Aber bitte mit Sahne – Bilingual Lyrics German/English

• By: Udo Jürgens

Lyrics & Translation

[German]

[English]

Sie treffen sich täglich um viertel nach drei

They meet daily at a quarter past three

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Am Stammtisch im Eck in der Konditorei

At the corner table in the pastry shop

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Und blasen zum Sturm auf das Kuchenbuffet,

And storm the cake buffet in a rush,

Auf Schwarzwälder-Kirsch und auf Sahne-Baisser,

For Black Forest cherry and cream-filled treats,

Auf Früchteeis: Ananas, Kirsch und Banane - aber bitte mit Sahne.

For fruit ice cream: pineapple, cherry, and banana — but please, with cream.

Sie schwatzen und schmatzen, dann holen sie sich,

They chat and slurp, then grab themselves,

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Noch Buttercremetorte und Bienenstich.

More buttercream cake and honey cake.

Sie pusten und prusten, fast geht nichts mehr rein.

They blow and puff, almost nothing fits anymore.

Nur ein Mohrenkopf höchstens, denn Ordnung muß sein.

Only a Moor’s head at most, for order must be maintained.

Bei Mathilde, Ottilie, Marie und Liliane,

At Mathilde’s, Ottilie’s, Marie’s, and Liliane’s,

Aber bitte mit Sahne.

But please, with cream.

Und das Ende vom Lied hat wohl jeder geahnt,

And everyone expected how it would end,

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Der Tod hat reium sie dort abgesahnt.

Death came and took them all away.

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Die Hinterbliebenen fanden vor Schmerz keine Worte,

The survivors couldn’t find words through their pain,

Mit Sacher und Linzer und Marzipantorte

With Sachertorte, Linzer cake, and marzipan cake,

Hielt als letzt Liliane getreu noch zur Fahne.

Liliane still faithful held the banner last.

Aber bitte mit Sahne.

But please, with cream.

Doch auch mit Liliane war es schließlich vorbei,

And even Liliane’s time finally ran out,

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Sie kippte vom Stuhl in der Konditorei.

She fell from her chair in the pastry shop.

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Auf dem Sarg gab's statt Kränzen verzuckerte Torten

Instead of wreaths, there were sugared cakes on her coffin,

Und der Pfarrer begrub sie mit rührenden Worten:

And the pastor laid her to rest with moving words:

Daß der Herrgott den Weg in den Himmel ihr bahne,

May the Lord open her way to heaven,

Aber bitte mit Sahne.

But please, with cream.

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Noch ein Tässchen Kaffee,

One more cup of coffee,

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Aber bitte mit Sahne.

But please, with cream.

Noch ein kleines Baisser,

One more little Baiser,

Aber bitte mit Sahne.

But please, with cream.

Oder soll's vielleicht doch ein Keks sein...

Or maybe a cookie after all...

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Key Vocabulary

Vocabulary	Meanings
treffen /ˈtʁɛfən/ B1	verb - to meet
stammtisch /ˈʃtamtɪʃ/ B2	noun - regulars' table
Konditorei /kɔ.ndiˈtɔʁaɪ/ C1	noun - confectionery shop, pastry shop
buffet /bʊˈfeɪ/ A2	noun - a meal set out for guests to serve themselves
Schwarzwälder-Kirsch /ˈʃvaʁt͡svaːldɐ kɪʁʃ/ C1	noun - Black Forest cherry (type of cake or cherry from the Black Forest region)
Sahne-Baisser /ˈzaːnə ˈbaɪsɐ/ C2	noun - a type of cream pastry or topping (context-specific)
Früchteeis /ˈfʁʏçteː ˌaɪs/ B2	noun - fruit ice cream
Baiser /ˈbaɪzər/ B2	noun - a type of pastry or cake topping, often meringue
Buttercremetorte /ˈbʊtərkreːmətɔʁtə/ C1	noun - buttercream cake
Bienenstich /ˈbiːnənˌʃtɪk/ C1	noun - Bee sting cake (German pastry with cream and caramelized topping)
Moherenkopf /ˈmoːʁənˌkɔpf/ C2	noun - a type of chocolate or pastry (context-specific, possibly a colloquial term)
Ordnung /ˈɔʁdnuŋ/ B2	noun - order, discipline
Hinterbliebene /ˈhɪntɐˌbliːbənə/ C1	noun - survivors, remaining family members
Worte /ˈvɔʁtə/ A2	noun - words

Key Grammar Structures

• Sie treffen sich täglich um viertel nach drei

  ➔ Present tense with reflexive pronoun + time expression

  ➔ The phrase uses the *present tense* to describe an habitual action, with *sich* as the reflexive pronoun indicating the subject is performing the action on themselves.

• Und blasen zum Sturm auf das Kuchenbuffet

  ➔ Preposition + noun + infinitive with 'auf' indicating purpose

  ➔ The phrase combines a preposition and noun with an infinitive form starting with 'auf,' which indicates the purpose of 'blowing' towards a target or goal.

• Nur ein Mohrenkopf höchstens, denn Ordnung muß sein

  ➔ Adverb + indefinite article + noun + superlative + conjunction + modal verb + infinitive + define necessity

  ➔ The phrase uses *adverbs*, *indefinite articles*, and *superlatives* to specify quantity, with the conjunction *denn* (because) introducing a reason, and *muß sein* (must be) highlighting necessity.

• Daß der Herrgott den Weg in den Himmel ihr bahne

  ➔ Subjunctive mood in subordinate clause with 'daß' + infinitive 'bahne' (to pave/lay the way)

  ➔ The sentence employs the *subjunctive mood* within a subordinate clause introduced by *daß* (that), with *bahne* (to pave or lay the way) in its infinitive form, expressing a wish or hope.

• Und das Ende vom Lied hat wohl jeder geahnt

  ➔ Perfect tense + modal/modal-like expression 'wohl' + indefinite pronoun + past participle

  ➔ The sentence uses the *perfect tense* combined with the modal-like adverb *wohl* (probably) to indicate an assumption, with *geahnt* as the past participle of 'to sense/guess'.

• Noch ein Tässchen Kaffee, Aber bitte mit Sahne.

  ➔ Imperative + indefinite pronoun + noun + 'mit' + noun to express a preference or request

  ➔ The phrase is structured with an imperative form to make a suggestion or request, followed by a phrase indicating a preference with *mit* (with).