– Lời bài hát song ngữ Tiếng Anh/Tiếng Việt

Lyrics & Bản dịch

[Tiếng Việt]

Bây giờ, nếu bạn đang xem chúng tôi ở châu Âu,

có lẽ bạn đang thưởng thức một tách cà phê rất đậm

cà phê. Đó là buổi sáng sớm và một tách

cà phê tốt là cần thiết. Nhưng liệu

việc trồng cà phê truyền thống có đang gặp nguy cơ

trở thành món sang khi giá cả tăng cao? Thì,

giống như các loại thực phẩm khác, chi phí cà phê đã

tăng vọt trên thị trường quốc tế

Thị trường. Giá cà phê, đặc biệt là

Arabica, đã tăng đáng kể. Trong

một số trường hợp, đã tăng tới 70% so với

năm trước. Jason Archie Ain Pong từ

Tổ chức Thương mại Công bằng đã giải thích cho tôi tại sao

nông dân không thể đáp ứng

nhu cầu.

Đó là vấn đề cung và cầu, đúng không?

Ừ, nhưng về cơ bản với nông dân,

họ thực sự không thể cung cấp

hạt cà phê mà chúng ta cần rất nhiều, đúng không?

Vì nhiều năm bị trả lương thấp, ừ họ

không thể đầu tư vào nông trại của mình.

Và sau đó khi bạn kết hợp điều đó với thực tế

hiện nay có biến đổi khí hậu đang

gây ra sự tàn phá thực sự trên nhiều

trang trại. Bạn đã có một công thức cho

thảm họa. Vì vậy, nhu cầu vẫn duy trì

ở mức cao. Người tiêu dùng vẫn tiêu thụ

cà phê, nhưng bản thân nông dân lại

không thể cung cấp hạt vì

những vấn đề họ đang gặp phải hiện tại trên

mặt đất.

Vì vậy, giá cà phê

đang tăng lên không ngừng và Mỹ, tôi

cho rằng, là người tiêu thụ lớn và

họ đang thấy giá cao hơn nữa

vì các thuế quan.

Đúng thế. Đúng thế. Tôi nghĩ có

một loạt các yếu tố, và cũng

những căng thẳng địa chính trị đang

tạo ra thách thức trên các tuyến vận chuyển

khi cung cấp cà phê từ

các khu vực như Đông Phi. Nhưng sau đó

khi chúng ta nhìn vào các yếu tố như

các thuế quan như bạn đã đề cập, Brazil có lẽ là một trong những

nhà xuất khẩu Arabica hàng đầu

và cũng robust hơn, và như bạn biết,

việc áp đặt thuế quan gần đây lên

quốc gia này đã gây ra sự biến động thực sự và

sự không chắc chắn trên thị trường và điều đó

tạo ra những thách thức đáng kể

cả về giá cà phê nữa

và với giá đang tăng mạnh và

bạn vừa giải thích lý do. Điều này có nghĩa là

lựa chọn đi theo hướng bền vững

sẽ ít có khả năng hơn?

Thực tế, bạn biết đấy, việc lựa chọn

bền vững càng trở nên quan trọng hơn khi

chúng ta nhìn vào giá cả hiện tại

và những thách thức chúng ta đang đối mặt.

Vấn đề chủ yếu là vì nông dân đã

không được đầu tư. Họ đã

không thể đầu tư vào nông trại và đang

giải quyết những vấn đề then chốt trên

mặt đất. Bạn biết đấy, các nghiên cứu gần đây cho thấy

rằng đến năm 2050, gần 50% diện tích

bề mặt toàn cầu hiện đang được dùng cho

trồng cà phê có thể sẽ không còn

thích hợp nữa.

...

[Tiếng Anh]

Now, if you're watching us in Europe,

you may well be enjoying a very strong

coffee. It's early morning and a good

cup of coffee is required. But is our

traditional pickeruppper in danger of

becoming a luxury as prices sore? Well,

like other foods, the cost of coffee has

gone through the roof on international

markets. The price of coffee, especially

Arabica, has seen dramatic increases. In

some cases, going up by 70% over the

past year. Jason Archie Ain Pong from

the Fair Trade Foundation told me why

farmers are unable to keep up with

demand.

