The builder – Letras en Español

• Por: Kevin MacLeod

Letras y Traducción

[Español]

¡Hola receteros y receteras!

¡Hoy vamos a preparar un aperitivo que yo creo que no necesita ni presentación!

¡Unos dedos o palitos de queso!

para ello, necesitaremos un bloque como éste de nuestro queso blando preferido

Como Gouda, o mozzarella. Yo utilizaré emmental

lo que vamos a hacer con él es cortarlo en tiras de alrededor de 2cm de grosor

que queden con un tamaño similar al dedo índice

pero un dedo más bien grueso, no como el mío. Más bien ¡como el dedo de Shrek!

una vez preparado el queso vamos a poner huevo en un plato hondo

le añadimos una pequeña pizca de sal

y con un tenedor le damos "zapatilla" durante unos segundos y lo batimos bien

después y uno a uno vamos a mojar bien de huevo los palitos de queso

luego, los pasamos por pan rallado

el pan rallado puedes comprarlo o puedes hacerlo con pan duro que tengas por casa

ahora, vamos a volver a pasar el palito por huevo batido ¡que se embadurne bien de él!

y nuevamente ¡a pasarlo por pan rallado!

con ésto de pasarlo dos veces por huevo y por pan rallado tendremos una capa exterior super crujiente

y una vez esté bien empanado, reservamos los palitos en un plato, hasta terminar de empanarlos todos

después los vamos a dejar reposar en la nevera una hora...

pasado el tiempo, vamos a freir los palitos de queso en abundante aceite muy caliente

los vamos a freír alrededor de un minuto. Hasta que estén bien doraditos por fuera

Pasado el tiempo los retiramos del aceite y los colocamos en papel absorbente, antes de engullirlos...

...si te gusta el queso ¡están para comerse hasta el plato!

y como resultado, tendremos ésto....

¡auténtica ambrosía de los dioses griegos!

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¡Y QUE VIVA LA COCINA!

Vocabulario clave

Vocabulario	Significados
prepare /prɪˈpɛə(r)/ B1	verb - preparar
cut /kʌt/ A2	verb - cortar
spread /spred/ B2	verb - extender
melt /mɛlt/ B2	verb - derretir
bake /beɪk/ B2	verb - hornear
fry /fraɪ/ B2	verb - freír
crunchy /ˈkrʌntʃi/ B2	adjective - crujiente
golden /ˈɡoʊldən/ B2	adjective - doradito
crispy /ˈkrɪspi/ B2	adjective - crujiente
batter /ˈbætər/ B2	noun - masa
delicious /dɪˈlɪʃəs/ B2	adjective - delicioso
crispy /ˈkrɪspi/ B2	adjective - crujiente

Estructuras gramaticales clave

• ¡Hoy vamos a preparar un aperitivo que yo creo que no necesita ni presentación!

  ➔ Futuro perifrástico (ir a + infinitivo); Modo subjuntivo (necesita)

  ➔ "Vamos a preparar" indica una acción en el futuro próximo. "No necesita" usa el subjuntivo porque está dentro de una cláusula "que" que expresa una opinión o creencia ("yo creo que"). Aunque el indicativo se usa a menudo después de "creer", la forma negativa "no creo que" típicamente requiere el subjuntivo.

• lo que vamos a hacer con él es cortarlo en tiras de alrededor de 2cm de grosor

  ➔ Pronombre relativo "lo que"; Futuro perifrástico (ir a + infinitivo)

  ➔ "Lo que" funciona como un pronombre relativo que se refiere a una idea o acción general. "Vamos a hacer" es de nuevo el futuro perifrástico, indicando un plan o intención.

• que queden con un tamaño similar al dedo índice

  ➔ Modo subjuntivo (queden) en una cláusula relativa que expresa una característica.

  ➔ El uso de "queden" (subjuntivo) es porque la cláusula relativa ("que queden con un tamaño similar al dedo índice") describe una característica deseada o hipotética de las tiras de queso. El subjuntivo se usa a menudo en cláusulas relativas que definen o califican algo de una manera no específica.

• una vez preparado el queso vamos a poner huevo en un plato hondo

  ➔ Participio pasado como adjetivo (preparado)

  ➔ "Preparado" es el participio pasado de "preparar" y funciona como un adjetivo que modifica a "el queso". Describe el estado del queso.

• y con un tenedor le damos "zapatilla" durante unos segundos y lo batimos bien

  ➔ Pronombre de objeto indirecto (le)

  ➔ "Le damos zapatilla" se traduce como "le damos una paliza". "Le" es un pronombre de objeto indirecto que se refiere a "el huevo" (el huevo). Indica a quién o para quién se realiza la acción.

• después y uno a uno vamos a mojar bien de huevo los palitos de queso

  ➔ Estructura de la frase, "mojar bien DE huevo" significa en huevo muy bien.

  ➔ La estructura normal sería en inglés "dip well the cheese sticks in the egg", puedes usar DE si dices "Bien de huevo", pero esto es una opción en español.

• con ésto de pasarlo dos veces por huevo y por pan rallado tendremos una capa exterior super crujiente

  ➔ Futuro simple (tendremos) expresando una consecuencia; "Con ésto de" indicando una razón o condición.

  ➔ "Tendremos" indica el resultado del proceso de recubrimiento repetido. "Con ésto de" introduce la razón por la que ese resultado sucederá.