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¡Hola receteros y receteras! Bonjour à tous les cuistots ! 00:00

¡Hoy vamos a preparar un aperitivo que yo creo que no necesita ni presentación! Aujourd'hui, on va préparer un apéritif qui, je crois, n'a même plus besoin d'être présenté ! 00:01

¡Unos dedos o palitos de queso! Des bâtonnets de fromage ! 00:05

para ello, necesitaremos un bloque como éste de nuestro queso blando preferido Pour cela, il nous faudra un bloc comme celui-ci de notre fromage à pâte molle préféré. 00:07

Como Gouda, o mozzarella. Yo utilizaré emmental Comme du Gouda, ou de la mozzarella. Moi, j'utiliserai de l'emmental. 00:11

lo que vamos a hacer con él es cortarlo en tiras de alrededor de 2cm de grosor Ce qu'on va faire, c'est le couper en tranches d'environ 2 cm d'épaisseur. 00:16

que queden con un tamaño similar al dedo índice De manière à ce qu'elles aient une taille similaire à l'index. 00:21

pero un dedo más bien grueso, no como el mío. Más bien ¡como el dedo de Shrek! Mais un doigt plutôt épais, pas comme le mien. Plutôt comme le doigt de Shrek ! 00:24

una vez preparado el queso vamos a poner huevo en un plato hondo Une fois le fromage préparé, on va mettre un œuf dans une assiette creuse. 00:28

le añadimos una pequeña pizca de sal On ajoute une petite pincée de sel. 00:34

y con un tenedor le damos "zapatilla" durante unos segundos y lo batimos bien Et avec une fourchette, on le travaille pendant quelques secondes et on le bat bien. 00:37

después y uno a uno vamos a mojar bien de huevo los palitos de queso Ensuite, un par un, on va bien tremper les bâtonnets de fromage dans l'œuf. 00:44

luego, los pasamos por pan rallado Puis, on les passe dans la chapelure. 00:51

el pan rallado puedes comprarlo o puedes hacerlo con pan duro que tengas por casa La chapelure, vous pouvez l'acheter ou la faire avec du pain dur que vous avez chez vous. 00:53

ahora, vamos a volver a pasar el palito por huevo batido ¡que se embadurne bien de él! Maintenant, on va repasser le bâtonnet dans l'œuf battu, qu'il s'en imprègne bien ! 00:58

y nuevamente ¡a pasarlo por pan rallado! Et de nouveau, on le passe dans la chapelure ! 01:05

con ésto de pasarlo dos veces por huevo y por pan rallado tendremos una capa exterior super crujiente En le passant deux fois dans l'œuf et dans la chapelure, on aura une couche extérieure super croustillante. 01:07

y una vez esté bien empanado, reservamos los palitos en un plato, hasta terminar de empanarlos todos Et une fois qu'il est bien pané, on réserve les bâtonnets dans une assiette, jusqu'à ce qu'on ait fini de tous les paner. 01:12

después los vamos a dejar reposar en la nevera una hora... Après, on va les laisser reposer au frigo pendant une heure... 01:18

pasado el tiempo, vamos a freir los palitos de queso en abundante aceite muy caliente Une fois ce temps passé, on va frire les bâtonnets de fromage dans beaucoup d'huile bien chaude. 01:21

los vamos a freír alrededor de un minuto. Hasta que estén bien doraditos por fuera On va les faire frire pendant environ une minute. Jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés à l'extérieur. 01:26

Pasado el tiempo los retiramos del aceite y los colocamos en papel absorbente, antes de engullirlos... Une fois ce temps passé, on les retire de l'huile et on les place sur du papier absorbant, avant de les engloutir... 01:31

...si te gusta el queso ¡están para comerse hasta el plato! ...si vous aimez le fromage, ils sont à se damner ! 01:36

y como resultado, tendremos ésto.... Et comme résultat, on aura ça... 01:40

¡auténtica ambrosía de los dioses griegos! Une authentique ambroisie des dieux grecs ! 01:44

