていることに満足しています。

そう、あなたも私も。食の世界全般について

は、世界の食品の

多くの人が気づいていないこと

大部分が

家庭で調理されており、

件のレストランでは調理されていないということだと思います。そして、世界中で最も美味しい

料理の一部でさえ

家庭で調理されています。そして、私にはわかりません。私は

もっと多くの人がそのことを実際に

認識してほしいと思っています。でも、

は、

ご存知のように、ただの

家庭料理でテレビ番組を作るのはもっと難しいと思います。しかし、

人は試したことがあると思います。うん。そうだね、私も先日

ちょうどそのことを考えていたところです

だって、サーモンを買ったんですけど、まあ、私は

家で作りました、なんとか、なんとか、

そして私は、これが今までで一番新鮮なサーモン

最も新鮮な魚です。

のことを考えるとき、彼らがそれを捕まえていない限り

のレストランで外​​食しているときに

その日は、時々そうなります。

はい。

おそらく、冷凍庫に

日ほど保管されていたのですが、彼らが取り出したのは

です。

の本当に素晴らしい高級レストラン体験をしない限り、わかりません。

はそんなことを言っているわけではありません。しかし、ご存知のように、多くの場合、家にいる方が

新鮮です。

は本当にそうです。

いいえ、100%。

マージンについて心配する必要はありません。そして、世界一の親友

と話したのを覚えています。彼はインド出身の

グジャラート人です。それで彼のお母さん

は、まさに

のインドの郷土料理を作ります。そして、私は

の食べ物にも興味があったので、

週に2、3晩彼の家で食事をしながら育ちました。そして、彼のお母さんに尋ねたのを覚えています。私

...

は、「これは、これまでの人生で食べた中で最もおいしい

の食べ物です。」あなたの家族

人全員が同じことを言います。

レストランを開くことはありますか?そして彼女は、ええと

ご存知のように、一般的には

甘いタマリンド チャツネと緑色の

チャツネ、そしてインド料理レストランのようなものを提供します。

とても美味しいです。そして彼女は

のタマリンドチャツネの入ったボウルを指さして、

に 15 ドル相当の新鮮なタマリンドデーツがある

ああ、本物の糖蜜みたいな

がインドから輸入されてるから

レストランがあったら

に無料であげないといけないのに

のインド料理レストランがみんな好きだからね 彼らは

大体リンゴバターのように混ぜて、

それを切る

そして彼女は、これの多くはただの

愛情の労働であり、レストランでの体験には

できないとわかっていて、私は

それは素敵だと思います

それは本当です、あなたにはそれを拡大することはできません、あなたはまた、

あなたが注いだ愛も拡大することはできません

家で作るときはこれ。

そうだね。うん。

それは本当です。私の母

は、彼女はとても大きいので、いつもそう言っているような気がします。彼女

は食べ物、料理、すべてが大好きです。

彼女はいつも私にこう言っていたような気がします、

家の匂いがするのは

作りたての家庭料理は大切です。

家族にとって重要なことのようです。

そうですね。

そして私はそれを本当に信じています。とにかく、

だからこそ、料理番組はその一部

です。

うーん。

彼らはその抱擁のほんの一部です。

そうですね。うん。

食べ物は人と人を繋ぐからです。

NextGen

話は何ですか?

Chef の撮影中に競合他社から聞いた最も有意義な

そうですね、

フィナーレでのアンドリューの料理はファヒータだったと思います。ファヒータ、

テンダーロインでしたか?

ああ、ストリップロイン。

ファヒータ ストリップロイン。そして彼のお父さんは

ファヒータが大好きでした。彼の父親は彼が

の 10 代のときに亡くなりました。

それがどれほど難しいかは想像するしかありません。そして、

に敬意を表してこの食事を作るのは素晴らしいことです。そして、それは他のものの

の 1 つにすぎません。これは

食の意味を思い出させてくれるものの 1 つにすぎません。

まさに

が五感すべてに働きかけるものです。そして

彼が、

彼の人生でとても

重要だった人を思い出させるプレートを作ることができるのは、人生のあらゆるもので

できることではありません。

誰かの思い出を本当に尊重することはできませんし、

できるように

曲を味わうことはできません。それはできません。

そうだね。うん。うん。その通り。

そうだね。だから、

とても美しいと思いました。

そうだね。

のショーの中で、私が「これが

のことなんだよ、ベイビー」と思ったのはこの瞬間でした。それは

とても勝利の瞬間のようでした。なぜなら、

は

の思い出を称えるようなものだっただけでなく、それを好んで取り上げ、

この高級レストランのレンズを通してそれを表現してくれたのです。

先ほど話していたことですが、私は

高級レストランに対して少し偏見を持っています

人々がそう思うだけだと思います フランスの外には

が入り込みすぎて、フランスのテクニックを尊重するのね。

のちょっとしたシェフっぽい トリックにちょっと

...

世界全体があるのに、

のおいしい料理と素晴らしい

テクニック。しかし、

特定のシェフがそのような筋金入りの

トレーニングを受けてきたことも、彼らにとって

大きな意味があるということもわかります。なぜなら、私にとって、初期の頃の自尊心の多くは

料理の仕方を学ぶことで築かれたものだからです。スポーツ

...

と料理だけでした。そのとき、私は

、ああ、このようにして

自給自足することができ、

自分の人生をコントロールできるということを学びました。そして、

食事の準備をコントロールすることで、

がそのような養生法を持つことは、

にとっても大きな意味があるようで、

彼の人生にそうした指導者がいることは、

とても美しい瞬間だと

思いました。

もちろんです。彼は高級レストラン

で働いており、料理学校

には通っていないという事実。

はい。

とても印象的です。そう、

つまり、

。想像もつきません。できますか？

のトレーニングを受けずにそのレベルに到達するには、多大な心と魂が必要です

わかりません。それで、私はシェフ

の下で働いていました。彼はミシュランの出身で、ええと

の出身です。ロサンゼルスにはパティナというレストラン グループ

があり、そのグループは

でミシュランの星をすべて獲得しており、ウォルト ディズニー コンサート ホールの料理

気に入っています。つまり、彼は

などを

の出身で、調理学校

には行ったことはありませんでしたが、ジョー フットボール

のようにプレーし、キッチンを切り盛りしていました。そして彼

は最終的にレストランをオープンし、そのレストランは

ロサンゼルスで大成功を収めました。彼は

同様、私が

歳の 22 歳のときに私を警備員として連れてきてくれました。大学を

出て、UCLA 陸上チームと

フィールドチームから出たばかりでした。そのため、彼のキッチン

はアスリートだけでいっぱいで、彼は

料理学校

からの子供たちを雇うことを拒否しました。

うわー。

彼の理論は、ああ料理学校

ああ、あなたを柔らかくすることができるというものでした。そしてまた、彼は

すべてのシェフがそれぞれの狂った偏見を持って

キッチンにやって来ます。それも

...

環境での作業方法の学習の一部。それで、えー、私が最初に働いた

キッチンは、全員

のアスリートばかりでした。

トレーニングを受けた人は誰もいませんでした。あなた、それは

件のレストラン

で働き、たくさんの食べ物

を食べて、たくさんの食べ物を食べること以外に、正式な

の問題です。一般世代の 2 倍の

カロリーを摂取しなければならない場合、

キッチンで

より多くの時間を

学ぶ機会が 2 倍になります。夫に

伝えるのが待ちきれません。

この番組の撮影でも、

多くの洞察が得られるからです。先ほどもお話ししたように、シェフズ

それぞれの

シェフの卓越性の追求など、

テーブルや、本当にエリートの

料理番組などを見ていると、

一流の先見の明のあるシェフ、

の信じられないほどのシェフが登場する

彼らが常に完璧さの追求

を追い求めていることがわかります。そして、夫の仕事

をよく思い出します。なぜなら、それは常に優れていて、速く、強いからです。

...

でもっと上手くできるでしょうか?もちろんできます。

をヒットしましたか?次の栄誉を獲得できるか、それとも

で次の記録を破ることができるでしょうか?シェフも

と同じくらい熱心です。

はい。はい、私は彼らを病人と呼んでいます。

のように、彼らは最終的には病人です。

ああ、固有の

ドライブのようなものがあり、特定の方法では

オフにすることができない場合があります。これが

が、

メディアに携わることができて、空気の良い

空調の効いた部屋に座ることができて、

常に風が吹いて走ったり、

500 ポンドでしゃがんだり、

汗だくのキッチンに常にいないことができることを本当にうれしく思う理由です。この気楽な仕事に就けてとても

感謝していますが、

あの激しさはちょっと恋しいです。

まったく。とても激しいです。彼らはとても

熱心に働いています。

トレーニングはどうですか?

からすると、そのようなことのメディア側も

ホストとして行うのは非常に難しいことだからです

このストーリーアークの中で生きようとしてください

それは進んでいますし、あなたは

素晴らしい仕事をしていると思います、審査員も

ケルシー バーナード クラークは

トップシェフのファンでしたが、

どこからそのインスピレーションを得て、

が実際にホストとして出演するのが好きになりましたか?

...

