¡Hola receteros y receteras!
¡Hola receteros y receteras!
00:00
Hoy vamos a preparar un postre que es auténtica ambrosía de los dioses griegos
今日はギリシャの神々の真の ambrosia であるデザートを作ります
00:01
¡Una tarta de Oreo!
オレオケーキ！
00:05
para ello, con las manos vamos a ir abriendo las galletas Oreo
それには、手でオレオを割っていきます
00:07
y con la ayuda de un cuchillo, vamos a separar la crema de lo que viene a ser la propia galleta
そして、ナイフを使ってクリームとクッキーの部分を分けます
00:10
Después la crema la vamos a poner en una cazuela bien grande
その後、クリームは大きな鍋に入れます
00:16
y la galleta la trituramos un poco con las manos y la ponemos en una licuadora
クッキーは手で少しつぶして、ミキサーにかけます
00:20
Si no tienes licuadora, como es mi caso, la ponemos en otra cazuela o recipiente similar
もしミキサーがなければ、私のように別の鍋や容器に入れます
00:25
Una vez hayamos terminado con todas las galletas, les damos "zapatilla" con...
すべてのクッキーを終えたら、ミキサーやハンドブレンダーで「クイック」します
00:31
...la propia licuadora, o con una batidora manual
…最終的には、使う道具は何でも構いません
00:35
al final, no importa el instrumento que uses
大事なのは、クッキーが細かく砕かれ、細かい砂のような質感になること
00:39
lo importante es que la galleta quede bien triturada con una textura parecida a una arena fina
この質感になったら、全体の約1/3のクッキーを取っておきます
00:41
Una vez conseguida esta textura, vamos a reservar de aquí aproximadamente 1/3 del total de la galleta
つまり、半分少し未満の部分です…
00:47
es decir, algo menos de la mitad...
この部分でケーキのトッピングを作ります
00:52
con esta parte de la galleta, haremos la cobertura de la tarta
使っている全ての材料と分量は動画の最後に載せています
00:55
todos los ingredientes y cantidades que estoy empleando, los tienes al final del vídeo
残りの2/3のクッキーには、常温のバターを加えます
00:58
A los 2/3 de galleta restantes les vamos a añadir mantequilla a temperatura ambiente
A los 2/3 de galleta restantes les vamos a añadir mantequilla a temperatura ambiente
01:02
y luego, les volvemos a dar caña para integrar bien ambos ingredientes
そして、しっかりと混ざるまで再度攪拌します
01:08
con ésto, tendremos la base
これでベースの完成です
01:12
y la vamos a colocar en un molde desmontable para tartas
取り外しできるケーキ型に入れます
01:14
Con una cuchara vamos a ir aplastando toda la mezcla de galleta y mantequilla...
スプーンでクッキーとバターの混合物を押し付けて…
01:17
...y a ir colocándola uniformemente por la superficie del molde
…均一になるように表面に広げます
01:21
Es muy importante no dejar ningún hueco libre
空きスペースを作らないことがとても大事です
01:25
porque si no, al echar la tarta aquí, se colará por ellos ¡y se armará la de San Quintín!
そうでないと、ケーキを置いたとき下に漏れてしまい、大変なことになります！
01:27
y hecho ésto, reservamos en la nevera mientras realizamos el siguiente paso
これが終わったら、次のステップの間は冷蔵庫で冷やしておきます
01:31
en la cazuela donde teníamos las cremas de las galletas, añadimos nata para montar...
クッキーのクリームを入れていた鍋に生クリームを加えます
01:35
...también conocida como crema de leche para batir
…ホイップクリームやミルククリームとも呼ばれます
01:39
añadimos queso para untar o queso crema. Tipo Philadelphia
クリームチーズややわらかいチーズも追加します。例えばフィラデルフィア
01:42
Vamos a añadir un poco de azúcar. No mucho para que no quede demasiado dulce
少しだけ砂糖を加えます。あまり甘くならないように
01:49
y añadimos gelatina neutra en polvo. También conocida como grenetina
そして、ゼラチンの粉を入れます。グルーゼリーとも呼ばれます
01:54
también puedes utilizar, si lo prefieres, gelatina en hojas en vez de en polvo
好みで、ゼラチンは粉の代わりにゼラチンシートでも使えます
01:58
añadidos todos los ingredientes, lo calentamos a fuego suave mientras lo removemos constantemente
すべての材料を入れたら、弱火にかけて絶えずかき混ぜながら温めます
02:02
¡Pero es muy importante que nunca llegue a hervir!