Si te gusta por favor, dedito arriba que así, me ayudarás a llegar a más personas y por tanto a hacer más vídeos Si ça vous plaît, mettez un pouce en l'air, ça m'aidera à toucher plus de monde et donc à faire plus de vidéos. 01:47

no te pierdas ninguna receta suscribiéndote al canal Ne manquez aucune recette en vous abonnant à la chaîne. 01:52

¡Y QUE VIVA LA COCINA! ET VIVE LA CUISINE ! 01:54

The builder – Paroles bilingues Espagnol/Français

Par

Kevin MacLeod

Vues

8,542,130

Langue

Espagnol

Apprendre cette chanson

Paroles et Traduction

[Espagnol]

[Français]

¡Hola receteros y receteras!

Bonjour à tous les cuistots !

¡Hoy vamos a preparar un aperitivo que yo creo que no necesita ni presentación!

Aujourd'hui, on va préparer un apéritif qui, je crois, n'a même plus besoin d'être présenté !

¡Unos dedos o palitos de queso!

Des bâtonnets de fromage !

para ello, necesitaremos un bloque como éste de nuestro queso blando preferido

Pour cela, il nous faudra un bloc comme celui-ci de notre fromage à pâte molle préféré.

Como Gouda, o mozzarella. Yo utilizaré emmental

Comme du Gouda, ou de la mozzarella. Moi, j'utiliserai de l'emmental.

lo que vamos a hacer con él es cortarlo en tiras de alrededor de 2cm de grosor

Ce qu'on va faire, c'est le couper en tranches d'environ 2 cm d'épaisseur.

que queden con un tamaño similar al dedo índice

De manière à ce qu'elles aient une taille similaire à l'index.

pero un dedo más bien grueso, no como el mío. Más bien ¡como el dedo de Shrek!

Mais un doigt plutôt épais, pas comme le mien. Plutôt comme le doigt de Shrek !

una vez preparado el queso vamos a poner huevo en un plato hondo

Une fois le fromage préparé, on va mettre un œuf dans une assiette creuse.

le añadimos una pequeña pizca de sal

On ajoute une petite pincée de sel.

y con un tenedor le damos "zapatilla" durante unos segundos y lo batimos bien

Et avec une fourchette, on le travaille pendant quelques secondes et on le bat bien.

después y uno a uno vamos a mojar bien de huevo los palitos de queso

Ensuite, un par un, on va bien tremper les bâtonnets de fromage dans l'œuf.

luego, los pasamos por pan rallado

Puis, on les passe dans la chapelure.

el pan rallado puedes comprarlo o puedes hacerlo con pan duro que tengas por casa

La chapelure, vous pouvez l'acheter ou la faire avec du pain dur que vous avez chez vous.

ahora, vamos a volver a pasar el palito por huevo batido ¡que se embadurne bien de él!

Maintenant, on va repasser le bâtonnet dans l'œuf battu, qu'il s'en imprègne bien !

y nuevamente ¡a pasarlo por pan rallado!

Et de nouveau, on le passe dans la chapelure !

con ésto de pasarlo dos veces por huevo y por pan rallado tendremos una capa exterior super crujiente

En le passant deux fois dans l'œuf et dans la chapelure, on aura une couche extérieure super croustillante.

y una vez esté bien empanado, reservamos los palitos en un plato, hasta terminar de empanarlos todos

Et une fois qu'il est bien pané, on réserve les bâtonnets dans une assiette, jusqu'à ce qu'on ait fini de tous les paner.

después los vamos a dejar reposar en la nevera una hora...

Après, on va les laisser reposer au frigo pendant une heure...

pasado el tiempo, vamos a freir los palitos de queso en abundante aceite muy caliente

Une fois ce temps passé, on va frire les bâtonnets de fromage dans beaucoup d'huile bien chaude.

los vamos a freír alrededor de un minuto. Hasta que estén bien doraditos por fuera

On va les faire frire pendant environ une minute. Jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés à l'extérieur.

Pasado el tiempo los retiramos del aceite y los colocamos en papel absorbente, antes de engullirlos...

Une fois ce temps passé, on les retire de l'huile et on les place sur du papier absorbant, avant de les engloutir...

...si te gusta el queso ¡están para comerse hasta el plato!