に参加できて、本当に正直にとても光栄でした。

の偉大な J ケルシー カールトン、

人の出場者全員、CIA の方々と一緒にいられたことをとても光栄に思いました。つまり、

は本当にホグワーツの料理学校

なのです。とても素敵な場所です。ええと、

と私は、ただ、ただ、そうです。わからない。

その

にどう答えるべきかさえわかりません。

とても自然なことだと感じたからです。しかし、それは私がそのようなインスピレーションを与える人々の中で

だったからです。

そうだね。いや、本当にすごいですね。それに、

あなたはこのすべてを見て育ちました。

あなたも、

実際に観て覚えているようなホストを

降ろしたと思います。

まったく。絶対に。はい。

そうだね。うん。そうですね、素晴らしい

のショーです。みんなもチェックしてね。しかし今日、

は当面のトピックに取り掛からなければなりません。

これで、

Crowned a Winner の完全な料理コンテスト

番組の最初のシーズンが終了しました。私

は、たくさんの架空の

シェフを調べて、次世代シェフ スタイルの

活躍するか見てみたいと思います。率直に言って、ラットがどのように老化するのか

コンテストで彼らがどのように

は設けていません。ネズミの耳は

わからないため、これに年齢制限

ある意味犬の耳と似ていると思います。

うーん、それは私には少し長すぎます。

もう少し背が低いといいのですが。

ミツバチの寿命のようなものかもしれません。

週間ほどかかります。

まあまあ。公平。しかし、

人の史上最高の架空のシェフは、実際に

人だと思いますか?

のコンテストに出場して優勝できる

わかりました。そこで、こんなことを考えてみました。

もちろん、

レミーのおいしいレストランのネズミのレミーもいます。

はい。うん。レミーは

彼が制御している人間のアバターのようなものを

連れてくる必要があると思います。はい。

...

の映画での彼の名前は何ですか?リングイニみたいな感じです。

リングイニ。

そうそう、リングイニ。

リングイニ。はい、でもリングイニは

シェフではありません。レミィです。リングイニが器です。

その通りです。

あなたは、帽子の下にレミーがいるでしょう

あなたの行動をコントロールします。

彼は私に何をすべきかを教えてくれたでしょう。

のように塩を多めに。

うーん、私はああ、リトル・マーメイド、シェフ・ルイ。

待って、シェフのことはよく知りません。

は『リトル・マーメイド』を見たことがありません。

彼は

セバスチャンを殺そうとしている。

映画のごく短い期間です。これはリトル・マーメイドの

のプロットで、セバスチャン

が

を殺そうとしているシェフ

カニであると言おうと思っていました。

彼はカニですが、ちょっと待って、彼は

カニですか、それともロブスターですか?

彼らは彼を何と呼んでいますか?彼は

を持っているので、

の小さなロブスターに似たカニです。おそらく木箱

ザリガニのようなものでしょう。

私はかつて海洋生物学者の本を読んだことがあります。私は映画を

見たことはありませんが、

海洋生物学者がセバスチャンがどのような生き物であるかを正確に

説明しているのを読んだことがあります。そして

彼らはジャマイカのスクワット

ロブスターという用語を使っていると思いますが、これは厳密には

これがポッドキャストの理由ではありません。

誰がそれを知っているでしょうか?

しかし、私はその映画を見たことがないので、

この映画の文化的背景全体を見逃しています

。

えっ、どうやってそれを知ったんですか?

...

感動しました。

脳裏に残るもの。

さん、本当にありがとう。

「ペアレント・トラップ」を見ましたか?

ペアレント トラップを見ました。

ザ・ペアレント・トラップの大ファン。ああ、カニだ。わかった。

そうだね。なぜそんなことを知ったのかは分かりませんが、

彼は本当にカニには見えません。

いいえ、

私たち全員がそれに同意できます。わかった。

でも、挑戦しようとしているシェフがいるのが大好きです

彼を追いかけます。 「

の味は何ですか？」と聞いてみてください。

そうですね。

はい。うん。

全体的には

のブロックナイフだったと思います。

ああ、そうだね。包丁のようなもの

を持っています。

包丁。はい。それでおしまい。えー、次の

の架空のキッチンです。ところで、

架空のシェフとは何ですか?

そうですね。うん。

架空のシェフは親トラップから来ています。

チェス

チェスの話をします。

はい。

人生に関するアドバイスも与えられました。彼女は

部屋の理性の声のようなものです、

ご存知の通り、現実的です。

彼女は

何でもやり遂げることができると感じているだけで、私は人生で

のような人が好きです。

私はそれを尊重します。彼女

は実際に公平だとどう思いますか?

...

は明らかに本当に美味しい

料理を作ることができる競合他社が常にいるのに、

後半のラウンドに入ると、

の欠陥の一部が露呈し始めて、

やあ、本当においしい料理

を作りましたが、また、

のように、これは実際に

、

高級レストランの経験を持つ他の人々と競争できるだけの次のレベルですか?

チェスは最終的にバレると思いますか?

だって、最初の数ラウンドは彼女がミッドラウンド

のように滑っているように見えたから。

人々はペストリーを焼いていますが、

彼女が決勝に進むと、

彼女に火力があるのか​​？

わかっています。こんなことは言いたくないですが、

あなたの言うことは正しいと思います。彼女は冷静でクール、

、そして冷静です。それが彼女を

まで追い込む理由です。そして、ご存知のとおり、

はただプッシュするだけです。彼女

には高級レストランの経験がありません。

包括的である必要があります。

それが難しいことはわかっています。それは大変です。しかし、私は

チェスのピックを尊重します。

そうだね。ええと、私のお気に入りは他に誰ですか？

他に誰がいますか?あなたは誰だと思いますか？

分かった、ここにいくつかある。ええと、

厳しい意見がたくさんあると思います

そうですね、食品メディアについて。これまでに作られた最高の料理映画

分からない場合は、

は『シェフ』だと思います。

ジョン・ファブロの『シェフ』を見たことがありますか?

はい、そうだと思います。

には他に誰がいますか?

ああ、ソフィア・ヴィガラは彼の元妻を演じています。ええと、

ジョン・レグイサモが彼のスーシェフです。ボビー

カナヴァルは彼のラインクックのようなものです。ええと、

ロブ・ロウによる奇妙なカメオ出演があります。

だと思います

これを別のシェフ

の映画と混同しているのですが、どこだったか思い出せません。

ブラッドリー

クーパーとの熱傷について話しているのですか？

はい。はい、当然です。もちろん

彼らは

で公開されました、もちろん

私は「シェフ」は

史上最高のグルメ映画で、

「バーント」は

史上最低のグルメ映画

だと強く思います、そしてそれは信じられないほどです。彼ら

を立て続けに見ると、ああ、ジョン・ファブロである『シェフ』を作った人々

が脚本、監督、主演を務めた人たちのようなものです。そして

...

彼は、私の

史上最もお気に入りのシェフの 1 人であるロイ・チョイ シェフに

のようなフード スタイリングのプロデュースをすべてやってもらいました。

ああ。しかし、これは食べ物への美しいラブレター

であり、それを

が撮影した方法だけでも信じられないほどです。それは

高級レストランのシェフが

ちょっとマンネリに陥って

キャビアや

ファイルマンタイプの料理を

放っておいて クバーノの食品トラックのように

走り回り、息子と

絆を深めていくというもので、とても美しいです

のストーリーテリング。

分かった、それは見なければいけない。

連続して見るつもりです。

の復習が必要です。あなたが

にこれは

回史上最悪の映画だと言われたので、今はとても燃えています。週ごとに、日曜日に

のダブル特集を実施します。

すごいことになるでしょう。ああ、でも、

の一方で、バーントは明らかに

の食べ物を嫌っているようです。

同様に、彼らは決して

単一の料理の名前を教えません。

ブラッドリー・クーパーがシェフとして作っています。

ああ、いいえ。

そして彼らはただ

彼が実際に優れたシェフであることを示す唯一の兆候は、うーん、ユマ

サーマンが料理評論家として、食べ物を

一口食べると、

それが彼女の顔に残るということです。

そうですね、残念ですね。

ナイフの持ち方を知っていますか?そこから始めましょう。

つまり、彼は実際にそうしたのです。これが

興味深い点です。

それが私がいつも最初に探すものです。

はい。うん。うん。

見かけたら。

みじん切りしているときに指を広げるような人を

はい。死んだプレゼント。

わかっています。知っている。でも、

が真ん中で

の針が明らかに切り替わるのが見えるのが大好きです。

そうだね。あるいは、

ナイフ全体の配置が間違っているだけです。

そうだね。

それは起こります。

そうです。でも、ええと、

それができることです。そうすることで、私は通常、

ショー

の敗者をすぐに見つけることができることを知っています。

ああ、興味深いですね。

そうだね。ああ、素晴らしいスキルは

ですね。はい。

が優れたスキルを持っていない限りできない場合は、

家庭料理人としてはそれほどではありませんが、

だけ伝えることはできます。

いいえ、あなたも私も。それらは

のようなもので、ええと

おいしい料理を作ることができると非常に自信があります。しかし、もし

私が実際に NextGen Chef のようなコンテスト番組

に出演していて、彼らが

「このベニノを丸ごと完璧に濾してください」と言われたら、私は

「ちょっと待って、

の YouTube チュートリアルを見させて」と思うでしょう。おそらく

ではあまり意味がありません。つまり、一部の家庭料理人

のようなものがあります。また、穴の中でブランジーノを

には欠けている、

錆びさせて、それを言い訳として

にすることもできます。

そうだね。はい、高級レストランです。

素朴ですね。素朴ですね。

上に泡を置きます。

その通りです。でも、

シェフのカール・キャスパーだと思います。彼が

の究極のコンペティション ショーの架空のシェフ

である理由は、彼が素晴らしい料理を提供しているからだと思います

件の経験。彼は明らかにそこにいた、

はそれをやった。彼はあらゆるテクニックをこなすことができますが、

、しかし、息子

本質的なストーリーテリングがすべて伝わってきます。彼が

食品トラックを運転して国中を駆け巡るという個人的な

との絆を結ぶために、

の裁判官の前でプレゼンテーションをしているところを想像できます。そうそう。

私は、彼は

＃{9} アメリカの恋人に勝つと思います。

...

