The builder – Letras Bilíngues Espanhol/Português

• Por: Kevin MacLeod

Letras e Tradução

[Espanhol]

[Português]

¡Hola receteros y receteras!

Olá, amantes da culinária!

¡Hoy vamos a preparar un aperitivo que yo creo que no necesita ni presentación!

Hoje vamos preparar uma entradinha que acho que nem precisa de apresentação!

¡Unos dedos o palitos de queso!

Uns palitos de queijo!

para ello, necesitaremos un bloque como éste de nuestro queso blando preferido

Para isso, vamos precisar de um bloco do nosso queijo macio favorito

Como Gouda, o mozzarella. Yo utilizaré emmental

Como Gouda ou mussarela. Eu vou usar emmental

lo que vamos a hacer con él es cortarlo en tiras de alrededor de 2cm de grosor

O que vamos fazer com ele é cortar em tiras de cerca de 2cm de espessura

que queden con un tamaño similar al dedo índice

Que fiquem do tamanho do dedo indicador

pero un dedo más bien grueso, no como el mío. Más bien ¡como el dedo de Shrek!

Mas um dedo bem grosso, não como o meu. Mais parecido com o dedo do Shrek!

una vez preparado el queso vamos a poner huevo en un plato hondo

Depois de preparar o queijo, vamos colocar ovo em um prato fundo

le añadimos una pequeña pizca de sal

Adicionamos uma pitada de sal

y con un tenedor le damos "zapatilla" durante unos segundos y lo batimos bien

E, com um garfo, damos uma "patinada" por uns segundos e batemos bem

después y uno a uno vamos a mojar bien de huevo los palitos de queso

Depois, um a um, vamos mergulhar bem os palitos de queijo no ovo

luego, los pasamos por pan rallado

Depois, passamos no pão ralado

el pan rallado puedes comprarlo o puedes hacerlo con pan duro que tengas por casa

Você pode comprar pão ralado ou fazer com pão duro que tiver em casa

ahora, vamos a volver a pasar el palito por huevo batido ¡que se embadurne bien de él!

Agora, vamos passar o palito pelo ovo batido para cobri-lo bem!

y nuevamente ¡a pasarlo por pan rallado!

E de novo, passar no pão ralado!

con ésto de pasarlo dos veces por huevo y por pan rallado tendremos una capa exterior super crujiente

Com essa passagem duas vezes por ovo e pão ralado, vamos criar uma camada externa super crocante

y una vez esté bien empanado, reservamos los palitos en un plato, hasta terminar de empanarlos todos

E, quando estiver bem empanado, reservamos os palitos em um prato até empanar todos

después los vamos a dejar reposar en la nevera una hora...

Depois, deixamos na geladeira por uma hora...

pasado el tiempo, vamos a freir los palitos de queso en abundante aceite muy caliente

Passado esse tempo, vamos fritar os palitos de queijo em bastante óleo bem quente

los vamos a freír alrededor de un minuto. Hasta que estén bien doraditos por fuera

Vamos fritar por cerca de um minuto, até ficarem bem dourados por fora

Pasado el tiempo los retiramos del aceite y los colocamos en papel absorbente, antes de engullirlos...

Depois, retiramos do óleo e colocamos em papel absorvente antes de comer...

...si te gusta el queso ¡están para comerse hasta el plato!

Se você gosta de queijo, estão tão bons que dá até vontade de comer o prato!

y como resultado, tendremos ésto....

E, como resultado, teremos isso aqui...

¡auténtica ambrosía de los dioses griegos!

Uma verdadeira ambrosia dos deuses gregos!

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¡Y QUE VIVA LA COCINA!

Viva a cozinha!

Vocabulário chave

Vocabulário	Significados
prepare /prɪˈpɛə(r)/ B1	verb - preparar
cut /kʌt/ A2	verb - cortar
spread /spred/ B2	verb - espalhar
melt /mɛlt/ B2	verb - derreter
bake /beɪk/ B2	verb - assar
fry /fraɪ/ B2	verb - fritar
crunchy /ˈkrʌntʃi/ B2	adjective - crocrante
golden /ˈɡoʊldən/ B2	adjective - dourado
crispy /ˈkrɪspi/ B2	adjective - seco e crocante
batter /ˈbætər/ B2	noun - massa
delicious /dɪˈlɪʃəs/ B2	adjective - delicioso
crispy /ˈkrɪspi/ B2	adjective - seco e crocante

Estruturas gramaticais chave

• ¡Hoy vamos a preparar un aperitivo que yo creo que no necesita ni presentación!

  ➔ Futuro imediato (ir a + infinitivo); Modo subjuntivo (necesita)

  ➔ "Vamos a preparar" indica uma ação no futuro próximo. "No necesita" usa o subjuntivo porque está dentro de uma oração "que" que expressa uma opinião ou crença ("yo creo que"). Embora o indicativo seja frequentemente usado após "creer", a forma negativa "no creo que" tipicamente requer o subjuntivo.

• lo que vamos a hacer con él es cortarlo en tiras de alrededor de 2cm de grosor

  ➔ Pronome relativo "lo que"; Futuro imediato (ir a + infinitivo)

  ➔ "Lo que" funciona como um pronome relativo que se refere a uma ideia ou ação geral. "Vamos a hacer" é novamente o futuro imediato, indicando um plano ou intenção.

• que queden con un tamaño similar al dedo índice

  ➔ Modo subjuntivo (queden) em uma oração relativa que expressa uma característica.

  ➔ O uso de "queden" (subjuntivo) é porque a oração relativa ("que queden con un tamaño similar al dedo índice") descreve uma característica desejada ou hipotética das tiras de queijo. O subjuntivo é frequentemente usado em orações relativas que definem ou qualificam algo de uma maneira não específica.

• una vez preparado el queso vamos a poner huevo en un plato hondo

  ➔ Particípio passado como adjetivo (preparado)

  ➔ "Preparado" é o particípio passado de "preparar" e funciona como um adjetivo que modifica "el queso". Descreve o estado do queijo.

• y con un tenedor le damos "zapatilla" durante unos segundos y lo batimos bien

  ➔ Pronome oblíquo indireto (le)

  ➔ "Le damos zapatilla" traduz-se como "nós o batemos". "Le" é um pronome oblíquo indireto que se refere a "el huevo" (o ovo). Indica a quem ou para quem a ação é realizada.

• después y uno a uno vamos a mojar bien de huevo los palitos de queso

  ➔ Estrutura da frase, "mojar bien DE huevo" significa em ovo muito bem.

  ➔ A estrutura normal seria em inglês "dip well the cheese sticks in the egg", você pode usar DE se você disser "Bem de huevo", mas isso é uma opção em espanhol.

• con ésto de pasarlo dos veces por huevo y por pan rallado tendremos una capa exterior super crujiente

  ➔ Futuro simples (tendremos) expressando uma consequência; "Con ésto de" indicando uma razão ou condição.

  ➔ "Tendremos" indica o resultado do processo de revestimento repetido. "Con ésto de" introduz a razão pela qual esse resultado acontecerá.