...si vous aimez le fromage, ils sont à se damner !

y como resultado, tendremos ésto....

Et comme résultat, on aura ça...

¡auténtica ambrosía de los dioses griegos!

Une authentique ambroisie des dieux grecs !

Si te gusta por favor, dedito arriba que así, me ayudarás a llegar a más personas y por tanto a hacer más vídeos

Si ça vous plaît, mettez un pouce en l'air, ça m'aidera à toucher plus de monde et donc à faire plus de vidéos.

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¡Y QUE VIVA LA COCINA!

ET VIVE LA CUISINE !

Vocabulaire clé

Commencer la pratique

Vocabulaire	Significations
prepare /prɪˈpɛə(r)/ B1	verb - préparer
cut /kʌt/ A2	verb - couper
spread /spred/ B2	verb - étaler
melt /mɛlt/ B2	verb - fondre
bake /beɪk/ B2	verb - cuire au four
fry /fraɪ/ B2	verb - frire
crunchy /ˈkrʌntʃi/ B2	adjective - croustillant
golden /ˈɡoʊldən/ B2	adjective - doré
crispy /ˈkrɪspi/ B2	adjective - croustillant
batter /ˈbætər/ B2	noun - pâte
delicious /dɪˈlɪʃəs/ B2	adjective - délicieux
crispy /ˈkrɪspi/ B2	adjective - croustillant

Structures grammaticales clés

¡Hoy vamos a preparar un aperitivo que yo creo que no necesita ni presentación!

➔ Futur proche (ir à + infinitif); Subjonctif (necesita)

➔ "Vamos a preparar" indique une action dans le futur proche. "No necesita" utilise le subjonctif car il fait partie d'une proposition "que" qui exprime une opinion ou une croyance ("yo creo que"). Bien que l'indicatif soit souvent utilisé après "creer", la forme négative "no creo que" exige généralement le subjonctif.
lo que vamos a hacer con él es cortarlo en tiras de alrededor de 2cm de grosor

➔ Pronom relatif "lo que"; Futur proche (ir à + infinitif)

➔ "Lo que" fonctionne comme un pronom relatif se référant à une idée ou une action générale. "Vamos a hacer" est à nouveau le futur proche, indiquant un plan ou une intention.
que queden con un tamaño similar al dedo índice

➔ Subjonctif (queden) dans une proposition relative exprimant une caractéristique.

➔ L'utilisation de "queden" (subjonctif) est due au fait que la proposition relative ("que queden con un tamaño similar al dedo índice") décrit une caractéristique souhaitée ou hypothétique des lamelles de fromage. Le subjonctif est souvent utilisé dans les propositions relatives qui définissent ou qualifient quelque chose de manière non spécifique.
una vez preparado el queso vamos a poner huevo en un plato hondo

➔ Participe passé utilisé comme adjectif (preparado)

➔ "Preparado" est le participe passé de "preparar" et fonctionne comme un adjectif modifiant "el queso". Il décrit l'état du fromage.
y con un tenedor le damos "zapatilla" durante unos segundos y lo batimos bien

➔ Pronom personnel complément d'objet indirect (le)

➔ "Le damos zapatilla" se traduit par "nous lui donnons une raclée". "Le" est un pronom personnel complément d'objet indirect qui se réfère à "el huevo" (l'œuf). Il indique à qui ou pour qui l'action est effectuée.
después y uno a uno vamos a mojar bien de huevo los palitos de queso

➔ Structure de la phrase, "mojar bien DE huevo" signifie dans l'oeuf très bien.

➔ La structure normale serait en anglais "tremper bien les bâtonnets de fromage dans l'oeuf", vous pouvez utiliser DE si vous dites "Bien d'oeuf", mais c'est une option en espagnol.
con ésto de pasarlo dos veces por huevo y por pan rallado tendremos una capa exterior super crujiente

➔ Futur simple (tendremos) exprimant une conséquence; "Con ésto de" indiquant une raison ou une condition.

➔ "Tendremos" indique le résultat du processus de revêtement répété. "Con ésto de" introduit la raison pour laquelle ce résultat se produira.