本当に

彼はアメリカの心を掴むでしょう。

逆に、『Burnt』のブラッドリー・クーパー。私は

彼の実際の登場人物

の名前さえ覚えていませんが、『Burnt』のブラッドリー クーパー

です。その

映画の面白い点は、映画が製作される 10 年前に

に書かれたと思われる脚本です。そして

つまり、

2005 年の不良少年ロックスター シェフ時代

のように、

叫んで皿を投げるゴードン・ラムゼイ型であることがクールだと思われていたような感じで書かれていました。

...

はい。

したがって、この映画はそれを本当に美化しています。

それはもうクールではありません。

いいえ、決してそうではありません。当時は

がクールではなかったのは知っていますが、私たちはそれを

のように扱いました。それは何らかの奇妙な理由によるものでした。

ああ、だめだ。

それで、シェフのブラッドリー・クーパーは

家から追い出されると思います

エピソード 3 は、誰かが

のマイソン プラスを台無しにして、

の皿を壁に投げつけたからです。そうですね、

は間違いなく態度の問題でしょう。彼は

旅団全体を崩壊させるような、

ようなことをするつもりです。

ああ、100%。

そして誰もが彼を攻撃し、

「この男をここから追い出せ」と言うでしょう。

Next NextGen Chef 中に

のようなクレイジーなドラマが起こりましたか?

あなたが

ような内紛はありましたか?

予想していなかった、出場者間での個人的な

きっとみんなとても PC だったと思うし、

彼らはある意味とても内気だったのね。

彼らは本当に私はそうではなかった

誰もお互いに言いたくなかったとは思いません

でも、いつもそう思うことはあります

は、

誰も明るみに出たくない舞台裏で起こっています。

ああ、確かに、確かに、確かに。それら

を埋もれたままにしておくことができます。ええと、

そうですね。

しかし、時々、人々が

前の時代について言えば、ええと、おそらく私がこれまでで一番好きな

が良いアイデアだと考えていた

コンテスト番組は、

と呼ばれていました、まあ、お気に入りの非常に小文字の F

です。おそらく史上最悪の番組だから

ですが、MTV では House of Food と呼ばれていました。

それは覚えています。

覚えていますか？

料理番組のような

交通ルールが必要だと思っていたところです。

なんと。 MTV はおそらく 12 年前に

か何かを試みました。おそらくそれよりも少し前、おそらく

は 10 年前に試みました。実際、

ああ、これについてのオーラル ヒストリーを書こうとしました。

私はジャーナリストだったからです。しかし、その後、誰もが

もちろん NDA に署名し、オーラル ヒストリー

は実現しませんでした。しかし、エピソード

の第 4 回では、男性出場者が女性出場者にトースター

を投げましたが、彼らはそれを

クールなドラマチックな

ものであるかのように放送しただけだったと思います。なんてこった。

そして私たちのような人はもうこれを行うことはできません

。そのため、Burnt の Bradley Cooper のようなワイルドな

カードが時々入手できますが、

彼らはそれがうまくいくとは考えていません。

つまり、激しくなれるけど、

人にポスターを投げることはできないということです。

私たちはそれを支持しません。ええと、

他に

が考える架空のシェフはいますか?

ギルモア・ガールズのスキ。

さんは、彼女が温かい抱擁のようなものになると思いませんか?

私はギルモアを

見たことがありません。

個のエピソードをいくつか見ました。いや、いや、いや、いや。私はエイミー シャーマン パラディーノの

で、ギルモア ガールズの

ダイアログの大ファン

エピソードをおそらく 6 話見ました。

あなたは学校

からバスを降りて、すぐに軽食をとり、

高校と中学校

日ごとに座ってギルモア・ガールズを見ていませんでした。

の

スマートガイを見ていたと思います。

もとても楽しい番組ですが、私はそうではありませんでした。

でも、もしそうしていたら

もっと良い人間になっていたかもしれないと思います

。

そうですね。はい、

するでしょう。同意します。

ギルモア

ガールズにおけるスキの専門分野は何ですか?

私はちょうどコーヒーショップがありますよね？

はい。そして彼女はただ軽やかさをもたらしただけです、

ご存知の通り。だから、彼女は

軽い気持ちになると思います。彼女は

キッチンに必要な明るさ

を少しだけもたらしてくれると思います。

は重要です。しかし、繰り返しますが、チェシーと同じように、

追い詰められるとき、彼女

はおそらく

の微調整、つまり本当に勝つために

必要な調整を少し逃すことになるでしょう。

そうだね。うん。でも

旅団の非常に重要な人物です。

それにもかかわらず、

どのような種類の

グループにもコミックリリーフが必要です。また、

NextGen Chef には完璧なコミック

リリーフとシドニー ルーベンスタインがありました。

ああ、そのとおりです。

ずっとビッグ・シッドを応援しています。

ああ、なんと。彼が泣いたとき、私はただ

泣きました。

ああ、やあ。ああ、とても大きな抱擁ですね。知っている。

そうだね。その通り。

それがこの番組の

人たち全員のことです。彼らは

若いと思います。彼らの

人には一生が待っています。

本当です。私の言っていることが分かるよね？

本当です。知っている。そして、ご存知のように、他のシェフを

選ばれたとしても、

助けるために、最後に彼らが

これをポッドキャストで

説明するのはちょっと難しいようですが、基本的に決勝に残った

シェフには、

機会が与えられます。 すでに

人であるスーシェフを選ぶ

が排除されていました。うん。ええと、彼らは

それに関して本当に良い態度をとっています、そして

彼らが番組から降ろされたとしても、

リーダーのために本当に戦っていることがわかります。

...

あなたと同じように、あの後、優勝したシェフが彼を

数回蹴ってくれればいいのですが

で彼を蹴ります。架空のシェフについて、もう 1 つ

の提案があります。聞いてください。

映画「ザ・メニュー」を見たことがありますか?

はい。はい、メニューの

Julian Sloic です。

いいえ、この映画全体が

で誰も気分を害さないことを願っています。しかし、本当に私を怖がらせたのは、

でした。私はファンではありませんでした。

待って、あなたは傷跡が残るのは好きだけど、私に傷跡を残したのであなたは

もそうではありませんでしたが、私は

のファンでした。

ファンではありませんでした。

のすべてに反するだけです。

の食品について私が真実であると知っている

あなたは人々を誘い出して

人を殺害するだけのようです。それは奇妙だ。

わかっています。ワイルドカード

のエネルギーを番組に取り入れたいようですね。彼は

フィナーレまで勝ち進むつもりだと思います。そうすれば、最終的にキッチンに

...

を応援する究極の悪役ができます。それが私の最後の選択です。ジュリアン

火をつける前に、あなたは

スロイク。彼は Next

Gen Show のシーズン 2 で優勝しています。

それはとんでもないショーでした。 You brought me

back to the pandemic with that one.

どういたしまして。

それは

が放送されていたときだからです

[音楽]

秋は

自分自身に投資するのに最適な季節です。

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わかりました、オリビア、

と私の言い分は聞きました。さあ、

宇宙で他にどんな奇抜なアイデアが飛び交っているかを

調べてみましょう。

意見が

casserles のようなものと呼ばれるセグメントの時間です。

[音楽]

これは意見やガスのようなものです。

はい、わかりました。分かりましたね。

分かりました。

あなたの意見はどうですか?

ああ、意見を見てみましょう。

メグ、遊んでみる？

はい。

そうですね、そのメッセージはちょっとした

旅行でした。とにかく、私の注目の意見は

ストーリーを話してください。

イチゴとブラウン ディジョン マスタード。

気持ち悪く聞こえるかもしれませんが、

に言っておきますが、本当に美味しいです。

皆さん、ポッドキャストが大好きです。

を聞いていただきありがとうございます。

SP のレベルはどのくらいですか? つまり、彼は

私を失ったのです。正直に言うと、

種類のマスタードがたくさんあります。辛いですか？

は軽いですか？

...

Golden's というブランドがあると思います。ゴールデンのブラウン

マスタードをご存知ですか?それは私

が食べて育ったブラウンマスタードのようなものです。

そうだね。

彼は

のようなことを話しているような気がします。

ああ、なんてことだ。いいえ、それは違います。

浸しますか？私と同じように、

個の新鮮な果物を食べるのが大好きだからです。

に食物繊維がたっぷり入った素敵で健康的なスナックですが、非常に多くの

人が何か何かを見つけようとするような気がします

に浸してください。

のおいしい新鮮な果物をそのまま食べるのを避けるために、

本当です。

そのようなものはありますか?

