Life Of Riley – Lời bài hát song ngữ Tiếng Tây Ban Nha/Tiếng Việt

• By: Kevin MacLeod

Lyrics & Bản dịch

Khám phá ‘Life Of Riley’ – một bản instrumental tươi sáng giúp bạn luyện nghe tiếng Anh, hiểu idiom “Life of Riley” và cảm nhận cách bố trí nhạc cụ như glockenspiel, ukulele. Đừng bỏ lỡ cơ hội học ngôn ngữ âm nhạc qua giai điệu đặc biệt này!

[Tiếng Việt]

Chào các bạn yêu bánh và bánh ngọt!

Hôm nay chúng ta sẽ làm một món tráng miệng thật tuyệt vời, như thần dược của các vị thần Hy Lạp

Một chiếc bánh Oreo!

Đầu tiên, dùng tay mở các bánh Oreo ra

và dùng dao tách phần kem ra khỏi bánh

Sau đó, phần kem sẽ cho vào nồi lớn

Còn bánh thì nghiền nhỏ bằng tay rồi bỏ vào máy xay sinh tố

Nếu không có máy xay, như trường hợp của tôi, bạn bỏ vào nồi khác hoặc cái hộp đựng tương tự

Khi đã xử lý hết tất cả bánh, chúng ta dùng máy xay hoặc máy đánh trứng cầm tay để xay nhuyễn

Cuối cùng, không quan trọng dụng cụ gì, miễn là bánh được nghiền mịn, có kết cấu như cát mịn

al final, no importa el instrumento que uses

lo importante es que la galleta quede bien triturada con una textura parecida a una arena fina

Sau khi đạt được kết cấu này, chúng ta giữ lại khoảng 1/3 tổng lượng bánh đã xay

Tức là ít hơn một nửa một chút...

Phần bánh này sẽ dùng làm lớp phủ cho bánh

Tất cả nguyên liệu và lượng dùng, các bạn có thể xem ở cuối video

Hai phần ba phần bánh còn lại, ta sẽ trộn với bơ ở nhiệt độ phòng

Sau đó, dùng dụng cụ đánh đều để hòa quyện hai thành phần

Như vậy, ta sẽ có phần đế bánh

Và đặt vào khuôn bánh rời để dễ tháo

Dùng muỗng ấn đều phần bánh và bơ thành hình phẳng đều trên mặt khuôn...

...và trải đều ra khắp mặt bánh

Rất quan trọng là không để lại chỗ trống nào

Nếu không, khi đổ phần nhân vào, nó sẽ chảy qua các lỗ đó và gây rối đấy!

Sau đó, để trong tủ lạnh trong khi chuẩn bị bước tiếp theo

Trong nồi, nơi đã có kem bánh, chúng ta thêm kem tươi để đánh bông...

...còn gọi là kem sữa để đánh kem

Thêm phô mai bánh mì hoặc phô mai kem, như Phili thì càng tốt

Thêm một ít đường, không nhiều để tránh quá ngọt

Và thêm gelatina vô trộn dạng bột, còn gọi là gelatin rong

Nếu thích, bạn có thể dùng gelatin lá thay vì dạng bột

Khi đã có đủ nguyên liệu, bật bếp nhỏ rồi khuấy đều liên tục

Nhưng rất quan trọng, đừng để nó sôi!

Các thành phần này rất nhạy cảm với nhiệt và dễ cháy đấy!

Khi các thành phần đã hòa quyện và tan hết, chúng ta đổ hỗn hợp lên phần đế bánh...

...đã phần nào cứng lại do lạnh của tủ lạnh

Sau đó, bỏ tất cả vào tủ lạnh qua đêm luôn

Sáng hôm sau, dùng rây hoặc rổ lọc, rắc phần bánh còn lại đã giữ lại từ đầu lên toàn bộ bề mặt bánh

Sau đó, chỉ còn việc lấy bánh ra khỏi khuôn, và thưởng thức thôi

Bữa này ăn cả khuôn cũng ngon đấy!

Nếu thích, bạn hãy bấm like nhé, hành động nhỏ này giúp tôi làm nhiều video hơn nữa

Đừng quên đăng ký kênh để không bỏ lỡ bất kỳ công thức nào

Và chúc mừng ẩm thực!