でも絶対に沸騰させてはいけません！
02:07
¡Estos ingredientes son muy sensibles al calor y se queman con la mirada!
これらの材料は熱に非常に敏感で、ちょっとでも火にかけると焦げてしまいます！
02:09
Y una vez se hayan derretido e integrado los ingredientes vamos a añdir esta mezcla sobre la base de galletas...
すべて溶けて混ざったら、このミックスをクッキーベースの上に注ぎます
02:13
...que ya se habrá compactado algo del frío de la nevera
…冷蔵庫の冷えによってもう少し固まっています
02:18
Después lo volvemos a meter todo a la nevera durante toda la noche
その後、すべて冷蔵庫に一晩入れます
02:21
Al día siguiente con un tamiz, o con un simple colador, espolvoreamos la galleta...
翌日、ふるいまたは普通のざるを使ってクッキーをふりかけます
02:25
...que habíamos reservado al principio, por toda la superficie de la tarta
…最初に取っておいたクッキーをケーキの表面に散らします
02:29
Después de esto, no queda más que desmolar, y servir
これで、型から外して完成です
02:34
¡Esta para comerse hasta el molde!
このケーキ、型ごと食べられるほどおいしいですよ！
02:38
Si te gusta por favor, dedito arriba que este sencillo gesto me ayudará a seguir haciendo más vídeos.
気に入ったら、いいねボタンを押してください。このシンプルなジェスチャーが私のモチベーションになります。
02:40
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02:45
¡Y QUE VIVA LA COCINA!
さあ、料理を楽しもう！
02:47
Life Of Riley – スペイン語/日本語バイリンガル歌詞
歌詞と翻訳
[スペイン語]
[日本語]
¡Hola receteros y receteras!
¡Hola receteros y receteras!
Hoy vamos a preparar un postre que es auténtica ambrosía de los dioses griegos
今日はギリシャの神々の真の ambrosia であるデザートを作ります
¡Una tarta de Oreo!
オレオケーキ！
para ello, con las manos vamos a ir abriendo las galletas Oreo
それには、手でオレオを割っていきます
y con la ayuda de un cuchillo, vamos a separar la crema de lo que viene a ser la propia galleta
そして、ナイフを使ってクリームとクッキーの部分を分けます
Después la crema la vamos a poner en una cazuela bien grande
その後、クリームは大きな鍋に入れます
y la galleta la trituramos un poco con las manos y la ponemos en una licuadora
クッキーは手で少しつぶして、ミキサーにかけます
Si no tienes licuadora, como es mi caso, la ponemos en otra cazuela o recipiente similar
もしミキサーがなければ、私のように別の鍋や容器に入れます
Una vez hayamos terminado con todas las galletas, les damos "zapatilla" con...
すべてのクッキーを終えたら、ミキサーやハンドブレンダーで「クイック」します
...la propia licuadora, o con una batidora manual
…最終的には、使う道具は何でも構いません
al final, no importa el instrumento que uses
大事なのは、クッキーが細かく砕かれ、細かい砂のような質感になること
lo importante es que la galleta quede bien triturada con una textura parecida a una arena fina
この質感になったら、全体の約1/3のクッキーを取っておきます
Una vez conseguida esta textura, vamos a reservar de aquí aproximadamente 1/3 del total de la galleta
つまり、半分少し未満の部分です…
es decir, algo menos de la mitad...