まあ、新鮮ではないとしても、それはわかります。

ちなみに、バルサミコに

個のイチゴを添えたものもあります。つまり、

彼が何から抽出しているのかはわかりますが、

イチゴとバルサミコを試してみるべきです。

100%。

おそらく 4 年前、

パンデミックの最中に TikTok でトレンドがありました。人々は

のスイカを浸して、黄色いマスタードのようなものを食べていました。

はい。なんてこった。それを試してみたところ、

のような感じでした。「スイカを食べて、

の塩をかけて、それにタヒーンをかけてください。」

本当です。イタリア人

としてこれを言いますが、私もこのこと

は言いたくないのです。なぜなら、私は毎回これを気に入ろうとするからです。

でも、素晴らしいマスクメロン

を持っていて、それをプッシュカットで包むなら、

マスクメロンだけの方が良いです。

100% 同意します。

ジューシーすぎるし、プシシード

も歯ごたえがありすぎます。つまり、

異なる

回口から離れることはありません。

はい、その通りです。それは未熟な

の悪いマスクメロンでなければなりません。次に、

を Pushcuto でラップする必要があります。

あなたがそのように感じてくれてとてもうれしいです。なぜなら、これは本当に悪い

気が狂いそうになったからです。

組み合わせだと言うたびに

うーん、でも、それは意味がありません。

ジューシーすぎる。巨大なマスクメロンのように。

素晴らしい話をしています。

私も

と同様にスイカとフェタチーズに同意します。悪いコンビだと思います。

私は

私はそれをしません。

ほんの少しのミントがあれば、

一口で十分というわけではないので、

大丈夫だと思います。あなたではないように、

と一緒に消費することができます。

でも、たとえば、

スイカのガスパチョを食べて、その上に

フェタチーズと少しの

ミントを乗せたとしましょう。それがいいような。

それが好きです。

つまり、あなたの口の中では

と同じようなものです。それで大丈夫です。

あえぎ声を出す必要がある

噛んで口の中にガスパッチョを

入れます。

そうですね。その通り。少しバルサミコ。

素晴らしいですね。ただし、フェタチーズには

の何かがあります。したがって、フェタチーズと

多くの塩が含まれているため、スイカに

の塩をかけると、

の水分が抜け出す方法には、

スイカのサラダを和えるのが好きなら、その最後は

フェタの香りがするスイカの濁った

食器用スープのようになります。

飲みたくないです。

の部分は要りません。

いいえ、飲みます。

やってみます。ああ

そうだね、

敬意を表します

マスタードとイチゴを楽しんでいるなら、

続けてください、おい。健康的なおやつです。

イチゴ。

閣下、皆さん。

ああ、すごい。

...

サンドイッチのようなホットドッグにはセクシーすぎます。

ホットラインに電話して

話している内容を確認する必要があります。

ガーリックボールの作り方を知りたいです。

に生地が付いているタイプではありません。

え？

パーティーのようなものと

爪楊枝を刺すやつ。

うわー。

そして一晩中

口臭が臭くなり、人々は

から近づきません。したがって、人々が私から離れないようにする方法

を本当に知る必要があります。

...

彼女は

エンジェルバのニンニク球根のローストについて話していると思います。

そうですか？ニンニクボール。

に生地が付いているタイプではありません。

とはどういう意味ですか?氷。

電球のようなものだと思います。

のニンニクの球根をローストしました。わかった。

ご存知のように、安全な家のように、

半分に切って、その中にパンを浸すように

できます。彼女

は潜在的にその

について話しているのではないかと思います。

さて、ガーリックボールって他に何があるでしょうか？

そこで、ニンニクボールパーティーについて調べてみました。えー、

で、出てきたのはこれです。しかし、彼女

はこれは生地ではないと具体的に言いました。つまり、

いいえ、ニンニクの結び目とは違います

とか。こちらはニンニク

チーズボール

をつまようじで刺したものです。

は、潜在的にクローブ

が原因であるとしか想像できません。私は

彼女のパーティーには行きたくないです。

非常に興味深い意見があります。

が知っているのはこれだけです。

...

のニンニクとタマネギの香りについて、私は本当に熱い意見を持っています。私は

ニンニクの香りが好きです。

の玉ねぎの香りが好きです。 I 人々が

歯を磨くとき、一般的に

のペパーミント風味の歯磨き粉を使用します。

ペパーミントは、

の料理用フレーバーです。パーティーではニンニク

タマネギとともに、ニンニクと同様に実用的な

の息を誇らしげに揺らすべきだと思います。しかし、それについては

ミントのような新鮮さだと言うことができます。

ガリッキーフレッシュ。オリビアはイタリア人

の女性です。新鮮なガーリック。

もしかしたら私は吸血鬼なのかもしれない。

それかもしれません。

あなたに似た匂いはありますか？

完璧な食べ物の匂いが好きですか?

はい。

それは何ですか?

パン。 100％パンです。

はい。パン。

これ以上のものはないことはわかっています。

はい。ただ

それを超えることができますか?それが最高のように。

つまり、アイスクリームショップに入ったとき、

アイスクリームショップに入ったとき、

コーンからとてもいい匂いがするのに、

コーンは匂いほど美味しくない、というようなことです。しかし、

...

誰かが入ってきたとき、

温かいハグのような香りが家にほしいと思う限り、

それは私にとって焼きたてのパンだと本当に思います。

私はバターソテーか玉ねぎソテー

とバターを作ります。

...

に勝つのは本当に難しいと思います。そう、それは

その香りが落ちてくると

夕食が近づいてくるようなものです。

わかっています。これはとても面白いことです。なぜなら、私が妻のために毎晩

夕食を作るのですが、

彼女は玄関から入ってきて

「なんてことだ、とてもいい香りがするわ。

夕食はとてもおいしいでしょうね」と言うのが好きだからです。私は

です。「ただの玉ねぎです。ただ

個の玉ねぎです。」それは本当です。

ありがとうございます。

の信念を持っているあなたを愛していますが、

の匂いを嗅いでいるのは玉ねぎだけです。

それもいい匂いですね。

それはどちらかというと夕方の匂いに似ています。

焼きたてのパンの方が

朝の香りに近いような気がします。目覚めたいみたいに。

しかし、朝にはベーコン

もあります。

には 2 時間半ほどのクラスターがあります。

ほら、ベーコン

のような匂いがして、その後

午前 10 時 30 分、午前 11 時頃のパンのような匂いがして、

が玉ねぎに変化するはずです。そして夜までに、

は焼きたてのチョコチップ クッキーを手に入れました。

ご存知ですか？パン屋営業時間午前 5:00

個のパン。午前8時のベーコン。

賢い。

正午。ああ、それはわかりません。それから

の夕食、玉ねぎ、ニンニク

のものになる予定です。人生の

朝の感覚を変える必要があると気づいたのは、今日、

開けて、その匂いを嗅いだところ、

毎朝食べているのと同じプロテイン バーの包装を

午前 5 時 45 分くらいに、ずっと

吐き気反射を引き起こしたからです。

いいえ、いいえ、それは

なので、何かを変更する必要があります。

それが私の合図です。それが私のサインです。ああ、メグ、

もう一つ時間があるよ。

もう 1 つリッピングしましょう。

ハムスターケージのような匂いがしただけで、

いいえ。

こんにちは、ジョシュとニコール。ええと、私と私の友達

は、エンドウ豆について議論しました。

冷凍と缶詰。

ああ、

は冷凍した方が良いですね。

どうか

私の友達に

冷凍の方が缶詰よりも美味しいことを

知らせてください。ありがとう。

なんと、かわいいですね。

私は彼らの議論が大好きです。

私たちもあなたを愛しています。

彼は「愛しています」と言いました。

そして私は冷凍エンドウ豆が大好きです。

わかりました。個人的には、冷凍エンドウ豆

の方が

よりも優れていると思います。これは、缶に

入っている防腐剤のおかげです。でも、高校時代

いて、毎日

に本当に親友の 1 人が

インゲンを缶から出して食べていました、そして私はいつも

はとても奇妙だと思いました。

新鮮なインゲンのような味はありません。

いいえ、

そんなものはありません。ということは、

は全く違うということですね。つまり、実際には

の味の好みの問題です。しかし、間違いなく

の方が新鮮なのは

の冷凍エンドウ豆です。

冷凍野菜も好きです

多くの場合、冷凍野菜の支持者です

実際には、エンドウ豆のような春の野菜である

熟した時期に収穫されます

『料理の鉄人 アメリカ』

エピソードがあったのを覚えています。

は 2000 年代初頭の料理の鉄人

だったと思います。当時は戦闘用冷凍エンドウ豆でした。

うわー。なぜなら、実際にはエンドウ豆に似ているからです。

収穫のピーク時に収穫して冷凍すると、

より美味しくなります。 なぜなら、

いずれにしても賞味期限が短いからです。 なぜなら

とても緑豊かな野菜なので、

冷凍することが実際におしっこを保存する最適な

方法だからです。

わかりました。そう、あなたはその男の

の人生を作り上げたのです。

そうだ、それを友達に伝えてね。

彼は

かかとをクリックすることを好むでしょう。

情報を報告する途中で

栄養の保存にも。

の冷凍食品は素晴らしいですね。缶詰だと、

のように液体で洗い流されます。

わかりました。わかった。また、缶詰には

とも言われています。えー、それは知りませんでした。

アルミニウムが含まれているため、

非常に多くの

高分子弾性物質とマイクロ金属を食べているので、

すべてが

消化器系をズタズタにしているだけだと思います。プロテインバーは

ハムスターケージのような匂いがします。

どうすればいいのかわかりません、オリビア。私は助けが必要です。

食事の準備を始める必要があります。そうすれば、

バーを避けることができます。

ああ、わかっています。知っている。でもまあ、私が

朝卵か何かを食べて

ジムに行くとしたら、それは

私にとって悪い兆候です。トレッドミルでは卵の味がしません。

でも、プロテインバーが作っているのだと思います

それはわかります。

で考慮すべきことがたくさんあります。

プロテインボールを作ることができます。

個のオーバーナイトオーツを作ることができます。

ああ、それはいいアイデアですね。

オーバーナイトオーツ。プロテイン

パウダーをそれらに追加できます。

私を変えようとするのはやめてください。

ああ、これは本当に信じられないほどでした。

...

ポッドにお立ち寄りいただき、誠にありがとうございます。ええと、他に何をしているのか

伝えたいのですか?