It's a supply and demand issue, right?

Um but fundamentally with farmers,

farmers are just unable to supply the

beans that we so greatly need, right?

For years of underpayment, um they've

been unable to invest in their farms.

And then you couple that with the fact

you now have climate change which is

causing real devastation across many

farms. You've now got a recipe for

disaster. And so the demand has remained

high. Consumers were still drinking our

coffee, but farmers themselves are just

unable to supply the beans because of

the issues that they face right now on

the ground.

So consequently, the price of coffee is

is going up and up and and America, I'm

assuming, are huge consumers and for

them they're seeing even higher prices

because of tariffs.

Rightly so. Rightly so. I think there

are a range of um factors as well sort

of geopolitical tensions which are

causing challenges across shipping

routes in terms of supplying coffee out

of regions such as East Africa. But then

also when we look at factors such as um

the tariffs as you mentioned right

Brazil is arguably one of the most the

leading um exporters of Arabica coffee

also robuster as well and you know the

recent imposition of tariffs on on the

nation has caused real volatility and

also uncertainty in the market and that

creates real significant challenges as

well on the pricing of coffee as well

and with prices rising significantly and

you just explained why that is. Does

that mean the choice to go sustainable

is less likely?

In fact, you know, the choice to go

sustainable is even more so important as

we see when we look at pricing at the

moment and the challenges we're facing.

The issue is mainly because farmers have

not been invested in. They have been

unable to invest in their farms and are

now tackling real key issues on the

ground. You know, recent studies have

shown that by 2050, nearly 50% of the

global surface area currently used for

coffee farmer coffee farming may no

longer be suitable.

Từ vựng cần lưu ý

Từ vựng	Nghĩa
coffee /ˈkɒfi/ A1	noun - một thức uống nóng làm từ hạt cà phê rang và xay
price /praɪs/ A1	noun - số tiền phải trả cho một thứ gì đó
demand /dɪˈmɑːnd/ B1	noun - nhu cầu hoặc mong muốn về một thứ gì đó
supply /səˈplaɪ/ B1	noun - số lượng của một thứ gì đó có sẵn verb - cung cấp hoặc làm cho một thứ gì đó có sẵn
increase /ɪnˈkriːs/ A2	verb - trở nên lớn hơn hoặc nhiều hơn về kích thước hoặc số lượng
farmer /ˈfɑːrmər/ A1	noun - người làm việc và sở hữu một trang trại
invest /ɪnˈvɛst/ B1	verb - đầu tư tiền vào một thứ gì đó để kiếm lợi nhuận
climate /ˈklaɪmət/ B1	noun - điều kiện thời tiết ở một khu vực trong một thời gian dài
sustainable /səˈsteɪnəbl/ B2	adjective - có thể duy trì ở một tốc độ hoặc mức độ nhất định
tariff /ˈtærɪf/ B2	noun - thuế hoặc phí phải trả trên một loại hàng nhập khẩu hoặc xuất khẩu nhất định
volatility /ˌvɒləˈtɪlɪti/ C1	noun - chất lượng hoặc trạng thái có khả năng thay đổi đột ngột
geopolitical /ˌdʒiːoʊpəˈlɪtɪkəl/ C1	adjective - liên quan đến các mối quan hệ chính trị và kinh tế giữa các quốc gia
deviation /dɪˈviːeɪʃən/ B2	noun - hành động rời khỏi chuẩn mực hoặc lộ trình đã thiết lập
uncertainty /ʌnˈsɜːrtənti/ B2	noun - trạng thái có kiến thức hạn chế về một thứ gì đó
challenge /ˈtʃælɪndʒ/ A2	noun - một nhiệm vụ hoặc vấn đề khó khăn