Long live ẩm thực!

[Tiếng Tây Ban Nha]

¡Hola receteros y receteras!

Hoy vamos a preparar un postre que es auténtica ambrosía de los dioses griegos

¡Una tarta de Oreo!

para ello, con las manos vamos a ir abriendo las galletas Oreo

y con la ayuda de un cuchillo, vamos a separar la crema de lo que viene a ser la propia galleta

Después la crema la vamos a poner en una cazuela bien grande

y la galleta la trituramos un poco con las manos y la ponemos en una licuadora

Si no tienes licuadora, como es mi caso, la ponemos en otra cazuela o recipiente similar

Una vez hayamos terminado con todas las galletas, les damos "zapatilla" con...

...la propia licuadora, o con una batidora manual

al final, no importa el instrumento que uses

lo importante es que la galleta quede bien triturada con una textura parecida a una arena fina

Una vez conseguida esta textura, vamos a reservar de aquí aproximadamente 1/3 del total de la galleta

es decir, algo menos de la mitad...

con esta parte de la galleta, haremos la cobertura de la tarta

todos los ingredientes y cantidades que estoy empleando, los tienes al final del vídeo

A los 2/3 de galleta restantes les vamos a añadir mantequilla a temperatura ambiente

y luego, les volvemos a dar caña para integrar bien ambos ingredientes

con ésto, tendremos la base

y la vamos a colocar en un molde desmontable para tartas

Con una cuchara vamos a ir aplastando toda la mezcla de galleta y mantequilla...

...y a ir colocándola uniformemente por la superficie del molde

Es muy importante no dejar ningún hueco libre

porque si no, al echar la tarta aquí, se colará por ellos ¡y se armará la de San Quintín!

y hecho ésto, reservamos en la nevera mientras realizamos el siguiente paso

en la cazuela donde teníamos las cremas de las galletas, añadimos nata para montar...

...también conocida como crema de leche para batir

añadimos queso para untar o queso crema. Tipo Philadelphia

Vamos a añadir un poco de azúcar. No mucho para que no quede demasiado dulce

y añadimos gelatina neutra en polvo. También conocida como grenetina

también puedes utilizar, si lo prefieres, gelatina en hojas en vez de en polvo

añadidos todos los ingredientes, lo calentamos a fuego suave mientras lo removemos constantemente

¡Pero es muy importante que nunca llegue a hervir!

¡Estos ingredientes son muy sensibles al calor y se queman con la mirada!

Y una vez se hayan derretido e integrado los ingredientes vamos a añdir esta mezcla sobre la base de galletas...

...que ya se habrá compactado algo del frío de la nevera

Después lo volvemos a meter todo a la nevera durante toda la noche

Al día siguiente con un tamiz, o con un simple colador, espolvoreamos la galleta...

...que habíamos reservado al principio, por toda la superficie de la tarta

Después de esto, no queda más que desmolar, y servir

¡Esta para comerse hasta el molde!

Si te gusta por favor, dedito arriba que este sencillo gesto me ayudará a seguir haciendo más vídeos.

No te pierdas ninguna receta suscribiéndote al canal

¡Y QUE VIVA LA COCINA!

Từ vựng cần lưu ý

Từ vựng	Nghĩa
prepare /prɪˈpɛər/ B1	verb - chuẩn bị</br>chuẩn bị sẵn sàng cho cái gì đó
bake /beɪk/ A2	verb - nướng, nướng bánh
mix /mɪks/ A2	verb - pha trộn, hòa trộn
spread /sprɛd/ B1	verb - trải ra, mở rộng
combine /ˈkɒm.baɪn/ B1	verb - kết hợp, phối hợp
pour /pɔːr/ A2	verb - đổ, rót
spread /sprɛd/ B1	verb - trải ra, mở rộng
cool /kuːl/ A2	adjective - mát, mát mẻ
fold /foʊld/ B2	verb - gấp lại, gập lại
layer /ˈleɪ.ər/ B2	noun - lớp, tầng
layer /ˈleɪ.ər/ B2	verb - xếp thành lớp