Netflix の次世代シェフです。

の勝者が誰になるか、ぜひご注目ください。

今夜 8:00

にショックを受けるでしょう。いいえ、Netflix で観てください。それは

本当に素晴らしいショーであり、

のようにすべてをおめでとうございます。ええと、本当に

素晴らしいショーであり、すべての成功は

当然のことです。

ありがとう。気に入っていただけて嬉しいです。

に承認のスタンプをもらってうれしいです。

シーズン 2 が来るのか、それとも何ですか?

そのほうがいいでしょう。つまり、私は願っています。

...

エピソード 6 のゲスト審査員へのオファーを受け入れます。

はい。

それから、

ホットドッグをサンドイッチ代わりに聞いてくださった皆さん、ありがとうございました。

毎週

水曜日に新しい音声のみのエピソードがあり、毎週日曜日に

YouTube でビデオ バージョンが配信されます。

で「Opinions You Like Casserles」に取り上げられたい場合は、

に電話をかけて、833 DogPod 1 に簡単なメッセージ

を残してください。

Dog Pod 1 に電話する必要があります。私たちはそれをとても誇りに思っています。

が何を話しているのかを確認するには、833

次回お会いしましょう。

さあ。

さようなら。

Good Mythical Evening は

10 月 23 日午後 10:00 に始まります。東部、午後 700

パシフィック。

Good mythicaling.com で今すぐチケットを入手してください。

[英語]

All right, Remy the Rat vers Spongebob.

Who you got? Now, Spongebob, he has that

speed and efficiency on the grill, but

Remy the Rat, he's got that creativity.

He's going to come in with that

signature rat flare. Ultimately, it's

going to come down to execution.

But how is Spongebob grilling

underwater?

That's a good point. This is a hot dog

as a sandwich.

Ketchup is a smoothie.

Yeah, I put ice in my cereal. So what?

That makes no sense.

A hot dog is a sandwich.

A hot dog is a sandwich.

What?

Welcome to our podcast, A Hot Dog is a

Sandwich, the show we break down the

world's biggest food debates. I'm your

host, Shash Sher, and joining me today

is model, actress, Miss Universe 2012,

and host of NextGen Chef on Netflix,

Olivia Culpa. Welcome to the pod.

Thanks. Thanks for having me. I'm very

excited to talk all things food.

I am very excited that you're here

because I just finished NextGen Chef on

Netflix. All the episodes are out. We're

not going to give away any spoilers on

who wins today, but the finale really,

really was absolutely incredible. Um,

and this is your first time hosting a

cooking competition, but you are a

longtime food show junkie, I believe.

Oh my gosh, I love food shows.

Everything that I remember about my

childhood was revolved around food

shows. Like, do you remember the two It

literally was called The Two Fat

Sisters?

Yeah. Two Two Fat Was it Two Fat

Sisters? Two fat ladies.

Two fat ladies. Two fat ladies. Little

motorcycle. Like that was my childhood.

I've been watching cooking shows since

the beginning of time. So for me it's

like it's home and to be a part of one

that I think is so great is an honor.

Absolutely. I feel like our generation,

we're a dying breed. Not to say to say

we're old, but I'm saying like people

who grew up watching those kinds of food

shows, it's really like transformed over

the years, which is why it was so cool

seeing, you know, on Netflix, right?

Like uh Chef Table was such an

incredible series. And then to see

Netflix now throw their hat in the ring

with the like full seasonl long kind of

procedural. Everyone, you know, gets

eliminated one week after another to

crown a champion. It was really cool to

see that on Netflix because I feel like

that was one of the first times they've

really tried that.

Oh yeah. I mean, I feel like I I hope

that that breed doesn't die. We've got

to keep this alive.

We're trying our best out here.

Well, it's the type of First of all,

it's comforting. It's feel-good. You can

kind of go to the bathroom and pick up

right where you left off. Like you don't

have to be watching every single second,

you know? We're all so consumed with our

daily lives. I just feel like food shows

are the easiest

thing to watch while also being

entertaining.

Oh, 100%. I to me I I love just having

him on in the background, but like

growing up it was uh it was Food

Network. It was almost like they were my

surrogate parents in a way. You was a

total latchy kid. You come home and

there's Rachel Ray making a comforting

30 minute meal and I'm like I can put

bagged fries and make ground turkey

chili, you know, and have a comforting

meal. So those like mean so much to me.

How much of a trip was it for you to

like actually be like hosting that?

It was such a pitch me moment. Not only

because it's the the type of show that I

personally like to watch, but you're

really around these people who are about

to have an opportunity that will change

the trajectory of their entire life.

It's the most talented chefs under 30 in

the world. So we're dealing with a

different age demographic than I think

we've seen in these shows. And it really

is a moment. It's such a pivotal time in

their career where the cash prize of

half a million dollars, which is the

highest culinary show prize his in

history. Um,

inflation's getting crazy out there.

Half a million dollars. That's wild.

I know. I know. I know. So, they you

know, you these are the chefs will

define a next gen the next generation

like the next Anthony Bourdain, the next

Thomas Keller. So, we're a part of their

journey. We all are watching it.

Yeah. It was so cool too that for the

first time I feel like it really had a

sense of place like at the culinary

institute of America which I growing up

when I was thinking about going to

culinary school I'd never ended up doing

it but I was like culinary institute in

of America in Hyde Park it's like the

Hogwarts of food and then I think one of

the contestants even says that in like

episode one they're like damn this is

like the Hogwarts of food but it was so

cool to have everything like contained

in that area but there's still so many

different like uh sets and sceneries and

and different restaurants within there

that you were able to film in. It was

just really really awesome and it was

cool that you like captured that vibe of

really like rooting for young people

that you can see a version of yourself

in.

Yeah. And you're that you see them

learning at the Culinary Institute of

America. Even the contestants

themselves, you see this

uh evolution of them from the beginning

to the end and then of course the

winner. Um it's really really it's

really cool. And also the CIA is where

some of the most prolific chefs in

history went to study. So there's so

much weight in that. And I think that

also makes that's another element of the

show that's so special.

Yeah. Yeah. When are you going to

culinary school? Are you going to

enroll?

I've already been.

Wait, you've been to

Well, I was an honorary student for a

moment in time at the Culinary Institute

of America. It was four days.

Okay. No, four days. Yeah, that that

counts. That counts enough. But

yes. No, I mean I pride myself as a home

cook and I love being a home cook. I

think being a home cook is very

important. I think my job is important

as a home cook. So, I'm okay with that.

I would I love to go to school because I

love learning. Um makes my home cooking

easier and better, but um I'm kind of

happy with wearing that hat for now.

Yeah, you and me both. I think a thing

that a lot of people don't realize about

the food world in general is that a vast

majority of the food in the world is

cooked in homes and is not cooked in

restaurants. And even some of the most

delicious food in the entire world is

cooked in homes. And I I don't know. I

kind of wish more people would actually

actually recognize that. But I think it

is tougher to like make a full, you

know, TV show out of just uh straight up

home cooking. But I think people have

tried. Yeah. You're so I was just

thinking about that the other day

because I bought salmon and um I w I I

made it at home blah blah blah you know

and I was this is the most fresh salmon

most fresh fish ever. And when you think

about it when you're eating out in a

restaurant unless they're catching it

that day which sometimes they are.

Yeah.

Odds are it's been there for a couple

days was in the freezer they took it

out. You know unless you're getting a

really nice fine dining experience. I'm

not saying that. But you know it's it is

fresher at home a lot of the time. It

really is.

No 100%. and you don't have to worry

about margins. And I remember talking to

uh my best friend in the world. He's a

Gujarati from India. And so his mom

makes like, you know, these very

regional Indian dishes. And I grew up

eating at his house two, three nights a

week because I was also interested in

food. And I remember asking his mom, I

was like, "This is the most delicious

food I've ever had in my life." All of

your family members say the same. Would

you ever open a restaurant? And she uh

you know, they generally serve like the

sweet tamarind chutney and the green

chutney and the Indian restaurants. So

delicious. and she points to the bowl of

tamarind chutney and she goes there's

like $15 worth of fresh tamarind dates

uh and like actual like molasses

imported from India in that she goes if

I had a restaurant I would have to give

that away for free which is why all the

Indian restaurants she's like they're

generally mixing like apple butter and

cutting it

and she's like so much of this is just a

labor of love that you know you can't

put into a restaurant experience and I

think that's kind of cool

it's so true you can't scale it you also

can't scale the love that you put into

it when you are making it at home.

Yeah. Yeah.

That's true. I just feel like my mom

always says that cuz she's a huge She

loves food, loves cooking, everything.

It's like she's always said to me,

having a house that smells like a

freshly home-cooked meal is important.

Like it's important for your family.

Yeah.

And I really do believe that. So anyway,

that's why cooking shows are a little

part of that.

Mhm.

They're a little part of that hug.

Yeah. Yeah.

Because food food connects people. What

was the like single most meaningful

story you heard while filming NextGen

Chef from one of the competitors?

Well, I think that Andrew's dish in the

finale was the fajita. The fajita,

was it a tenderloin?

Uh, strip loin.

Fajita strip loin. And his dad loved

fajitas. His dad died when he was a

teenager. You can only imagine how hard

that is. And to make this meal in honor

of him is beautiful. And it's just one

of those other things. It's just one of

those reminders of what food means.

Like, it really is something that

tackles all of the five senses. And for

him to be able to create a plate that

reminds him of somebody that was so

important in his life, you can't do that

with everything in life. You can't

really honor someone's memory and the

way you can, you know, you

can't taste a song. You can't, you know.