この部分でケーキのトッピングを作ります
con esta parte de la galleta, haremos la cobertura de la tarta
使っている全ての材料と分量は動画の最後に載せています
todos los ingredientes y cantidades que estoy empleando, los tienes al final del vídeo
残りの2/3のクッキーには、常温のバターを加えます
A los 2/3 de galleta restantes les vamos a añadir mantequilla a temperatura ambiente
A los 2/3 de galleta restantes les vamos a añadir mantequilla a temperatura ambiente
y luego, les volvemos a dar caña para integrar bien ambos ingredientes
そして、しっかりと混ざるまで再度攪拌します
con ésto, tendremos la base
これでベースの完成です
y la vamos a colocar en un molde desmontable para tartas
取り外しできるケーキ型に入れます
Con una cuchara vamos a ir aplastando toda la mezcla de galleta y mantequilla...
スプーンでクッキーとバターの混合物を押し付けて…
...y a ir colocándola uniformemente por la superficie del molde
…均一になるように表面に広げます
Es muy importante no dejar ningún hueco libre
空きスペースを作らないことがとても大事です
porque si no, al echar la tarta aquí, se colará por ellos ¡y se armará la de San Quintín!
そうでないと、ケーキを置いたとき下に漏れてしまい、大変なことになります！
y hecho ésto, reservamos en la nevera mientras realizamos el siguiente paso
これが終わったら、次のステップの間は冷蔵庫で冷やしておきます
en la cazuela donde teníamos las cremas de las galletas, añadimos nata para montar...
クッキーのクリームを入れていた鍋に生クリームを加えます
...también conocida como crema de leche para batir
…ホイップクリームやミルククリームとも呼ばれます
añadimos queso para untar o queso crema. Tipo Philadelphia
クリームチーズややわらかいチーズも追加します。例えばフィラデルフィア
Vamos a añadir un poco de azúcar. No mucho para que no quede demasiado dulce
少しだけ砂糖を加えます。あまり甘くならないように
y añadimos gelatina neutra en polvo. También conocida como grenetina
そして、ゼラチンの粉を入れます。グルーゼリーとも呼ばれます
también puedes utilizar, si lo prefieres, gelatina en hojas en vez de en polvo
好みで、ゼラチンは粉の代わりにゼラチンシートでも使えます
añadidos todos los ingredientes, lo calentamos a fuego suave mientras lo removemos constantemente
すべての材料を入れたら、弱火にかけて絶えずかき混ぜながら温めます
¡Pero es muy importante que nunca llegue a hervir!
でも絶対に沸騰させてはいけません！
¡Estos ingredientes son muy sensibles al calor y se queman con la mirada!
これらの材料は熱に非常に敏感で、ちょっとでも火にかけると焦げてしまいます！
Y una vez se hayan derretido e integrado los ingredientes vamos a añdir esta mezcla sobre la base de galletas...
すべて溶けて混ざったら、このミックスをクッキーベースの上に注ぎます
...que ya se habrá compactado algo del frío de la nevera
…冷蔵庫の冷えによってもう少し固まっています
Después lo volvemos a meter todo a la nevera durante toda la noche
その後、すべて冷蔵庫に一晩入れます
Al día siguiente con un tamiz, o con un simple colador, espolvoreamos la galleta...
翌日、ふるいまたは普通のざるを使ってクッキーをふりかけます
...que habíamos reservado al principio, por toda la superficie de la tarta
…最初に取っておいたクッキーをケーキの表面に散らします
Después de esto, no queda más que desmolar, y servir
これで、型から外して完成です
¡Esta para comerse hasta el molde!
このケーキ、型ごと食べられるほどおいしいですよ！
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¡Y QUE VIVA LA COCINA!
さあ、料理を楽しもう！
主要な語彙
練習を始める
| 語彙 | 意味 |
|---|---|
|
prepare /prɪˈpɛər/ B1 |
|
|
bake /beɪk/ A2 |
|
|
mix /mɪks/ A2 |
|
|
spread /sprɛd/ B1 |
|
|
combine /ˈkɒm.baɪn/ B1 |
|
|
pour /pɔːr/ A2 |
|
|
spread /sprɛd/ B1 |
|
|
cool /kuːl/ A2 |
|
|
fold /foʊld/ B2 |
|
|
layer /ˈleɪ.ər/ B2 |
|
|
layer /ˈleɪ.ər/ B2 |
|
主要な文法構造
近日公開！
このセクションを更新中です。お楽しみに！