Yeah. Yeah. Yeah. Exactly.

Yeah. So, I thought that was so

beautiful.

Yeah. That was the single moment in the

show where I was just like, "This is

what it's all about, baby." That was

such like a triumphant moment because

not only was it like, you know, honoring

a memory, but he like took that and kind

of ran it through this fine dining lens,

which I we were talking earlier like I

have a little bit of an anti-fine dining

bias just I think people get a little

too into, you know, these little cheffy

tricks and, you know, uh, honoring

French technique when there's a whole

world outside of France that makes very

delicious food with incredible

technique. But you could also tell with

certain chefs like that hardcore

training that they've had also means a

lot to them because for me I so much of

my early self-esteem was built through

learning how to cook. it was just sports

and cooking. And that's when I learned

that like, oh, you can kind of uh be

self-sufficient in this way and you can

kind of take control of your own life by

taking control of cooking a meal. And so

having that sort of like regimen seemed

to like mean a lot to him as well and

having those mentors in his life and I

just thought that was such a beautiful

moment.

Absolutely. The fact that he is in fine

dining and did not go to culinary

school.

Yeah.

So impressive. Yeah,

that's that is a lot of heart and soul

to get to that level without having the

training. I can't imagine. Can you?

I don't know. So, I did work for a chef

who um he came from a Michelin uh

background. There's a restaurant group

called Patina in Los Angeles that had

like all the Michelin stars and they do

like the Walt Disney Concert Hall food

and stuff. So, he came from that

background and he never went to culinary

school, but he did play like Jo football

and so he ran his kitchen. and he

eventually opened a restaurant that was

really successful in LA and he like

brought me on as a guard m when I was 22

years old, fresh out of uh out of

college, fresh off the UCLA track and

field team. And so his entire kitchen

was only filled with athletes and he

refused to hire kids from culinary

school.

Wow.

His theory was that uh culinary school

uh could make you soft. And again, he

every chef comes into every kitchen with

their own crazy biases. And that's also

part of learning how to work in an

environment. And so, uh, the first

kitchen that I worked in was just all a

bunch of athletes. No one had any formal

training other than working in

restaurants

and eating a lot of food

and eating so much food. You, that's the

thing. When you have to eat double the

calories as a gen pop person,

you get double the opportunity to learn

a

lot more time in the kitchen. I cannot

wait to tell my husband that because

even filming this show, it really does

give you an a lot of insight as into the

pursuit of excellence of each of these

chefs. You watch things like Chef's

Table, like you mentioned before, these

cooking shows with these really elite,

top-of-the- top visionaries, these

unbelievable chefs, and you know that

they are constantly chasing the pursuit

of perfection. And it reminds me a lot

of what my husband does because it's

always better, faster, stronger. Can I

do better? Of course I can. Did I hit

this? Can I get the next accolade or

break the next record? Chefs are just as

intense.

Yeah. Yeah, I call them sickos. Like

they're sickos ultimately. It's like

there's this sort of like uh intrinsic

drive that um sometimes you almost can't

turn it off in a certain way. Which is

why I'm really glad that I got into

media and I get to sit in a nice air

conditioned room um and not be running

with wind sprints uh constantly or front

squatting 500 lb and not being in a

sweaty kitchen constantly. So very

grateful that I have this cushy job, but

I do kind of miss that intensity.

Totally. It's so intense. They work so

hard.

What about your training? because from

the media side of it like that is also a

very difficult thing to do to host to

try and live within this story arc

that's going along and I think you do a

fantastic job also your your judges

Kelsey Bernard Clark was a fan of from

Top Chef but like where did you uh like

draw that inspiration from to like

actually perform as a host?

I was really honestly so honored to be

there. I was so honored to be with among

such greatness the J Kelsey Carlton, all

of the contestants, the CIA. I mean, it

really is the Hogwarts of culinary

school. It's such a cool place. Um,

and I I just I just Yeah. I don't know.

I don't even know how to answer that

because I felt like it came so

naturally, but it was because I was just

among such inspiring people.

Yeah. No, that's really cool. And also,

you grew up watching all of this. I'm

sure you had, you know, these hosts that

you remember from actually watching it

to sort of like drop off.

Totally. Absolutely. Yes.

Yeah. Yeah. Well, it's an incredible

show. Everybody check it out. But today,

we got to get down to the topic at hand.

And that is now that you've concluded

your first season of a full culinary

competition show in Crowned a Winner. I

want to run through a bunch of fictional

chefs and see how you think they would

fare in a NextGen Chef style

competition. We're not putting an age

limit on this because frankly, I don't

know how rats age. I think rat ears are

similar to dog ears in a sense.

Uh that's a little too long for me. I

wish we're a little shorter. Maybe like

the lifespan of a bee. That's like two

weeks.

Fair. Fair. But who do you think the

best fictional chefs of all time are

that could actually compete in a

competition and win?

Okay. So, I thought about this.

Obviously, we have Remy the Rat from

Ratatouille.

Yeah. Yeah. I think Remy would have to

come with a sort of human avatar that

he's controlling. Yes.

Which what's his what's his name in the

movie? It's like linguini.

Linguini.

Oh yeah, linguini.

Linguini. Yeah, but linguini is not the

chef. It's Remy. Linguini is the vessel.

Exactly.

You would have Remy under your hat

controlling what you do.

He would be telling me what to do. Like

a lot more salt.

Um I al Oh, Little Mermaid, Chef Louie.

Wait, I'm not familiar with Chef. I've

never seen The Little Mermaid.

He's trying He's trying to kill

Sebastian. It's a very brief period of

the movie. I was going to say this is a

plot in The Little Mermaid where there's

a chef that is trying to kill Sebastian

is

the crab.

He's the crab, but I think Wait, is he a

crab or lobster?

What do they call him? Cuz he has

He's a crab that looks like a like a

small lobster. Maybe like a crate

crawfish.

I did once read a marine biologist. I've

never seen the movie, but I read a

marine biologist breaking down exactly

what type of creature Sebastian was. And

I think they use the term Jamaican squat

lobster, which is not technically

that this is why you have a podcast. Who

the hell would know that?

But also, I've never seen the movie, so

I've missed the entire cultural context

of it.

Well, how did you just know that?

I was

impressed.

The things that stick in my brain. Thank

you so much.

Did you watch The Parent Trap?

I did watch the Parent Trap. Huge fan of

the Parent Trap. Oh, it's a crab. Okay.

Yeah. I don't know why I knew that, but

it he does not really look like a crab.

No,

we can all agree with that. Okay.

But I love that there's a chef trying to

chase him down. Just be like, "What do

you taste like?"

Yeah.

Yeah. Yeah.

The whole uh I think it was a a

block knife.

Oh, like a Yeah. Cleaver kind of thing

around with it.

Cleaver. Yep. That's it. Um my next

fictitious kitchen. And wait, what is a

fictitious chef?

Yeah. Yeah.

Fictitious chef is from the parent trap.

Chess

talking chess.

Yes.

Given given life advice, too. She's like

the voice of reason in the room, you

know, the down to earth.

She's she just feels like she could whip

anything up and I like someone like that

in my life.

I respect that. How do you think she

would actually fair though if cuz

there's always like the competitor who

can obviously make really good tasty

food but then they sort of get into the

later rounds and some of their flaws

start to be exposed where it's like

hey you made a really tasty bite of food

but also like

is this actually next level enough to

compete with these other people have

fine dining experience? Do you think

Chesse would eventually get found out?

Cuz I could see her as like a mid round

skating through the first couple rounds.

People are burning pastries, but then

once she gets to the finals, it's like,

does she have the firepower?

I know. I I I hate to say this, but I

think you're right. She's calm, cool,

and collected. That's what gets her as

far as she does. And then, you know, it

just push comes to shove. She just

doesn't have the fine dining experience.

Needs to be wellrounded.

I know that's tough. That's tough. But I

do respect the chess pick.

Yeah. Uh, who else is it is my favorite?

Who else? What do you Who do you think?

I I got I got a couple here. Um, I think

I have a lot of hard and fast opinions

about um, food media if you couldn't

tell. I think the greatest cooking movie

ever made is Chef. Have you seen Chef by

John Fabro?

Yes, I think I have. Who Who else is in

it?

Uh, Sophia Vgara plays his ex-wife. Um,

John Leguisamo is his sue chef. Bobby

Canaval is like his line cook. Um,

there's a weird cameo by Rob Low. I

think

I'm confusing this with a another Chef

movie, but I can't remember where.

Are you talking about burnt with Bradley

Cooper?

Yes. Yes, duh. Of course,

they came out at

of course

I think very firmly that um Chef is the

greatest food movie of all time and

Burnt is the worst food movie of all

time

and it's incredible. If you watch them

back toback, it's like um the people

that made Chef, which was John Fabro, uh

written, directed, and starred. And then

he had chef Roy Choy, who's one of my

favorite chefs of all time, do all of

the like food styling production on it.

Oh. But it's this beautiful love letter

to food and even just the way they

filmed it is incredible. And it's about

this like fine dining chef who gets

stuck in a rut a little bit having to

cook the like, you know, caviar and

fileman type of food and then he leaves

everything to start like a Cubano food

truck and drives around and bonds with

his son and it's such beautiful

storytelling.

Okay, I have to watch that. I'm going to

watch them back to back. I need a

refresher. I'm burnt now that you've

told me that it's the worst movie of all

time. during the by-week, do a double

feature on a Sunday. Like, it's going to

be incredible. Uh, but then Burnt on the

other hand, it's like they clearly hate

food.

Like, they they at no point do they ever

tell you the name of a single dish that

Bradley Cooper as a chef is making.

Oh, no.

And they just The only indication that

he's actually a good chef is that um Uma

Thurman, as a food critic, will take a

bite of food and go,

that's that is linger on her face.

Yeah, that's disappointing. Do you know

how to hold a knife? Let's start there.

So, he actually did, which is the

interesting thing.

That's what I always look for first.

Yeah. Yeah. Yeah. If you see someone

like spllaying their fingers as they're

chopping.

Yeah. Dead giveaway.

I know. I know. But like I love when you

can see the hands very obviously switch

in the middle.

Yeah. Or just wrong placement on the

knife in general.

Yeah.

It happens.

It does. But uh

that's what you can that's how I usually

know I can spot the losers in the show

really quickly.

Oh, interesting.

Yeah. Oh, so nice skills are

pretty. Yes. If you can't if you don't

have nice skills, which by the way, as a

home cook, I don't as well, but you can

just tell.

No, you you and me both. Those are like

the things that um I'm very confident in

me being able to cook good food. But if

I were actually on a competition show

like NextGen Chef, and they were like,

"Filt this whole benino perfectly," I'd

be like, "Hold up, let me watch a

YouTube tutorial." And that probably

wouldn't get me very far. So, there are

these kind of things that some home

cooks are missing. I would also just

rust the branzino in a hole and use that

as an excuse.

Yeah. Like, yes, it's fine dining.

It's rustic. It's rustic.

Put a foam on top.

Exactly. But I think Carl Casper from

Chef, I think the reason he's the

ultimate competition show fictional chef

is because he has that fine dining

experience. He's obviously been there,

done that. He can do all the technique,

but you get all of that personal

intrinsic storytelling of driving a food

truck across the country to bond with

his son. Can imagine him presenting to

the judges. Oh yeah.

I think to me he wins

a shoe in if

America's sweetheart if you will.

Truly

he will capture America's heart.

Conversely, Bradley Cooper from Burnt. I

haven't even remembered the name of his

actual character, but Bradley Cooper

from Burnt. The funny thing about that

movie is the script I think was written

10 years before the movie got made. And

so it was kind of written in this like

2005 like bad boy rockstar chef era

where it was like considered cool to be

the Gordon Ramsay type that's screaming

and throwing plates.

Yeah.

And so the movie really glorifies that.

That's not cool anymore.

No, certainly not. I you know it wasn't

cool back then, but we treated it like

it was for some sort of weird reason.

Oh no.

And so uh Bradley Cooper from Chef I

think would get kicked out of the house

uh episode three because somebody messes

with his Mison Plus and he throws a

plate at the wall. Yeah, it would be it

would be an attitude thing for sure. He

like would bring down the whole brigade,

something like that.

Oh, 100%.

And everybody would turn on him and be

like, "Get this guy out of here."

Was there any like crazy drama that

happened during Next NextGen Chef?

Like were there any like personal

infighting between contestants that you

didn't expect?

I'm sure everybody was very PC that and

they were very shy in a way, you know.

They they really I didn't I don't think

that anybody wanted to tell on each

other, but there's always things that

happen behind the scenes that um

no one wants to put bring to light.

Oh, sure, sure, sure. We can keep those

buried. Um,

yeah.

Sometimes though, speaking of the the

previous era where people thought things

were good ideas, um, maybe my favorite

competition show of all time, it was

called, well, favorite very lowercase F

because it's maybe the worst show ever,

but it was called House of Food on MTV.

I remember that.

Do you remember that?

I was just thinking like we need like a

road rules like cooking show.

Oh my god. MTV tried maybe 12 years ago

or something, maybe a little less, maybe

10 years ago. I actually tried to write

an oral history um about this uh because

I was a journalist, but then everybody

of course signed NDAs and oral history

never happened. But I think episode

four, a male contestant threw a toaster

at a female contestant and they just

aired it like it was a cool dramatic

thing. Oh no.

And people like we can't do this

anymore. So occasionally you get wild

cards like Bradley Cooper from Burnt and

they're don't think it would do well.

I mean you can be intense but you can't

throw posters at people.

We don't advocate that. Um, do you have

any other any other fictional chefs you

think?

Suki from Gilmore Girls. Don't you just

think that she would be like a warm hug?

I've never

seen Gilmore. I've seen a couple

episodes. No. Well, no, no, no. I am a

big fan of Amy Sherman Paladino's

dialogue and I've watched probably six

episodes of Gilmore Girls.

You didn't get off the bus from school

and immediately get yourself a snack and

sit down and watch Gilmore Girls every

single day of high school and middle

school.

I think I was watching Smart Guy, which

is also a really fun show, but I wasn't.

I wish I probably would have been a

better person had I been doing that

though.

Yeah. And yes, you know,

you would. I agree.

What was Suki's specialty in Gilmore

Girls?

I just There's a coffee shop, right?

Yes. And she just brought levity, you

know. So, I think she would be

lighthearted. I think that she would

bring a little bit of that lightness

that you need in a kitchen. It's

important. But again, similar to Chessy,

I think when push comes to shove, she

would probably miss a little bit of the

finetuning, the refinement that's needed

to really win.

Yeah. Yeah. but very important person in

the brigade.

Nonetheless,

you need the comic relief in any sort of

group. And also,

NextGen Chef had the perfect comic

relief and Sydney Rubenstein.

Oh, exactly.

Rooting for Big Sid the whole time.

Oh gosh. You know, when he cried, I just

I cried.

Oh, man. Oh, so such a big hug. I know.

Yeah. Exactly.

That's the thing with all these people

on the show. I'm just like, they're

young. They have their whole lives ahead

of them.

It's true. You know what I mean?

It's true. I know. And even when they

get picked at the end, like you know, to

help other their other chefs, you know,

like it's kind of hard to explain this

on a podcast, but basically the chefs

that are in the finals get an

opportunity to pick their sue chefs who

are the people who had already been

eliminated. Yeah. Um and they have

really good attitudes about it and you

can tell like they're really fighting

for their for their leader even though

they got booted off the show.

I hope the winning chef kicked him a

couple grand after that cuz like you got

to kick him. I have I have one more

pitch for a fictional chef. Hear me out.

Have you seen the movie The Menu?

Yes. Yes,

Julian Sloic from the menu.

No, that whole movie I I I hope it

doesn't offend anybody. But that really

that really scarred me. I was not a fan.

Wait, you like it scarred you, but you

also weren't cuz it scarred me, but I

was a fan.

Was not a fan. It just goes against

everything that I know to be true about

food.

Like you just bait people in to murder

them. That's bizarre.

I know. I notic you want the wild card

energy on the show. I think he's going

to make it to the finale and then you

have the ultimate villain to root for

before he ultimately sets the kitchen on

fire. That's my final pick. Julian

Sloic. He's winning season two of Next

Gen Show.

That was a wild show. You brought me

back to the pandemic with that one.

You're welcome.

Because that was when that was airing

when we were all like

[Music]

fall is the perfect season to invest in

yourself. And what better way than

learning a new language. Whether you're

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All right, Olivia, we've heard what you

and I have to say. Now it's time to find

out what other wacky ideas are rattling

out there in the universe. It's time for

a segment we call opinions are like

casserles.

[Music]

It's a play on opinions or like gas.

Yeah, you get it. You get it.

I get it.

What is your opinion?

Oh, let's see what the opinions are.

Meg, you want to play them up?

Yeah.

Well, that message was a was a bit of a

trip. Anyway, my hot take is

tell you a story.

Strawberries and brown Dijon mustard.

Now, it sounds disgusting, but I tell

you what, it is absolutely delicious.

Love the podcast you guys. Thanks for

listen.

What's the level of sp I mean he lost

me. I gotta be honest, but there's so

many different mustards. Is it spicy? Is

it mild?

I'm thinking there's a brand called

Golden's. Do you know Golden's brown

mustard? That's like the brown mustard I

grew up eating.

Yeah.

I feel like he's talking something like

that.

Oh god. No. That's a no.

Do you dip? Cuz like I I love eating

fresh fruit. lovely healthy snack filled

with fiber, but I feel like so many

people will try and find something to

dip it in to avoid just eating the

delicious fresh fruit.

True.

Do you have anything like that?

Well, if it's not fresh, then I get it.

By the way, like balsamic with

strawberries is a thing. So, I get I get

what he's pulling from, but you should

just try balsamic with strawberries.

100%. There was a trend, God, it was

maybe four years ago on TikTok during

the pandemic. People were dipping

watermelon and like yellow mustard.

Yeah. Oh, no. I tried that and I was

like, "Eat the watermelon, put some

salt, put some taheen on it."

It's true. And I'm gonna say this as an

Italian and I and I hate to say this

because I try to like this every time,

but if you have an amazing cantaloupe

and you wrap it with pushcuto, it's

better just the cantaloupe.

100% agree.

Cuz it's too juicy and then the pushcido

is too chewy. So they don't

They leave your mouth at different

times.

Yeah, exactly. It needs to be an unripe

bad cantaloupe. Then you have to wrap it

in the pushcuto. I'm so glad you feel

that way because I've felt crazy every

time that I say that it's a really bad

combination.

Um but yeah, it doesn't make sense.

Too juicy. Like a great cantaloupe.

We're talking a great one.

I I agree with watermelon and feta as

well. I think it's a bad combo.

I I

I don't do it.

I think with a little bit of mint I can

get behind it just because it's not all

one bite. Like you're not it it it can

be consumed together.

But uh like let's say let's say you had

a watermelon gaspacho and you had the

feta cheese on top with a little bit of

mint. Like that's good.

I like that.

So in your mouth it's kind of the same

thing. So I'm okay with that.

You have to make the gasp you're making

the gaspacho in your mouth by chewing

it.

Yeah. Exactly. Little balsamic.

It sounds wonderful. There's something

about though the way that cuz feta has

so much salt in it and then you put salt

on watermelon, it draws the moisture

out. So if you like toss a feta and

watermelon salad, the end of it is just

like a feta scented watermelon murky

dishwater soup.

I don't want to drink. I don't want that

part.

No, I'll I'll drink it. I'll I'll take

it like a shot. Uh

yeah,

I resp I respect your If you're enjoying

the mustard and strawberries, keep doing

it, dude. It's a good healthy snack.

Strawberry.

Good lord, y'all.

Oh, wow.

That's just too sexy for a hot dog as a

sandwich.

You have to call the hotline to see what

they're talking about. I want to know

how do you make garlic balls? Not the

kind with dough on them.

Huh?

The kind that are like at parties and

you stick a toothpick in it.

Gosh.

And then your breath smells bad the

whole night and then people stay away

from you. So I really need to know how

to make them to make people stay away

from me.

I think she's talking about a roast

angel ba roasted bulb of garlic.

Is that what you say? Garlic balls. Not

the kind with dough on them. What does

that mean? Ice.

I think it's like a It's like a bulb. A

garlic bulb roasted. Okay.

You know, like at a safe house, you cut

it in half and it's and then you can

like dip the bread in it. I think she

might be talking about that

potentially.

Well, cuz what else is a garlic ball?

So, I searched garlic balls party. Um,

and this is what's come up. But this she

said specifically it's not a dough. So,

there's no it's not like a garlic knot

or something. Here's some sort of garlic

cheese ball

with a toothpick though. I can only

imagine that that's with the cloves

potentially. I

I don't want to go to her parties.

I have a really hot take. That's all I

know.

I have a really hot take about the

garlic and onion breath of it all. I

like the smell of garlic. I like the

smell of onions. I When people brush

their teeth, they're generally using a

peppermint flavored toothpaste.

Peppermint is just a viable culinary

flavor along with garlic, along with

onion. I think you should rock garlic

breath proudly at a party. But you can

say minty fresh about that.

Garicky fresh. Olivia as an Italian

woman. Garlicky fresh.

Maybe I'm a vampire.

That could be it.

Is there like a a like smell to you?

Like a perfect food smell?

Yes.

What is it?

Bread. 100% bread.

Yes. Bread. You just I know that there's

nothing better.

Yeah. Just

Can you top that? Like it's the best. I

mean, although there, you know, like

when you walk into an ice cream shop and

it's the cones that smell so good and

then they never taste as good as they

smell. But as far as like what I would

want my house to smell like when

somebody comes in, like a warm hug, I

really do think it's fresh bread for me.

I to me butter saut or onion sautéing

and butter. I think it's really hard to

beat

that. Yeah, that's that is like when you

when that scent drops, you're like

dinner is about to it's coming.

I know. It's so funny cuz like my I cook

dinner every night for my wife and

she'll like walk in the door and just go

like, "Oh my god, smells so good.

Dinner's going to be so delicious." I'm

like, "It's just onions. It's just

onions." And it's true.

Thank Thank you. I love you for having

faith, but it is just onions that you're

smelling.

That's a good smell, too.

That's more of like an evening smell. I

feel like the fresh bread is more of a

morning smell. Like I want to wake up.

But then there's also bacon

in the morning. You gota, you know, you

have like two and a half hour clusters.

You know, you got to have like the bacon

smell followed by a kind of like maybe

10:30, 11:00 a.m. bread that transitions

into onions. Then by the night time, you

got fresh baked chocolate chip cookies.

You know what? Bakers hours 500 a.m.

bread. 8 a.m. bacon.

Smart.

Noon. H God, I don't know. And then

dinner, it's going to be a onion garlic

thing. I I realize I need to change the

morning sense in my life because today I

unwrapped the same protein bar that I've

been eating every single morning at like

5:45 a.m. forever and I smelled it and

it triggered a gag reflex.

No, no, that's

so I need to change something.

That's my cue. That's my sign. Uh Meg,

you have time for one more.

Let's rip one more. It just it smelled

like hamster cage and

No.

Hi Josh and Nicole. Um me and my friends

had this debate uh about peas.

Frozen versus canned.

Oh,

frozen is better.

Please uh let

my friends know

that the uh frozen is better than

canned. Thank you.

Oh my gosh, how cute.

I love the debates that they're having.

We love you, too.

He said, "Love you."

And I love frozen peas.

A okay. I personally think that frozen

peas are better than

just because of the preservatives that

they put in the cans. But I will say I

had a really one of my best friends in

in high school every day would eat

string beans out of the can and I always

thought that was so weird. And it tastes

nothing like a fresh string green bean.

No,

nothing like it. So I get it's totally

different. So it's just a matter of

taste preference really. But hands down

is what's more fresh is going to be

frozen peas.

Also like frozen vegetables huge

advocate of cuz a lot of the times

they're actually they're picked at peak

ripess where like peas are such a spring

vegetable. I remember there was an

episode of Iron Chef America. I think it

was Iron Chef America in the early 2000s

where it was just battle frozen peas.

Wow. because they're like peas actually

get better when you pick them at peak

harvest and freeze them because they

have a short shelf life anyways because

it's such a green verdant vegetable that

freezing them is actually the optimal

way to preserve a pee.

Okay. Well, you just made that guy's

life.

Yeah, take that to your friends.

He's going to like his heels will be

clicking on his way to report that

information.

Nutrient preservation, too. Frozen

food's incredible for it. Canned, it

kind of washes out in the liquid.

All right. Okay. And also, they do say

that canned food has aluminum because of

the can. Uh, which I didn't know.

I just assume I'm eating so many

macrolastics and micro metals and

everything is just shredding my

digestive system. The protein bars smell

like hamster cage and I don't know what

to do about it, Olivia. I need help.

We need to start meal prepping so that

you can avoid that those bars.

Oh god, I know. I know. But oh man, if I

eat any eggs in the morning or something

and I go to the gym, it's a bad sign for

me. I can't taste eggs on the treadmill.

But I guess the protein bars are making

We'll figure that out. I have a lot to

consider.

You can make protein balls. You can make

overnight oats.

Oh, that'd be a good idea.

Overnight oats. You can add your protein

powder to them.

Stop trying to change me.

Uh, this has been truly incredible.

Thank you so much for stopping by the

pod. Um, you want to tell them what else

you got going on? Just NextGen Chef on

Netflix. Stay tuned to see who the

winner is.

It's gonna shock you tonight at 8:00

p.m. No, go watch on Netflix. It's It's

really an incredible show and like

congrats on everything. Um truly it's a

spectacular show and all the success is

so welld deserved.

Thanks. I'm glad you like it. I'm glad I

have the stamp of approval.

Season 2 is coming or what?

It better be. I mean, I I I hope.

I I accept your offer to guest judge

episode 6.

Yes.

And on that note, thank you all for

listening to a hot dog as a sandwich. We

got new audio only episodes every

Wednesday and a video version here on

YouTube every Sunday. If you want to be

featured on Opinions You Like Casserles,

give us a ring and leave a quick message

at 833 DogPod 1. You have to call 833

Dog Pod 1 to see what people were

talking about. We're very proud of it.

We'll see youall next time.

Come on.

Bye.

Good Mythical Evening is blasting off on

October 23rd at 1000 p.m. Eastern, 700

p.m. Pacific. So get your tickets now at

good mythicaling.com.

主要な語彙

語彙	意味
chef /ʃɛf/ B2	noun - レストランやホテルで料理を統括する専門の料理人
cooking /ˈkʊkɪŋ/ B1	noun - 食べ物を加熱して調理すること verb - 食材を加熱して調理する
competition /ˌkɒmpəˈtɪʃən/ B2	noun - 参加者が勝利を争うイベント、特に料理や技術系のコンテスト
taste /teɪst/ B1	noun - 口内の物質が味覚受容体を刺激した時に生じる感覚 verb - 味を感じる、試食する
sandwich /ˈsændwɪtʃ/ A2	noun - 2枚のパンの間に具材が挟まれた食べ物
hotdog /ˈhɒtˌdɒɡ/ A2	noun - ロールパンに入れたグリルまたは蒸したソーセージ
flavor /ˈfleɪvə(r)/ B1	noun - 食べ物や飲み物の独特な味わい
restaurant /ˈrɛstrɒnt/ B1	noun - 顧客に食事を提供する施設
culinary /ˈkʌlɪˌnɛri/ B2	adjective - 料理やキッチンに関係する
podcast /ˈpɒdˌkɑːst/ B2	noun - ダウンロードやストリーミングで利用できるデジタル音声番組
recipe /ˈrɛsɪpi/ B1	noun - 特定の料理を作る手順書
ingredient /ɪnˈɡriːdiənt/ B2	noun - 料理を作るために組み合わせる食材や物質
technique /tekˈniːk/ B2	noun - 特に料理における手法ややり方
judge /dʒʌdʒ/ B1	noun - コンテストで参加者を評価し採点する人 verb - 慎重に考慮した上で意見を形成する
favourite /ˈfeɪv(ə)rɪt/ B1	adjective - 他のものより好まれる、最も好きな
intense /ɪnˈtens/ B2	adjective - 極めて強い、度合いが大きい
delicious /dɪˈlɪʃəs/ A2	adjective - とても美味しい
creative /kriˈeɪtɪv/ B1	adjective - 独創的な考えやものを生み出す能力がある